小鸡炖蘑菇

兮颜° · 发表于 2012-5-16 13:15:57

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我也不知道自己这做法对不对
反正乱烧的没系统的研究过...

材料.. 小鸡  就是那种半斤的把童子鸡 3块多欧... 蘑菇

另外的随意我加了  枸杞红枣几片西洋参...

做法

-鸡洗一下加姜放锅里焯下沸水煮五分钟然后在洗干净

-洗干净的鸡放进高压锅加香菇几颗红枣枸杞  料酒酱油盐味精随意、水可以多点当汤喝嘛，一定要没过鸡

-大伙烧开十分钟后转小火炖半小时至一小时就好了

上图，，整只的噢

味道还不错  ，，午餐就这么搞定了...

老四川 · 发表于 2012-5-16 13:32:27

改进行小鸡炖蘑菇......好

海上的浪花 · 发表于 2012-5-16 13:34:27

今天刚买了只雄鸡，晚上就做

兮颜° · 发表于 2012-5-16 13:37:30

XIAO宇发表于 2012-5-16 13:34
今天刚买了只雄鸡，晚上就做

我做的是鸡仔比较嫩...

海上的浪花 · 发表于 2012-5-16 13:43:49

兮颜° 发表于 2012-5-16 13:37
我做的是鸡仔比较嫩...

雄鸡比较补哈哈⋯

花之秀 · 发表于 2012-5-16 13:54:39

小黄鸡，
也可以放在锅里蒸

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-16 14:21:52

不错，有营养

舞飛 · 发表于 2012-5-16 20:15:26

我都是放在水里煮熟了，然后倒点酱油醋

雨点。 · 发表于 2012-5-16 21:18:52

小鸡炖蘑菇~下次也试试~
一般我烧鸡的话就是一整只拿来卤起来的~

超靓物品铺 · 发表于 2012-5-16 22:18:58

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の﹏℡半温柔ゝ · 发表于 2012-5-16 23:35:59

姐，你做的？

想吃！

吖丫丫。 · 发表于 2012-5-16 23:36:39

:'(ＬＰ　不做给我吃。哼

大侠饶命啊 · 发表于 2012-5-16 23:42:25

小鸡鸡炖蘑菇！！！好可怕！！！！！

兮颜° · 发表于 2012-5-17 08:21:17

〆丶Mlle．貓发表于 2012-5-16 23:35
姐，你做的？
想吃！

来我家吃吧。。。

兮颜° · 发表于 2012-5-17 08:21:33

吖丫丫。发表于 2012-5-16 23:36
ＬＰ　不做给我吃。哼

家里做好等你呢

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[私房菜] 小鸡炖蘑菇

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