干煎蒜子大虾+宝宝的小馄饨——母子餐

叶敲秋意 · 发表于 2010-10-13 14:47:13

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本帖最后由叶敲秋意于 2010-10-13 14:49 编辑

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轻松做一餐:干煎蒜子大虾+宝宝的小馄饨

原料：大虾、大蒜
配料：盐、椒盐

制作过程:

1、把虾洗干净，剪去头和尾，挑去肠线，可以加一点料酒腌一下
2、多准备一些大蒜，剥皮，洗净，切片
3、平底锅倒油烧热，先放蒜片略煎，再放入虾一起煎
4、等到虾煎熟，蒜片变得微黄软，加盐炒均就可以关火了。煎过的蒜片不会辣，还很好吃，可以配着虾一起食用，是道好吃好做的下酒菜

原料:面粉、鸡肉/猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮

制作过程:
1.把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅更软滑.
2.胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下.
3.把肉糊,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅.
4.和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子.
5.煮熟用勺子切开或碾碎就可以喂宝宝吃了,她很喜欢.煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁,汤也会更好喝,这是跟邻居阿姨学的.
用什么食物,处理成什么程度,妈妈依照你家宝宝的情况去做就好~

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不知不觉 · 发表于 2010-10-13 15:23:42

色彩很鲜艳，一看就有味口

lilichen · 发表于 2010-10-13 15:32:44

先收藏下次做做看

太多了 · 发表于 2010-10-13 16:11:22

做了虾，还摆盘子，楼主挺有心思的。

太多了 · 发表于 2010-10-13 16:17:15

啊呀，夸错了，原来盘子不是楼主摆的。

寒雪傲梅 · 发表于 2010-10-13 16:34:35

好厨艺

，那煎虾倒容易，可那和面跟包馄饨对我来说太难了

Elizabeth1608 · 发表于 2010-10-13 19:40:02

不敢吃

齐天大圣 · 发表于 2010-10-13 21:41:31

看这道菜爽歪歪

！

xin09 · 发表于 2010-10-13 22:21:03

楼主真有才，不久前做过一次饺子，自己发面，剁肉馅，非常失败不敢尝试了

anny · 发表于 2010-10-13 23:48:41

很想动手做，就是不会和面:lol

靛小梦 · 发表于 2010-10-14 03:32:15

谢谢分享

靛小梦 · 发表于 2010-10-14 03:45:57

回复 Elizabeth1608 的帖子

;P你这小丫就只能看了

6月 · 发表于 2010-10-14 04:30:23

我也做过蒜蓉虾，好吃！

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