《舌尖上的中国》带动美食热
美食类纪录片《舌尖上的中国》近日在央视一套开播后，引起了众多“吃货”的追捧，虽然今晚该片将告一段落，但由吃引发的追捧效应却在“吃货”中不断升温。昨天，记者了解到，《舌尖上的中国》对目前的图书市场、网络美食销量以及节目中提到的相关美食店都产生了巨大影响。
赶到书店买美食书的突然多了虽然《舌尖上的中国 ...
请问三文鱼头的做法
三文鱼头怎么烧才好吃呢，
【DIY莲芯银耳汤】
【DIY莲芯银耳汤】1、用清水泡软的莲子去心；2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎；3、把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时；4、银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
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夏季消暑良品——山楂果茶
九十年代有段时间山楂果茶曾经非常流行。
据说那几年山楂价格太便宜，根本卖不出价钱，很多山楂都烂在了树上（山楂树之恋，有点伤感）。后来有老外投资建厂生产果茶，没人要的山楂被充分利用起来，变成了当时最时髦的饮料。山楂果农们一下子找到了出路，也使我们多享受到了一种健康美味饮品。
山楂果茶酸甜可口，开胃消食 ...
我饿了
如题，
都半夜了， 今天饿死我了。 谁给我做做夜宵啊。 感激不尽那，。
不然熬不到明天了。
意大利面OUT了，中国出土全世界第一碗面
全世界第一碗面竟然出现在青海！根据《华商晨报》报导，大陆考古团队首次发现“青海喇家遗址”，这个遗址是夏朝初期留下来的，考古人员还发现一个倒置的陶碗，结果碗中竟然有4千年前就存在的面条。据了解，这碗面条属于细面条，长约50公分，直径约0.3公分，看起来细细黄黄的，很像中国西北部小麦粉做成的拉面，由于陶碗倒扣 ...
我想学做蛋糕
我想学做蛋糕，有地方学吗
新人帖
第一次吃xx功夫鱼
朋友约我今天中午去吃华记功夫鱼，想想离软件园有点远，还得开车过去，真不想去。可经不住他一再的说好吃，说我绝对没见过的新奇，被美味的诱惑打动了，决定开车过去尝尝鲜。还好在软件园得东边开5分钟的车就到了。
刚进餐厅看人还不少呢。啊，环境真不错，餐具让我眼前一亮，有种低调的奢华。我喜欢各种餐具 ...
十大羊肉美食地，哪个最馋你？
1．北京：铜火锅涮羊肉；2．新疆：难忍的羊肉串香；3．嘉兴：过桥羊肉面；4．乌镇：湖羊入冬正膘肥；5．简阳：千年传承羊肉汤；6．内蒙古：载歌载舞烤全羊；7．银川：盐池羊肉为最佳；8．遵义：羊肉粉；9．海南：东山羊；10．青海：手抓羊肉。
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哪里有包厢比较便宜，而要可以让人觉的大方
哪里有包厢比较便宜，而要可以让人觉的大方
第一口就让你就吃出惊喜，黄瓜家常做法八大碟
引导语：黄瓜在生活中经常吃到，可是大家除了生吃就是凉拌，除了凉拌就是生吃，没有其他的做法了，也不知道还有什么方法能做出美味的黄瓜！
一、木须肉
原料:
黄瓜2条，油菜3棵，木耳，黄花（事先发好），鸡蛋3个，五花肉，葱花，姜末适量，盐2勺，酱油10ml，鸡精2勺。
做法:
1.鸡蛋打好，黄 ...
你们海滩晒太阳，我在河边钓鱼当晚餐。
今天天气不错，挺风和日丽的，下午一下班，我就提着水桶，扛着钓鱼竿，一小瓶米，和一袋玉米哼着小曲轻装上阵。
来到小河边，找了个阴凉的地方坐下，倒出一把米，往湖里嗖的一撒，渐等鱼儿慢慢聚拢，然后用鱼钩勾着玉米，抛进湖里，慢慢的等待，钓鱼是需要非常有耐性加耐心的事情，同时也是修身养性的一种娱乐活动，钓鱼 ...
求教烧鸭子
朋友们，我今天在公司买了半只鸭子，但我不知道怎么烧，不要烧补品的那种，有高手指教吗，我家里调料就姜 蒜 葱 盐 料酒 酱油 醋 白糖 还有香菇 就这几样能做出好吃的鸭子吗 下饭的那种做法
夏天来了，感觉此神器要火！！！
香椿怎么做才好吃
无聊的时候 就到野外散散步去
这里有鲜花也有野草
既然有香椿遇上了我
香椿应该不止是好吃吧
感觉挺好看的
请教下大家
香椿怎么做才好吃呢
谢谢你们
夏季消暑良品——青瓜玉露
上次介绍了一款夏季消暑良品，今天再介绍一款。。。登登登。。。就是青瓜玉露，卖相十分诱人
材料：黄瓜1根，牛奶200ML，蜂蜜20ML，冰块小半杯
做法：
1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中
2、倒入一些牛奶，搅打成汁
3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜
4、继续搅拌匀
5、将冰块放入杯中
6、将打好的黄瓜汁倒入杯中即可 ...
温州 f e r 普通话叫什么来这 是个面食
如果大家知道的话 顺便说下 怎么做 谢谢
【红酒焖茄子】
1、蒜剁成蒜蓉，茄子可去皮也可不去；2、先将蒜蓉姜丝下锅爆香，放少许盐，茄子随后，翻炒至变色；3、倒入红酒 淹过茄子即可，中火炖至 5分钟，大火收汁；4、再少许盐、老抽、味精出锅，放入香葱、辣椒即可；5、味道 让你意想不到的效果，不妨尝试一下啊！
我个人比较喜欢茄子啦，不过好像有朋友不吃茄子哦，上次遇到一个 ...
10大形似人体器官的果蔬吃啥补啥
一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，这些蔬菜水果恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择
抵不住的诱惑——水晶芦笋饺
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
材料：澄粉、生粉、沸水、胡萝卜、枸杞子
馅料：芦笋、猪肉糜、蛋清、盐、生抽、料酒、姜葱、胡椒粉
制作过程：
1、芦笋沸水里焯水捞出
2、切成细末，留小部分装饰用
3、猪肉糜加入蛋清、盐、生抽、料酒、姜葱、胡椒粉搅拌
4、再加入芦笋末
5、一起拌匀成 ...
好怀念家乡的凉拌菜，金针菇凉拌海蜇
调料：海蛰皮，金针菇，香菜，白糖，鸡精，醋，麻油。
海蛰皮切丝，浸泡多个小时淡化，洗干净控干水分备用。水烧滚后放入金针菇，滚开后捞出放凉备用，香菜洗干净切段。
将海蛰与金针菇混合，加入以上调料拌均匀放入香菜就可以吃了
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今天的晚餐 第一次发帖
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茶叶蛋飘香
茶叶蛋做法简单，很多人都喜欢吃，我也经常做。
在锅里加上适量的水，放入3包茶蛋粉，再加一点盐，白糖，为了颜色好看，我还加了一点老抽。把鸡蛋洗干净了下水里煮，水开了煮上10分钟，把鸡蛋捞出来，小心的把蛋壳敲裂，不能敲得太大力了，不然再下去煮，蛋壳就掉了，敲得太小力也不好，蛋壳不裂，味道走不进去，不好吃。关 ...
请问 羊排怎么弄呢？
有谁知道羊排怎么弄呢？用什么调料啊？
尝新鲜---巴黎第一家砂锅居第二轮抽奖活动（法国 ）
砂锅居开业大酬宾，欢迎所有华人街的朋友前来品尝 ！ ！ ！第二轮抽奖活动开始咯，10位幸运街友可以在两个套餐里任选一个
砂锅小黄鱼+小烤饼一张+精美小凉菜一盘(葱拌豆腐干，或者呛土豆丝，或者萧山萝卜条)
或者 砂锅牛肉丸+小烤饼一张+精美小凉菜一盘(葱拌豆腐干，或者呛土豆丝，或者萧山萝卜条)
本店于2012年3月28 ...
欢迎斌哥回来，特别吐血推荐，舌尖上的中国。。。。。。
从5月14日开始，中央电视台综合频道（CCTV1）晚间22:40的《魅力纪录》栏目将陆续播出大型纪录片《舌尖上的中国》。随着中国全球影响力的增强，中餐也越来越多地为世界所认识和喜爱。相比从文化、历史、地理的角度认识中国，美食应该是一条更加便捷的路径。通过美食，我们可以有滋有味地认知这个东方古老国度。
在以往的影 ...
AOMORI ❤日式铁板烧❤ 套餐抽奖活动 (法国)
吃惯了烧烤寿司？想来点新鲜的！就来AOMORI品尝日式铁板烧吧！
AOMORI ❤日式铁板烧❤
爱吃日式烧烤的街友们~终于可以大饱口福啦！
关于铁板烧：
铁板烧曾经深居于京城高档会所和酒店，以新鲜的食材、极具观赏性的制作过程著称，正宗的日式铁板烧，是厨师直接在5cm厚的不锈钢铁板上处理各种食物，特别配制的铲子，用 ...
俺家乡青岛的火烧
有朋友从青岛给俺拿来的，火烧，香椿芽，艮呱唧咸菜，今天可吃到家乡的味了---美啊---，来法国10年了没有居留没有回家，想吃正宗家乡的东西难啊，青岛老乡没有吃到的进了看看吧，也解解眼馋，
八宝水波蛋——孩子的最佳蒸蛋
一直不愿意做水蒸蛋，因为我觉得我蒸出来的蛋不嫩，前天在朋友空间看到这一做法，就试了下，做出来不仅好看，味道也很棒，特适合孩子吃。
主料：
鸡蛋、香菇、胡萝卜、玉米、豌豆
配料：
油、盐、白糖、蚝油
步骤：
1、两个鸡蛋打散
2、加入适量的水，再加少许盐、搅拌均匀，蒸碗盖上保鲜膜
3、待蒸锅内的水烧开后 ...
DIY8道超级“鱼香”下饭菜 ，煮妇们的拿手好菜...
引导语：大家每次聚会呀都会点鱼香肉丝什么的，可是知道鱼香是什么吗？鱼香是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。今天DIY８道超级“鱼香”下饭菜！
一、鱼香鸡蛋
原料：鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜。
做法：
1、取三枚鸡蛋入碗，加少许盐，再两滴白醋可使炒出来的蛋既 ...
你们最喜欢吃哪道菜？
呵呵，想必大家都有一两道最喜欢吃的菜或者最拿手做的菜吧？！
或者说说最喜欢吃的是什么也可以呀？
我就最喜欢吃鱼，鸡蛋，蔬菜，水果等等比较清淡的，
那么你们呢？
用温州话说大饼该怎么做
如题
那些不喜欢holland的人们，你妈喊你们回家炒荷兰豆~
春天正是荷兰豆的季节~
材料：
盐，糖，酱油，肉片，片姜，淀粉，荷兰豆
做法1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中
6.加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
...
请帮忙
谁知道，下的来宝丽金的电话，请帮忙告诉我，谢谢。
在法国要去哪里吃特别菜
生活的忙碌，有时候想好好享受一下，也不知要去哪里，在巴黎有什么特别好吃的吗
不宜放进冰箱的15种食物
1．香蕉；2．鲜荔枝；3．黄瓜；4．西红柿；5．面包；6．青椒；7．火腿；8．巧克力；9．叶子菜；10中药；11吃剩的月饼；12鱼不宜久存；13．解冻后的冷冻食品；14．茄子；15．南瓜。为了您的健康一定记住哦！
小鸡炖蘑菇
我也不知道自己这做法对不对
反正乱烧的 没系统的研究过...
材料.. 小鸡 就是那种半斤的把 童子鸡 3块多欧... 蘑菇
另外的随意 我加了 枸杞 红枣 几片西洋参...
做法
-鸡洗一下加姜 放锅里焯下 沸水煮五分钟 然后在洗干净
-洗干净的鸡放进高压锅 加香菇 几颗红枣 枸杞 料酒 酱油 盐 味精随意、水可以多点 当汤喝 ...
吃的学问
人生于天地之间，吃穿住行必不可少。排在第一位的就是吃。他是维系人生存的第一必须。
中国传统道家认为人体是个小宇宙。那麽人体小宇宙获取大自然之间能量的首要渠道就是饮食。
中国辉煌的五千年文明，为人类积累了奠定了一套系统的认识自然同化自然，与自然相辅相生的科学体系。
大自然 金木水火土五行组成的万物
人体心 ...
我的午餐之铁板烧烤。。
前几天刚买的石板烧烤机。。今天在家试试看好不好用。。不过直接在铁板上烤了。。所以石板没拍。。
就2个人吃所以随便买了些菜：五花肉 土豆 豆腐 三文鱼 茄子 鸡蛋。。炒饭是餐馆带回来的哈哈哈。。
下面上图 （拍的不好别说哦）哈哈：
下面2块是茄子。。
土豆片和五花肉。滋滋滋。。
煎了个蛋。。三 ...
夏天清凉减肥——酸奶兰香子果冻
明列子又名兰香子、罗勒籽、九层塔，是“罗勒”的成熟果实，大小如芝麻，将其浸泡在水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进胃肠道蠕动，有助人体消化，降脂减肥之佳品。此外还有明目、护肾、利尿、强身健体的功效。
材料：明列子、白凉粉、水、酸奶、白糖
制作过程：
1、取少量明列子加水浸泡几分钟
2、一会儿就膨胀 ...
腐败腐败天天腐败
腐败腐败天天腐败
在十三区天天汪
来自:华人街 iPhone客户端
【炸水果奶冻】
【炸水果奶冻】牛奶和椰子汁倒入蛋黄面粉浆中，成为面糊时，加什锦水果丁、葡萄干以及罐头糖水一起混合好。舀入平底的容器里，晾凉后放进冰箱冷冻，成为水果奶冻。取出切方块，粘上干面粉，在蛋清面糊里裹一下，再粘满面包糠，炸至浮起即可。
...
法式日本料理2
冰清玉洁—— 芒果卷
喜欢吃糯米做的美食 的帅哥美女们 这道甜点 你们喜欢吗？很多MM喜欢简单直接的吃法 买来芒果就直接吃
可是生活就得享受 多多更换花吃法 也是不错的享受哦
1、糯米粉加适量的白糖用清水和匀，成较软的面团。
2、拿一个容器，上面放一张厚点的保鲜膜 或 保鲜袋，保鲜袋一面抹食用油，然后把糯米粉和成的面团 ...
一个电饭锅搞定你生活 懒人宅家必备活命攻略
引导语：懒人们，宅在家除了外卖外卖外卖方便面方便面方便面之外，真的可以试试用电饭锅来救命啊！打电话让超市送点食材，全部放在电饭锅里，按下按钮，就可以静静的等候电饭锅“啪”的跳到保温的声音。美味营养的美食就出炉啦！不用满屋油烟的呛炒，不用文火慢炖，你一样可以拥有让人称赞的厨艺！肿么样？是不是太适 ...
求助做面时用的水碱哪里能买到
请问哪里能买到做面食用的水碱哪里能买到？
水晶猪皮冻的做法 美容哦 哈哈
1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后 , 刮净毛和油 , 切碎 . 切丝或切丁都可 ,
2. 切好的猪皮放锅里 , 加料酒 , 加一枚八角 , 加水超过猪皮的两倍 ,
3. 大火烧开后 , 改中小火煮两小时以上 , 用筷子沾上来肉皮汁 , 用手沾肉皮汤感到很浓 , 感到很粘稠 , 这时候就好了 . 4. 倒入有盖的器皿中 , 稍凉后放入冰箱内成冻 , ...
17种家常菜竟是健康杀手
一看吓了一跳，竟然这么多平时吃的菜都是不健康的！
1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱) ...
减肥营养两不误 真正瘦出好体质
引导语：节食饿到没力气怎么办?减肥减得营养缺失面黄枯燥怎么办?减肥也需要吸收营养，身体没有能量也没有力气进行减肥。那么吃什么减肥好呢?为减肥者提供必需的营养和能量，还可以帮助快速扫掉多余脂肪不用愁。
1.燕麦
燕麦含有丰富的纤维，每天早上喝一杯燕麦，有利于你保持饱足感一整天。同时它含有少量的 ...
酱油的利与弊
多喝酱油有好处 酱油具有防癌功效 酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料，经微生物发酵等程序酿制而成的，具有特殊色、香、味的液体调味品。 曾经有人报道日本人胃癌发病率是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就否定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐，同时又喂酱油，结果发现 ...
