速冻包子巧变生煎包

江心屿@

做法超级简单：
·不粘平底锅抹少许油，放速冻包子直接从冰箱取出来放上。
·倒些许水在锅里，水面约到包子的1/3处。
·盖上锅盖，以中火加热，水沸腾后，锅中开始有蒸汽、且包子显得湿润暄软后，撒上黑芝麻和葱花，然后盖上锅盖继续加热。
·待听到锅中几乎快没有声响的时候，打开锅盖，夹起一只包子看看底皮是否金黄，如果已经脆脆黄黄了，就说明好了。