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用上次做鹌鹑腿剩下的半个鹌鹑炖的汤

晚餐，只有我和儿子两人，烧多了浪费，少了又太简单怕小孩营养跟不上，怎么吃才方便又照顾到小孩的营养？

轻松做一餐:干煎蒜子大虾+宝宝的小馄饨 原料：大虾、大蒜 配料：盐、椒盐 制作过程: 1、把虾洗干净，剪去头和尾，挑去肠线，可以加一点料酒腌一下 2、多准备一些大蒜，剥皮，洗净，切片 3、平底锅倒油烧热，先放蒜片略煎，再放入虾一起煎 4、等到虾煎熟，蒜片变得微黄软，加盐炒均就可以关火了。煎过的蒜片不 ...

豆腐与肉这样的组合最为美妙。豆腐原本清淡味寡，倘若配上肉同煮，豆腐里充满肉香，肉中充盈着豆腐的醇厚，既融合又独立的口感，最是与众不同。 这一款芝麻豆腐肉饼，是将豆腐与肉彻底融合而来，而非保留各自原本形态。豆腐碾碎，肉切末，一起搅搅拌拌，在手中捏合成饼，表面再粘满喷香的芝麻，入锅一煎， ...

大家看图就知道了，外面的皮去好以后，烧一锅开水把去好硬皮的栗子放在开水里煮5分钟，然后加一点冷水倒进锅里， 以你的手可以放到水里拿栗子的温度为好，水温控制在温度，冷了就不好操作了， 拿出来以后按去硬皮方法去软皮，用尖头的小刀操作很方便， ...

郁闷哦 ，我煮的蛋老剥不了壳 ，常是壳带肉的 该怎么办呢 ，谢谢指教

肉松这东西是我的大爱，跟它有关的任何食物都被我奉为美食，不论做什么样的点心都要想办法放点。本来热狗肠的热量已经不低了，可忍不住又加了肉松，怕胖的别学我哦，没有肉松一样很好吃的。 方子用是爱自由姐姐的，我的很多面包都是从她那里学来的。 原料：酵母3g 高粉200g 低粉50g 糖38g 盐3g 蛋38g 牛 ...

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 中医认为，蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功， ...

今天 去e-leclerc买鹌鹑，看到扇贝15欧3kg，就买了5只，玩就做了清烤扇贝 做法如下 1.买的时候让清理好了肠，弄得时候就冲一下水好了，摆放在烤网上，我怕有油漏下来就放了一张锡箔纸 2.洒点盐在扇贝上，把蒜切碎，放在扇贝上，洒点黑胡椒粉，放点小葱，放点红椒丁，最后倒点橄榄油. 3烤箱220度预热10分装。*在做第2步的时 ...

我有些鱼翅干是一丝一丝浅黄色的，已经 放了很久了， 我不知道怎样做法， 请大家帮帮忙， 知道的朋友请详细的做法说一说， 谢谢！

中国超市里有卖韩式辣椒酱吗？在哪里可以买到？

自贡之所以成为“盐都”，是因为盛产食盐，食盐是用地层深处的卤水煎的，用蒸气机车做动力把地层深外的卤水提上来，那是二十实际三十年代以后的事。在这以前，提卤水的动力一般都是牛，即耕田用的那种强壮的水牛。 清朝乾隆年间，自贡闹了一场罕见的牛瘟，瘟疫从大安寨开始，然后遍及自流井、贡井、沿滩、邓关 ...

最全的温州小吃(1)http://www.huarenjie.com/thread-56563-1-1.html 最全的温州小吃(2)http://www.huarenjie.com/thread-56564-1-1.html 最全的温州小吃(3)http://www.huarenjie.com/thread-56565-1-1.html 最全的温州小吃(4)http://www.huarenjie.com/thread-56566-1-1.html 最全的温州小吃(5)http://www.huarenjie. ...

今晚，小小鱼儿夫妇，Pascal和我在办公室实验了热水浸泡法，筷子搅拌法，微波炉加热法三种去皮方法。我们混合使用这些方法，无所不用其极，很可惜，我们的手指头疼了，手酸了，皮就是不下来。 于是经过我们的进一步研究，我们根据紫蝶推荐的方法发明并向大家推荐“栗子扒皮三步法”超级无敌华人街办公室版本。 简介：第 ...

大名鼎鼎的纪晓岚，据说生平从不食米，面也几乎不吃，一天要吃数斤肉，只吃肉。嗜肉者众多，像他这般嗜肉的却少见。 纪晓岚可称一代奇才，有此嗜好不足为奇。可我等平凡众生，既无他的才华横溢，却也爱吃肉，想吃肉，没肉就没力气的嗜肉族。 推荐一款简单肉食——肉饼炖蛋。特别之处在于，用咸鸭蛋拌 ...

今天是十月一号国庆节，祝祖国越来越强大

又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。 栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，7～9、5克，皮红褐，鲜亮，味 ...

请问用什么样的蛋糕模能在微波炉里用 ？？？ 哪一位教我怎么样能在微波炉里 做蛋糕 简单的 和详细的 谢谢

“中餐业者热烈追捧”，感觉有些吹牛逼的味道 “大巴黎地区的中餐馆一下发展到4、5千家。” 不知道真假 http://blog.163.com/foling_guoru ... 523201082331014588/ 2010年08月30日 10:57 来源：中国新闻网 鸡汁菊花豆腐、蜂窝银鳕鱼、酸汤肥牛卷……来自中国的一批名厨28日至29日在法国巴黎的中餐馆里现场献艺 ...

作者：止敬 　　《科学养生》 2007年第6期 　　杀菌能力 　　洋葱的化学结构十分复杂，它拥有数以万计的细胞。每个细胞都不相同，所含的化学及未知物质也不尽相同，有一点是我们确知的，洋葱在切开及嚼碎时，各种化学成分分解出来，连斑疹伤寒菌也能被杀灭。 　　 　　强健骨骼 　　洋葱不但是一种美味蔬菜，还能强健人体 ...

出售：又甜又粉的超级新鲜野生板栗（生板栗）。每公斤3欧，3公斤以上小巴黎免费送货。买5公斤以上送1公斤而且小巴黎内免费送货。喜欢吃板栗的朋友请联系小吴0638129667。

请问有谁知道超市里卖的鸡爪是怎么做的吗。求详细的做法，谢谢了

最近在娘家，吃的都是老妈做的菜，回来了也懒得下功夫煮给两颗宝吃，正愁着今天吃什么的时候就瞧见了窗外的落叶，就来个金灿灿的一碟秋思吧。 我最爱秋季，喜欢那样怡人的天气、喜欢那样的绚烂的色彩、喜欢那样落叶纷飞的意境、喜欢那样丰收的甜蜜...... 原料：咸鸭蛋、南瓜丝、香葱、蒜 ...

经历了伏夏之后，大家秋燥不适的感觉会越来越明显，不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。 传统医学认为，秋令干燥，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，所以，在这个季节，人们要注意养肺护肺，防止秋燥的伤 ...

成都，之所以敢说是一座来了就不想走的城市。 除了成都拥有着丰富的自然美景与人文奇观之外，最重要的是成都的文化厚重感是非同一般的。 “一年而所居成聚，二年成邑，三年成都。” 远在四五千年前，中华文明发展伊始，古蜀先民逐渐从川西北高原沿着岷江河谷迁徙到成都平原，他们在这块肥沃的土地上辛勤垦殖，创造了 ...

这是一道让我魂牵梦绕了很多年的菜菜。 最近斗胆尝试了一遍……虽然很复杂，但我还是弄了个山寨的，拿出来给大家分享分享！ 先看看红楼梦里关于这道菜的描述： 《红楼梦》第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫 　　......贾母笑道：“你把茄鲞（读音：xiǎng）搛些喂他。” 凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥 ...

今天中午想烧苦瓜，听说可以降火，但是不知道怎么烧，是不是要加什么料

材料：嫩豆腐1块、炒熟的肉沫40克、蒜4瓣、橄榄油30克、盐、胡椒末、小葱、水淀粉 1、准备材料：蒜剁烂； 2、锅中放净水，再放入蒜、肉沫、橄榄油、胡椒末，煮沸，出蒜香； 3、手托豆腐，用刀划成小块； 4、划完所有豆腐，此时的豆腐还很嫩，不要翻动，继续小火煮； 5、小火煮1分钟，再轻轻的翻动豆腐，让豆腐均匀入味； ...

果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。 1.果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。 如果这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么， ...

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食材的色彩总在不经意间吸引眼球，通常翠绿鲜嫩的颜色在烹煮过后变得暗黄失色，这样的烹煮是不是有些可惜了美艳的食材？就像这荷兰豆，一个不小心，翠绿的华服便会退去，不再光鲜。 其实有个很简单的方式能保持住这份饱满的色彩，改变一下烹饪的方式就能做到。用荷兰豆炒菜，通常会“炒”，可这样的方式会使 ...

上次去一家餐馆吃鸡蛋烧饭，有jambon在里面的， 很好吃，但是不知道怎么做 热心的华人街网友可以告诉我一下吗

请问有人知道95区温州人开的海鲜店吗?他的电话号码是多少 ?

明天是中秋——佳节，每逢这时海外的同伴们总会想起家乡的菜，即使是简简单单的，同样感到温暖。与朋友家人相聚一起吃一顿寓意美好的团圆饭，更是一件美事。 中国的传统节日历经千年，风俗习惯可能多少有些改变，唯一不变的是欢聚一堂的其乐融融地吃。 一到中秋节，煮芋艿和毛豆就成为家庭餐桌上必不 ...

预算是100到150欧买两瓶。 我对红酒完全不懂，劳驾街友们给个意见! 谢谢大家

快接近秋天了，花园里的树叶变金黄色，天气也变冷了. 周末通常吃两顿饭，一个懒觉起来就中午11点多了，接着准备午餐；下午的那一顿通常4点多钟就开饭，也是一天中最丰盛的一顿，基本上都会准备一个汤，这周来个鲫鱼豆腐汤，做法很简单，不过要想这个汤变成奶白色可是有个秘诀的哦！ 食材及做法：鲫鱼（1斤左右）、嫩 ...

材料```棕叶6张 糯米粉800克 红糖100克 生花生仁[去皮的]100克 葡萄干 芝麻 桂花 水适量 做法```先把棕叶用水泡一下，备用，花生用水煮15分钟起锅，把糯米粉和所有的材料加水揉成团。然后把棕叶放在跟高压锅配套的蒸笼里，把粉团放在蒸笼压实。把笼放在高压锅里，蒸到发出 声音40分钟，关火，凉了之后把它拿出来撒上桂花， ...

菊花酥的做法原料：黄油、低筋面粉、豆沙馅、蛋黄、水； 油酥面团配料：黄油45克，低筋面粉75克； 油酥面团做法：黄油和面粉和成团； 水油皮面团配料：黄油25克，低筋面粉100克，水45ml； 水油皮面团做法：全部配料合成团。 ...

在巴黎，要想找一家餐厅，是再简单不过的事情。除此之外，还可以到巴黎旅游局取一个专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。 正式的餐厅在这里被称为Restaurant，菜式较为精致，费用也较高，需事先订位，有些还须着正式服装，最好事先确认。 除了正式的餐厅，当然也有一般的大众口味。家常菜小馆称为Bistrot，提供传统的家常 ...

做菜的时候不要忘记了给自己的女友，老婆和家人上一到美容，营养的菜，今天给大家介绍，木瓜炒干贝。 原料 木瓜 半个 干贝 调料 盐 白糖 老酒 水淀粉 油 。 做法 木瓜半个，超市里面有买半个的，多也吃不下，看自己家里人多少来买，要不任何东西，多了就不好吃了。先把木瓜里面的籽去掉，如果不想浪费，籽还可以煲 ...

凉拌墨鱼丝 原料 新鲜墨斗鱼：500克 红辣椒：1个 青辣椒：1个 香葱：1棵　 生姜：1小块 香油：6克 酱油：6克 料酒：30克 精盐：3克 白糖：3克 味精：1.5克 做法 1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净； 2.葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用； 3.往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨斗鱼放入 ...

干炸响铃的制作材料：主料：油皮400克,猪里脊肉50克 辅料：鸡蛋黄25克 调料：小葱5克,黄酒2克,盐1克,味精2克,甜面酱20克,大葱20克,椒盐15克,菜籽油50克 干炸响铃的特色：色泽黄亮，鲜香味美。 教您干炸响铃怎么做，如何做干炸响铃才好吃1. 将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥，放在碗内； 2. 肉泥内加入黄酒、精盐、味精和鸡蛋 ...

小时候记得爷爷工作累了，或者过年过节了，奶奶都会想到去买个猪蹄吃，也不知道为什么，送礼物里面还有猪蹄的，现在长大了才知道，原来人的健康和吃的东西真的很重要，偶尔吃一下给你带来不一样的效果。 在法国的人，一定知道法国的猪蹄是最最便宜的。当然蹄的营养价值很高。对女性朋友来说也很美容，关键是怎么做才好吃 ...

载的--多种汤类让你学个够 鸡蛋香菇韭菜汤 原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法： 1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。 3、汤锅置火上,放入高汤 ...

菌菇类的我很爱吃，不过再怎么爱吃，也不能总拿它来炒肉片，再喜欢也会厌倦的，所以要将它们做出各种味道来，让丰富的口感满足我们挑剔的嘴。 今天就来感想茶树菇试试看——！ 原料：新鲜茶树菇 香肠 京葱 大蒜 调料：黄豆酱 老抽 糖 事先准备： [*]茶树菇剪去根部，浸泡后洗净，并切成5cm左 ...