夏天清凉减肥——酸奶兰香子果冻

冰红茶 · 发表于 2012-5-16 09:57:37

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明列子又名兰香子、罗勒籽、九层塔，是“罗勒”的成熟果实，大小如芝麻，将其浸泡在水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进胃肠道蠕动，有助人体消化，降脂减肥之佳品。此外还有明目、护肾、利尿、强身健体的功效。

材料：明列子、白凉粉、水、酸奶、白糖

制作过程：
1、取少量明列子加水浸泡几分钟
2、一会儿就膨胀开来了。
3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀。
4、白凉粉先加少量凉水化开，再倒入锅中和明列子混合。
5、搅拌均匀后关火
6、倒入模至七分满，冷却结冻
7、现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水
8、加热后加入白糖搅拌均匀后关火
9、稍凉倒入酸奶混合
10、拌成均匀的酸奶糊
11、将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
12、冷却脱模即可。

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-16 13:20:38

一开始我以为是火龙果那

追忆 · 发表于 2012-5-16 14:04:30

谢谢分享

哈啦宝宝 · 发表于 2012-5-16 14:19:58

问下，明列子哪里有卖啊

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