【红酒焖茄子】

爱购中国 · 发表于 2012-5-18 09:55:41

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1、蒜剁成蒜蓉，茄子可去皮也可不去；2、先将蒜蓉姜丝下锅爆香，放少许盐，茄子随后，翻炒至变色；3、倒入红酒淹过茄子即可，中火炖至 5分钟，大火收汁；4、再少许盐、老抽、味精出锅，放入香葱、辣椒即可；5、味道让你意想不到的效果，不妨尝试一下啊！

我个人比较喜欢茄子啦，不过好像有朋友不吃茄子哦，上次遇到一个台湾人就是不吃这个的，原因是看着很害怕。。。。o(╯□╰)o

QQ截图20120518155342.png

斌哥 · 发表于 2012-5-18 10:07:16

很有风格的一道美食。谢谢分享。我也有认识的朋友不吃茄子，他说吃到口里就吐了感觉喉咙痒痒的。但是如果你拿茄子做出来他不认识的看不到茄子的一道美食，而且很好吃，他一定会说，这个不是茄子^_^我喜欢。

想念美好 · 发表于 2012-5-18 11:15:24

斌哥发表于 2012-5-18 10:07
很有风格的一道美食。谢谢分享。我也有认识的朋友不吃茄子，他说吃到口里就吐了感觉喉咙痒痒的。但是如果你 ...

说得有道理

小雨滴 · 发表于 2012-5-18 12:23:43

很特别的一道菜，不知道味道怎么样

花之秀 · 发表于 2012-5-18 14:59:09

茄子怎么做我都喜欢

386968798 · 发表于 2012-5-18 19:34:49

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超靓物品铺 · 发表于 2012-5-18 20:49:57

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386968798 · 发表于 2012-5-18 21:42:32

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meli · 发表于 2012-5-18 22:07:24

感谢分享^_^

超靓物品铺 · 发表于 2012-5-18 23:00:54

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人傲龙 · 发表于 2012-5-18 23:55:30

这是什么啊
砸没看出来

520. · 发表于 2012-5-20 18:33:25

就喜欢吃茄子

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[私房菜] 【红酒焖茄子】

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