卢塞恩美食推荐——Migros超市美味的烤鸡腿
在卢塞恩过卡佩尔桥，往老城区方向，离河边不远的黑尔腾斯泰恩大街Hertensteinstrasse（具体位置大概是这里，不大记得），有一家Migros超市，里面的烤鸡腿和烤鸡相当美味，蛋糕和甜点也不错。如果想快速简单解决一顿，可以来尝尝。现在还没忘那鸡腿的味道，当然也不排除是饿了的原因：）
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排骨蘑菇汤
让那炖着的排骨，就那么一直炖到排骨香烂吧。虽然排骨减少了 ,但是因为蘑菇和笋的味道，汤还会很香的.
而炖好该喝的时候，放入黄瓜片,加盐调味，再倒一点奶油，那是很香浓的，不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好哈。
原料:排骨,笋,蘑菇
步骤:
1，做开水后放 ...
简单生活简单菜——醋溜甘蓝
糖醋紫甘蓝
日子其实很简单，菜也可以做得很简单。
蔬菜，每天都要吃，补充营养。还要天天换样，全面营养。
每天不同的蔬菜，谁还会厌倦生活的单调呢。
放一点简单生活里的简单菜
紫甘蓝，碱性蔬菜，可以中和容易引起疲劳的酸，据说还具有抑制真菌繁殖作用，有利于清除体内垃圾。所以，非常适合容易春困和受病菌传染的 ...
黑木耳黄腐竹大白菜
黑木耳黄腐竹大白菜
原料：腐竹，木耳，白菜梆
配料：蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐
步骤：
1，腐竹用温水泡软，多冲洗几次，祛除豆腥味。切段。
2，白菜梆切斜片
3，木耳泡发，洗净。
4，锅里倒少许油，油温后放入蒜碎炒香。
5，下腐竹翻炒。
6，倒入白菜片。
7，将木耳倒入锅里，注意一定要沥干 ...
茭白炒蛋
原料：茭白，鸡蛋
配料：酱油，料酒，糖，淀粉，鸡粉
茭白切片，鸡蛋打散。鸡蛋液里稍微加一点点酱油和料酒，既可祛腥气，又可以增香味。
锅内倒油，烧热，倒入蛋液摊成蛋饼.
盛出后切片。
锅内再倒入适量油，下茭白片翻炒至略微焦黄.
喷少许料酒，倒入蚝油（或酱油），再加入糖调味。
用淀粉、水、鸡 ...
冬日滋补养颜糖水
冬天里，最适合在下午的时候给自己煮一碗这样的瘦身、养颜、滋补甜水：红薯清理肠胃,所以瘦身;银耳柔嫩肌肤,所以养颜;红枣补血润色、姜片温暖心房,所以滋补。
可以乌发又防脱发的腊八粥——枸杞黑芝麻粥
原料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克
配料：糖桂花1勺，冰糖1勺
步骤：
1．所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。
2．将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。
3．用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
4．吃时浇上一勺糖桂花。
PS：
"如果有搅拌机，可先将黑芝麻搅打成粉末 ...
萝卜烧羊肉
萝卜烧羊肉
原料：羊肉，红枣，萝卜
配料：白胡椒粒，桂皮，小茴香，盐，冰糖
步骤:
1，羊肉切块，煮开一锅水，焯一下后捞出。
2，将羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。
3，中火烧开后，转小火慢炖。肉炖八成烂后，尝下味道，用适量的盐和冰 ...
腊肉荷兰豆
我一直主张家里常备腊肉，可以随时切些用来炒菜或者炒饭，使很简单的饭菜一下子就热闹起来，让人喜欢。
原料：荷兰豆，腊肉
步骤：
1，煮开一锅水，放入荷兰豆稍微煮一下就捞出过凉水，然后沥干水分备用。
2，腊肉切薄片，上火蒸出油。
3，另取一只炒锅烧热，倒入腊肉蒸出的油后，将腊肉和荷兰都放入翻炒，如果需要 ...
金钩芹菜
所谓金钩，其实就是海米，凉拌或者炒根茎类蔬菜时，用一点海米来提味非常鲜美。
原料：海米，芹菜
配料：黄酒，盐，鸡粉
步骤：
1，海米洗净后，用一点黄酒泡软，然后切碎备用。
2，芹菜择去叶、斜切成段。
3，锅内倒适量油，油温后下海米略微翻炒下即可下芹菜段。芹菜段炒断生后，加盐和鸡粉调味出锅。
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烧茄子胡萝卜
原料：胡萝卜，茄子，肉末
配料：料酒，白糖，蒜，蚝油，酱油，裨县豆瓣酱
步骤：
1，肉末用适量料酒、蚝油和少许香油拌匀后腌15分钟。
2，茄子切块，胡萝卜去皮切块，蒜切片备用。
3，锅内倒适量油，油热后再放入茄子和胡萝卜慢慢煎软。如果喜欢胡萝卜的口感脆一些，就稍晚点再放入胡萝卜。
4，待茄子和胡萝卜炒软后捞 ...
茶树菇老鸭汤
原料：鸭子半只（因为只有两个人喝，如果家里人多，就一整只吧），干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把
配料：姜，盐
步骤：
1，干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。
2，把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来， ...
咸鱼茄粒
咸鱼茄粒
原料：茄子，咸鱼（大超市腊味柜台有卖）
配料：蒜
调料：蚝油，蒜蓉辣酱（推荐李锦记的，味道柔和，特别适合我这种不嗜辣的人），白糖，黄酒，米醋
步骤:
1，茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富),咸鱼切碎(用量少一些即可).
2，锅内倒入适量油，油大约八成热后转小火，放入茄子丁 ...
莓酱鸭子
莓酱鸭子
原料：鸭子半只，莓酱半瓶
配料：老抽酱油，葱，姜，香叶，桂皮，豆蔻，盐，啤酒（或料酒）
步骤：
1，葱切段，姜切片，香叶、桂皮和豆蔻包入茶包中，鸭子洗净并擦干水分。
2，锅内倒入适量油，下葱段、姜片爆香。
3，将鸭子放入过油。
4，鸭子变色后，倒入老抽酱油翻炒至颜色上色。
5，倒 ...
肉碎空心菜
原料:空心菜,肉末
配料:料酒,蒸鱼酱油(或蚝油),糖,盐,蒜,蒜蓉辣椒酱
步骤:
1,空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末.
2,用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用；蒜切成蒜碎备用。
3，锅烧温后，直接倒入肉末煸炒。当然，你也可以倒少量油，我觉得不放油炒出的香。
4，待把肉末的水分炒出后，烹入少许 ...
鱼香三文鱼
鱼香三文鱼
原料：三文鱼
配料：蒜苗，白菜，干白葡萄酒，盐，白胡椒粉，蚝油，生抽酱油，料酒，米醋，白糖，葱，姜，裨县豆瓣酱
步骤:
1,三文鱼切小块,用盐、干白葡萄酒、白胡椒粉腌大约20分钟。
2，匆切段、姜切丝备用。
3，蒜苗切段，白菜帮斜着片成粗条，并用蚝油、生抽、料酒、米醋和白糖调成调味汁 ...
简单又好吃的奶酪烤虾
原料：海虾（用冷冻虾就可以了），奶酪（马祖里拉）
配料：干白葡萄酒(或白兰地酒），白胡椒粉，盐，柠檬汁，干香草碎（也可不用）
步骤：
1，虾收拾干净后，背部剪开，用刀背或者肉锤轻轻捶打虾肉，让虾肉平摊。
2，用干白葡萄酒(或白兰地酒），、白胡椒粉、盐、柠檬汁和干香草碎腌虾约20分钟。
3，烤盘铺上 ...
味噌排骨汤
原料：排骨，海带，味噌酱（或者韩国大酱），土豆
配料：葱，姜，香油，香叶
步骤：
1,将海带放入凉水中煮几分钟,然后再过几遍凉水,去掉腥味.
2,将排骨用开水焯去血末后捞出,重新接入干净的凉水,放入排骨、姜片和香叶，以中火煮开后，转小火慢炖大约1个小时或至于排骨已经9成软。
3，将味噌或大酱倒放入锅中 ...
油焖笋
原料：
春笋500克，糖2勺，酱油1勺，黄酒1勺，高汤2勺
步骤：
1，春笋去笋皮，切手指粗细的条。然后将春笋放入热水中煮约2~3分钟捞出，浸泡冷水10分钟，可以去涩味，然后沥水备用。当然也有的春笋一点都不涩，省略此步骤也无妨。
2，锅中倒入足量油可以完全没过春笋，待烧到7成热后放入春笋以中火不断翻炒， ...
清爽东北菜——地三鲜
原料：土豆1个，茄子1个，青椒1只，葱少许，蒜2瓣
配料：生抽酱油1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，水淀粉2勺，高汤（或酒）1勺
步骤：
1，土豆去皮切滚刀块；青椒、茄子切滚刀块；葱切葱花、蒜拍成蒜粒。
2，锅中倒入一些油，把土豆、茄子分别过油煎熟、煎透并捞出；青椒过油炒断生后也盛出备用。
3，锅中留少许底油 ...
速冻包子巧变生煎包
做法超级简单：
·不粘平底锅抹少许油，放速冻包子直接从冰箱取出来放上。
·倒些许水在锅里，水面约到包子的1/3处。
·盖上锅盖，以中火加热，水沸腾后，锅中开始有蒸汽、且包子显得湿润暄软后，撒上黑芝麻和葱花，然后盖上锅盖继续加热。
·待听到锅中几乎快没有声响的时候，打开锅盖，夹起一只包子看看底皮是否金黄，如 ...
简易萝卜味噌汤
原料：半萝卜半只，肉末50克
配料：小葱1根
调料：味噌酱2勺，鸡粉1茶匙（也可不用），白胡椒粉1茶匙，生抽酱油半勺，淀粉1茶匙，料酒1勺
步骤：
1，白萝卜切片；肉末用少许淀粉、料酒、生抽酱油和白胡椒粉腌15分钟。
2，把味噌酱用少许温水搅拌融化备用；小葱切葱花备用。。
3，将白萝卜片放入锅中，接足两冷水没过萝卜 ...
请教下白萝卜炖猪骨头怎么做才能更美味点~？！
如题。。。
请知道的街友说下~！
谢谢了
臭豆腐
请问巴黎哪里有臭豆腐阿
没有什么比尼古丁伤害女人身体
再没有什么比尼古丁更能伤害女性身体的了!有资料证明，吸烟史超过10年的女性患乳腺癌的几率是其他女性的3倍以上。你以为不吸烟就能杜绝尼古丁对身体的损害?那么想你就太天真了。 现在，很多女人把吸烟当作时尚，认为手里必须拿着一根烟，才能显示出自己是“新女性”。一些不负责任的烟草公司也标榜自己生存的女士香烟对 ...
有个问题，吃饭之间你会喝水吗？
大家吃饭之中有没有想喝水或饮料，，，，刚到法国的时候，看见妈妈吃饭喝水，或是掺和水进碗饭里，自己也觉得不是好习惯。
现在当自己吃饭时也一直想喝水，或是饭后喝点饮料，尤其当还剩下半碗饭的时候，很难下肚时就特想喝点东西。说真的，吃完饭后还是要喝一大杯水，当漱口什么的。
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抽烟的兄弟：给你们介绍三款保肺汤
祖国医学认为肺为娇贵的脏器，不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，致肺气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。
在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。在这里，我们介绍几条食疗方法，以期能通过“食疗”来 ...
有饺子,粉果等批发吗
有谁知道在比利时附近有中国人的饺子,粉果,烧卖等点心批发吗?如知道请告知地点或电话号码,谢谢
电脑一族必吃的防辐射食物
对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、 ...
点心--南瓜、咖啡巧克力慕斯的制作
这个慕斯南瓜的味道比较淡，所以分层次的时候，南瓜慕斯占主位，一个身高5cm的慕斯圈我划分了三份，最底层的蛋糕片1.5左右cm，南瓜慕斯2.5cm，咖啡冻1cm，制作技巧方面没什么，就是一层定型再来一层就可以。最好提前一天制作蛋糕片、南瓜蓉，做巧克力围边用的塑料片也提前量好尺寸、裁剪出来，第二天制作里面的馅料就可以 ...
秋冬润燥、补充身体水份
体内补水有粥有汤
体内补水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些应季的时令粥和煲一些汤水，都能从内补水，而且是全身性的滋润，这可是一般皮肤护理难以达到的！一日喝水6-8杯比较适合；最适合此时吃的水果当属梨，它不但水分多，而且滋阴润肺；另外，喝点蜂蜜、吃点芝麻、银耳都可令人很滋润。
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韩国把可乐赶出校园，我们怎么办？
就在中小学开学伊始的日子，韩国教育部官员宣布在中小学校园内禁售可乐饮料、方便面和油炸食品。这一新闻引起了中国千万家长的注意。
其实，担心孩子们吃到不健康的食品，为此采取限制性的措施，并不是韩国人的首创。早在2004年，法国议会就通过议案，禁止在学校中销售可乐、巧克力甜点和高脂肪高盐分零食。2005 ...
夜间开车要补充VA
如果你经常开车，或者经常乘坐出租车和私家车，是否有过这样的夜间经历？对面两束强烈的车灯照过来，一时让你目眩。然后，大灯飞驰而过，你的眼前瞬间一片漆黑，几秒钟之后才恢复正常视觉。 如果就在你两眼模糊的一瞬间，前面出现了什么紧急情况，路上有大坑，有障碍物，或者有行人穿过，来不及闪避，后果将多么严重 ...
教你做四款暖胃暖身的沙锅汤锅
沙锅是家常烹饪使用的锅中比较有“个性”的一类，它并非金属制品，但保温性能极佳，非常适宜用来烹饪汤菜，尤其是在较寒冷的冬末春初，一家人围着热气腾腾的沙锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错的享受。然而，一直以为，沙锅菜似乎挺讲究的，对于忙碌的我们感觉有点难于应付。其实不然，沙锅菜也有简单的做法，下面 ...
介绍几款秋冬滋补汤水
百合鹌鹑汤
材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。
制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。
说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
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老人冬令进补法
立冬就是冬季的开始，而冬天是一年中最宜进补和最需要进补的季节。因为冬令进补可使营养物质所转化的能量最大限度地贮存于体内，滋补五脏，营养机体。
老人冬令进补主要分为两种情况：一是身体虚弱、有病者的进补，另一种是无病养生保健的进补。以下就是具体的进补要点：
（一）体虚及患有慢性病的老人进补法
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介绍几道法式浓汤
灰姑娘南瓜浓汤
[原料/调料]
南瓜250克、白饭少许、洋葱半粒、红萝卜1/3个、炸蒜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量，盐、味精少许
[制作流程]
1．将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块
2．培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒
3．把炒过的蔬菜白饭加高汤于果汁机内搅拌成汁
4．将调打后的蔬菜 ...
煮皮蛋瘦肉粥要诀
煮粥用料：瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的 ...
谁知道怎么做桂花糕
小的时候，经常坐船，那时候船就是我们的交通工具，在船里，会有一些小姑娘会拿着一些小零食过来推销，当中就有我非常喜欢吃的桂花糕，白色的桂花糕上面洒着一些黄色的桂花，卖相很美，馋的我直流口水，就缠着父母给我买，吃了以后，就记住了桂花糕的味道了，后来，不知道什么原因，就没有看到过桂花糕了，最近想起了，就想 ...
半夜想吃镬溜儿，还有九山湖的冰淇淋。。。
冬季女人补气血美食——冰糖红枣
民间自古就有“天天吃大枣，长长不见老”的养生名言，红枣富含丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，因此被誉为“百果之王”，它不仅可以补气养血，还能提升身体的元气，增强免疫力，是非常好的营养品。最终通过以内养外，达到抗衰老的目的。所以别小看一这颗小红枣，在中医的方子里 ...
让孩子快乐地吃饭
自从孩子断了奶，父母们便开始为孩子的三餐而发愁。
营养专家们认为，1～6岁的幼儿期是人体智力和骨胳发育的关键时期，这时孩子的消化器官机能尚未完善，咀嚼和消化能力不如成人，肠寄生虫病多见，同时又活泼好动。如果他们长期不专心用餐，很容易发生营养不良的现象，甚至会影响孩子一生的体形。因此，每日应给幼 ...
打豆浆要不要先泡豆子
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？
的确，现在几乎所有的豆浆机产品都提供了泡豆打浆和干豆打浆这两种程序。无论买什么牌子的豆浆机，消费者都面临“泡还是不泡”的选择。为了弄 ...
哪些食品必须放进冰箱
要说什么东西需要放在冰箱里，首先要从冰箱的作用说起。冰箱能够让食品的保藏时间延长，归根到底就是一个“冷”字。按照化学的基本原则，如果温度降低，化学反应的速度就会减慢。比如说，维生素的降解啊，脂肪的氧化啊，风味物质的分解啊，都会在低温下进行得比较慢，那么就有利于保存食品的品质。同样，微生物的生长也会 ...
哪些食品不用放进冰箱
和电视台的编导一起进入居民家中，打开他们的冰箱，发现内容物非常丰富。凡是食品，都有可能被放入冰箱，不论是馒头面包，鱼肉蛋奶，蔬菜水果，饮料点心，零食糖果，蜂蜜茶叶……看了几家之后，我实在有话要说。其实，并不是每一种食品都该放入冰箱的。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期；也有些食品不放在冰箱里，已经 ...
养生美味粥食：小米八宝粥
通常人们都觉得只有以大米为主料煮出来的才是粥，其实，不用大米，一样可以煮成不错的粥。假如材料搭配得当，还能煮成相当好的养生粥呢。不信吗？就来看看这款小米八宝粥。 原料：小米2份（60克），粘大黄米1份，燕麦片1份，莲子1份，花生1份，桂圆1把，干枣5个（撕开），枸杞1把 制法：莲子预先泡2小时，和其他 ...
美味果酱：怎么挑？怎么吃？
果酱一向都是一种甜美的食品，因为原料不同，它们的颜色丰富多彩，口味也风格各异。有蓝色的蓝莓酱，红色的草莓酱，深红色的山楂酱，琥珀色的苹果酱，金黄色的杏酱，还有桃酱、樱桃酱和海棠酱。近年来，从国外传来了马末兰酱，也就是柑橘皮酱，最近柚子茶火了起来，它其实也属于果酱一类。
果酱的做法
各种果酱 ...
虾皮和牛奶哪个补钙更有效——令你惊讶的食物营养真相
虾皮的含钙量为2000mg/kg，而芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶的含钙量分别为870、367、295、120mg/kg，有十多种比牛奶含钙量高的食物，可为什么平常身体缺钙就都说要多喝牛奶呢？是因为牛奶的消化吸收更好一些吗？
其实，有这个问题的人不在少数。很多人都认为，虾皮是最好的补钙食品。也有很多书的营养食谱上 ...
要不要贴秋膘？怎么贴？
立秋说话又到了，人们又开始热议“贴秋膘”的事情：要不要贴秋膘？怎么贴秋膘？吃什么贴秋膘？
先说说什么叫做“膘”。从字典中的说法来看，膘就是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪。“贴膘”，就是长肥肉的意思。说到这里，恐怕女士们对贴秋膘的热情就会一落千丈了吧。
贴秋膘的说法来自生活水平较低的时代。 ...
怎样吃鱼才对心脏有好处
人们都听说，吃鱼对心脏有好处，因为鱼的脂肪和肉的脂肪大不一样，其中富含omega-3脂肪酸，特别是EPA，对降低血管炎症反应、降低血胆固醇、减少动脉硬化危险具有很好的作用。 这些说法都不错，不过，吃鱼未必能得到这些好处。鱼和鱼不一样，同样一条鱼，不同的烹调方法，健康效果也大不一样。不信吗？看看这项调查研 ...
