ali di pollo al forno 烤鸡翅
现在公布做法
主料:
鸡翅膀 （废话 哈哈..）
配料：
生姜 切丝 大蒜 切片 两个八角（回香） 少量黑胡椒 少量辣椒粉 辣椒粉就看个人喜欢了可以不放
接下来还有 酱油（生抽） 中国黄酒 比例是3比2 盐 白糖 比例是3比1 一小小勺的醋
首先先把所有佐料放一起泡半小时 然后把干净的鸡 ...
厨房63种实用小窍门
1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨 ...
全球10大吃辣地点
酸甜苦辣咸，最不能让人割舍的就是辣，世界上各个国家的美食中也都少不了辣的诱惑。这次就带大家来看看最能吃辣的国家，在这些辣的食品中，哪些是您愿意去尝试的，一起来见证辣味的刺激吧!
菲律宾美食
TOP 1：菲律宾
菲律宾位于亚洲东部，是由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民主国家。与其他的南亚国 ...
哪有好吃的火锅店
如题 谢谢
春节开胃萝卜茧
春节开胃萝卜茧
材料:
红萝卜
做法:
把萝卜切片，然后开水烫软，
准备一种辣椒酱，鸡蛋酱，什么酱都可以
蘸酱吃，很好吃，尤其适合春节期间食用。
白萝卜，绿萝卜，心里美萝卜都可以。
冬日里一碗防病祛疾的滋补汤
冬季进补，是国人数千年的习俗。冬季进补，食枣正当时。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，今天上的这个滋补三元汤，有温补气血、强身壮体、养心安神，是严冬防病祛疾、增强体质的滋补佳品。
原料：大枣 莲子 桂圆 做法： 1、先将莲子用清水浸泡1个小时。大枣洗净 ...
餐厅团圆年菜自家做 水煮鱼
餐厅团圆年菜自家做 水煮鱼
材料:
草鱼1条（2斤），葱姜蒜，干辣椒，郫县红油豆瓣酱，浓汤宝老母鸡汤，花椒，麻椒，生粉，油菜
做法:
1.1.草鱼处理干净后切成蝴蝶块，放到一个大一点的碗中。2.用生粉，姜粉，少许盐和料酒腌制，我感觉腌制半天到一天比较好。3.取一半量的干辣椒用剪刀剪成断，葱切段，姜切片，备用。 ...
川式泡椒凤爪
材料:
鸡爪 野山椒 葱、姜 黄酒 花椒 八角 干辣椒 盐
做法:
1 煮凤爪：
鸡爪放入清水中煮开后，水倒掉。重新换水没过鸡爪加入葱/姜各10克/黄酒1大匙/花椒20粒八角2粒/干辣椒5个/盐1.5小匙,大火煮开后转中小火盖上锅盖，焖煮10分钟,煮好后将鸡爪捞出，用冷开水冲净后晾干.
2 腌凤爪：
将晾干的鸡爪放入干净无油的大盆 ...
新年早餐提前曝光- 肉馅菜汤圆-麻心汤圆
汤圆寓意﹕和和美美 ，合家团圆，因为它是圆的 也表示完美 ，美满，国人订婚 ，结婚时有新人互相吃汤圆互相结缘的习俗。
在新年来临之际，祝大家新年快乐，万事如意，“菜圆”财源广进！芝麻开花节节高 ，幸福甜蜜！
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移动中国地道炭炉烧烤
上次抽奖那个香满楼到底有没有开门！
上次抽奖那个香满楼到底有没有开门！
电话不通，人去了关门， 管理员还我10金币！！！
超Chic新式泰国料理Restaurant Num抽奖活动结果揭晓
超Chic新式泰国料理超Chic优雅就餐环境椰汁鸡肉汤，配上泰式虾炒面，Restaurant Num8份超值套餐大赠送中奖名单如下
幸运中奖者清在2012年2月12日之前来就餐，提前电话预订0617563431，可收中法文短信预订。中奖者就餐时间是每周日，周一和周二的晚上
中午：12H00 -- 15H00
晚间：18H00 -- 23H30
周五周六周日 无间断：12H0 ...
另类日本饭团－ｓｕｓｈｉ
原料有，蟹肉棒，虾，ＡＶＯＣＡＲＴ,ｆｏｍａｒｇｅ，ｍａｙｏｎａｉｓｅ，鸡蛋，。
日本饭煮熟，加ｓｏｕｃｅ拌合，饭冷了就可以制作，虾和蟹肉，ａｖｏｃａｒｔ都切成小丁，各自和ｍａｙｏｎａｉｓｅ，ｆｏｍａｇｅ，搅拌均匀，然后涂在日本饭上面，切成一块块就可以了，
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年夜饭的清新健康100%草莓水果茶
年夜饭的清新健康100%草莓水果茶
材料:
草莓10粒，，大杏仁20粒，，香蕉一根，，蜂蜜适量，，纯净水10ml。
做法:
1.1.材料准备齐全。2.草莓洗净，对半切开。3.香蕉切成小段。4.把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。5.倒入大杏仁。6.兑上适量蜂蜜，约20ml（根据口味添加）。
2.7.加入纯净水或白开水。8.搅拌机打碎搅拌均匀 ...
10分钟自制薯片，简单又卫生(图)
土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老。老年人经常吃土豆可治疗失眠。
原料：土豆2个，盐﹑五香粉﹑辣椒粉各适量 土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止 ...
尝新鲜--超Chic新式泰国料理Restaurant Num抽奖活动
新出炉，隆重登场，意想不到的精致意想不到的口味
超Chic新式泰国料理超Chic优雅就餐环境椰汁鸡肉汤，配上泰式虾炒面，Restaurant Num8份超值套餐大赠送，追求新口味，新地址的你，绝对不会失望
泰餐以酸辣见长，Restaurant Num将泰国口味结合法式创新，给你大惊喜酸辣皆宜，甜品也多，让你泰餐吃个全，让你爱上泰餐每天 ...
咖喱鸡块的做法
咖喱鸡块做法：
1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，葱切段，姜切片；
2.将鸡块焯水，去除血水；
3.在锅内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；
4.锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；
5.待鸡肉酥烂时，挑去葱、 ...
想大家给我介绍辣的和炸的东西
本人很喜欢吃辣的和炸的东西，问问大家有什么好的介绍，不要太复杂的，我都能学的起来
孔府酒家戏水鸳鸯火锅抽奖结果揭晓
孔府酒家为大家赠送10份暖身又美味的戏水鸳鸯火锅
一份羊肉，一份蔬菜，一份海鲜
幸运中奖者就餐时间，周一到周四的中午或者晚上。
地址 1 rue de moscou 75008 paris电话 0143873818更多信息请看 http://www.huarenjie.com/thread-185121-1-1.html
这次通过电脑随机抽选，10个中奖者是
丑女翻身了鳖仔很忙没必要朝气东来 ...
烹饪小窍门
【烹饪小窍门】
烧茄子时少许放醋，茄色不易变黑；烹制土豆时加适量食醋，海带易烂且茴香浓郁；熬甜粥时加入微量食醋，口感更加甜润。将粥煮至半熟时加入两块鲜桔皮，煮的粥生津开胃，格外香甜；沏茶时加入几丝桔，饮服时清新爽口，润肺祛痰；炖牛羊肉时或炖猪肉时放入少量桔皮，前者去膻，后者除腻。
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今晚家人有口福
鸡翅膀，用少许盐，味精 酒 腌１０分钟，加一个鸡蛋，一点生粉拌匀，放热油里炸熟，其它土豆条，土豆圆，火腿肠也炸熟，摆放在盘子里，再放一点玉米沙拉，快捷 ，方便，又美味的晚餐就闪亮登场了，可不比肯德基，麦当劳逊色哦，，
只是吃多了容易上火，，。
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自家改良版三杯鸡
【原料】：童子鸡半只 【配料】：姜一块，葱一段【调料】：一杯啤酒 半杯油 半杯生抽（老抽生抽一比三）一茶匙白糖 半茶匙鸡精1，原料图。2，鸡肉切块焯水沥干备用。3，半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。4，倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。5，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火 ...
辣子鸡做法：
辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒 ...
哪有好吃的
哪里有比较好又便宜的法餐介绍下 哈
常吃大白菜清热除烦顺肠胃
大白菜是不少中国人的冬季当家菜。其营养十分丰富，粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高，其中大量粗纤维可促进肠壁蠕动、保持大便通畅。中医认为，大白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。本文介绍大白菜的几种健康做法，简单好学，口感也不错。素炒白菜帮原 ...
【新年宴客菜】今天学做两道菜，糕点+ 下酒菜
爱的美食、只要有心，不分美丑，有限的食材、无限的创意、有限的美味、无限的快乐。“有家、有爱、有美食”、“有心、有意、有幸福”。
和宝宝一起做了几个“雪宝宝”吧，用“心 ”把“爱”传递..........带上老公 ，去感受那节日的氛围和景象。
主料：土豆
配料：草莓 、紫薯泥 、面包糠 、葱叶几根
调料：白糖 、 ...
如何健康的食用油炸食品？
您应该已经知道，肥胖只是油炸食品对您健康的明显影响，它还会引起许多让您大跌眼镜的疾病。可是，假如知道了这一切您依然无法放弃对这种食品的钟爱，那么请继续阅读本文，了解如何健康的食用油炸食品吧。
对付油炸食品的诀窍有二：一是慎重选择食物用油，二是离它们远一些。 如果您特别想煎炸食物的话 ...
冬季海鲜--珍宝海鲜大酒楼小龙虾抽奖已结束
爱上小龙虾，尤其是珍宝大酒楼的小龙虾
没有吃过的，很想吃
吃过的，还想吃
漂亮的小龙虾一出场就让人眼睛一亮
口味更是没得说。。。
上次有25位幸运街友抽中了珍宝大酒楼的小龙虾
有没有你？？？
还想再吃？？？？
还想再试？？？？？
珍宝大酒楼再次追加赠送25份，不管上次有没有中的，这次再来试试，
这份新年厚礼， ...
巴黎第一家蒙古烧烤店自助餐幸运大抽奖 已结束
巴黎第一家蒙古烧烤店Paradie de Mongolie开业大酬宾，幸运多多，美味多多 !
免费大抽奖活动欢迎华人街的朋友踊跃参加，品尝特色蒙古大餐 。
在酬宾期间推出五份Buffet à volonté 自助餐抽奖，每份价值11.9欧 (不含酒水)。抽中的朋友可以在餐馆营业的任意一个中午或者晚上，尽情享受蒙古美食 。
只要你支付10个论坛金 ...
油饺子
油饺的个头有普通饺子的5、6个大，外皮是按比例调好的糯米粉和米粉和好的面，将面蒸熟以后再装馅料，然后均匀地在合口处捏出漂亮地如同裙摆的褶皱。最后入油锅炸，这炸的时候火候把握很重要，外皮一定要脆，但不可过焦，颜色要保持金黄。起锅后的油饺金灿灿地像个天上的月亮，甚是诱人可爱。咬进嘴里，外皮香脆软糯两种截然 ...
介绍下好吃的
谁知道哪些地方的餐馆比较有特色 介绍下 谢谢 哈
【新年宴客菜】大家一起来做过年菜
这道菜是以白萝卜做为菊花，配以牛肉和剁椒调味与点缀，味觉、视觉双兼的一道美味。它外形美观、口味酸辣、爽口而开胃。无论外在、内在，都能给人带来很好的食欲，既解油腻又特别下饭，绝对是餐桌上一道亮丽的风景线。特别适合佳肴丰盛的平常家宴或者年饭。
白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助 ...
鸡蛋吃法排行榜 煮鸡蛋样样居榜首
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗？水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。本报请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养，并列出“鸡蛋吃法排行榜”，告诉您，要想吸收最多的蛋白质、 ...
鲜奶油意大利面
【材料】：（二人份）长条型意大利面 200g 、鲜奶油（淡奶油） 150ml、鸡蛋一个、片状奶酪两片、培根两条、盐和胡椒粉少许、香菜少许。
【做法】：1. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。2. 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。3. 平底锅加热（我用的 ...
口水鸡的做法
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末 ...
女人的补血汤——红枣枸杞鸡蛋汤
这是一道补血的菜，而且做法简单，女同胞们可以经常做来吃。男同胞也可以吃，据说是补肝的。
材料：鸡蛋2只 ， 红枣20g ， 枸子 20g。
做法：
1、把鸡蛋清洗干净备用
2、先用温水把红枣枸子泡10分钟，好让小灰尘沉在水里
3、红枣枸杞沥干
4、倒三碗水到锅里，再放入鸡蛋红枣枸子
5、调定时用慢火煲10分钟，时间不能太 ...
鲜菇鸡丸汤
鲜菇鸡丸汤
冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢. 双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富. 金针菇:金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。海鲜菇:海鲜菇有 ...
我想请问大家，饺子粉在哪买？
我想请问大家，饺子粉在哪买？
看了那么不同饺子的做法，已经很想吃了，请问去哪买饺子粉？一定要去中国店吗？还是法人公司里面有？
可以给我下牌子吗？谢谢
玉米香菇排骨汤
玉米香菇排骨汤
材料:
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法:
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
...
西红柿炒鸡蛋烹饪五大窍门
【西红柿炒鸡蛋烹饪五大窍门】
1、重量比例非很重要。
2、“要狠狠的打”鸡蛋，停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫。
3、炒鸡蛋时要多加油，油要热。鸡蛋入锅后快速搅动鸡蛋，使鸡蛋吸收足油脂。
4、可加点糖中和酸味。
5、先关火，并且最后出锅时才加盐，
（重中之重）五是此道菜的一密技。
...
芦笋炒牛柳
================芦笋炒牛柳================材料：牛柳1块，芦笋1把，蒜末调料：盐，鸡精，生粉，胡椒粉，糖，蚝油，淀粉，料酒1，牛柳切成片，加入一点点盐，料酒，鸡精，胡椒粉，还有适量水一起抓匀，水可以多倒一些，抓匀，让牛肉充分的把水分吸收进去，抓到略有些粘稠的感觉，调入生粉，拌匀腌制20分钟（建议做饭前第 ...
自己动手家常菜之1：锅塌豆腐
原料：嫩豆腐1盒，肉馅少许，鸡蛋2个，淀粉，葱，姜
调料：盐，鸡精，耗油，胡椒粉，麻油
做法1、嫩豆腐切片（不要太薄，容易裂；也不要太厚了，影响口感，大约每片0.5CM就可以了）
切好后在每片豆腐上撒上少许盐腌一下
2、调馅：肉馅放碗里，加一点姜末和葱花，再加适量盐，少许胡椒粉，少许耗油后 ...
水晶猪皮卷
休息天在家整理了一下冰箱，找出了一大袋的猪皮，都是平常买了三层肉留下来的，我琢磨着把它处理了。
猪皮用水烫过，刮干净毛，切去肥油，处理干净。
然后卷成一卷，用线绑好， 放入卤汁里煮好（半锅水，放老抽，盐，糖，花椒，八角，生姜，大蒜，洋葱，五香粉，）。 凉了以后放冰箱冻起来，
吃的时候切成薄片，蘸一点 ...
一见倾心 —— 这下有星级酒店级别没？
上次发了棵大白菜根，你们都说中看不中吃，今天就让你们试试看这道菜吧，包你一见倾心！！！！上次的大白菜根：：http://www.huarenjie.com/thread-248149-1-1.html
材料：大白菜 虾肉末 鱼肉末 火腿 高汤 西兰花 蛋黄 胡椒粉 生粉 香油 姜 糖
虾肉末 、 鱼肉末放入盐、糖、姜、胡椒粉、香油拌 ...
豉油焗鸡
食材：
鸡肉 半只
姜丝 1块
蒜米 3粒
花生油 50克
酱油 50克
香油 10克
盐 0.5勺
1、鸡肉洗净放盘内备用。
2、姜切丝，蒜切末备用。
3、锅内倒入适量花生油。
4、再倒入同等量的酱油。
5、倒入少许香油。
6、加少许盐。
7、把锅内的料调和均匀 ...
馄饨可以当饺子煎，美味可口
没有想到馄饨当饺子那样煎起来居然不比饺子差。:loveliness:
花生豆奶
【花生豆奶】
原料：黄豆、花生各45克 调料：牛奶200克、水1.3升
1、将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网
2、水和牛奶放入豆浆壶，开动豆浆机自动完成。
花生豆奶的食疗价值：
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并 ...
凉拌馄饨
凉拌馄饨
材料:
蒜，尖椒1根，盐，糖，生抽，醋，水，香油，辣椒油，芝麻
做法:
1.来吧，先煮水吧，然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒，蒜磨成蒜泥，加少许盐、糖，加一些生抽、醋，一点水，搅拌匀。
2.然后再把尖椒碎加进去，倒些香油、辣椒油。
3.那边馄饨下好了，就捞出来，充分控干水分，然后把调好的酱 ...
酱汁烤蘑菇
酱汁烤蘑菇
材料:
白蘑菇10朵，冬菇10朵，准备调料：盐少量，蚝油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少许，植物油一茶匙，孜然粉适量，白芝麻少许
做法:
1、蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。
2、各种调料混合成酱料待用。
3、烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱 ...
芦笋杏鲍菇
芦笋杏鲍菇
材料:
芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清
做法:
1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会
2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
3、锅烧热后倒入油，先 ...
