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美食天下 今日: 11 |主题: 51579|排名: 6 

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  • 苦瓜炒鸡蛋(
    10分钟版) 食材：140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油 做法 1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。2)苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。3)鸡蛋打散，加盐拌好。4)锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。5)锅中余油爆香洋葱、蒜。6)倒入苦瓜翻炒。7)加入香菇，加 ...
    1720 我爱蛟飞 发表于 2012-12-14 美食天下
  • 咖喱鸡块做法：
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    0798 我爱蛟飞 发表于 2012-12-14 美食天下
  • 想吃火锅自助有好地方介绍吗
    想吃火锅有好地方介绍吗 不太喜欢辣的一点可以介接受 最好还有fromage 串烧的
    9977 巴黎可乐 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 炸，炸，炸
    一早，就起来炸 炸 的 ，真的是有的睡不要睡哦，炸虾跟鸡翅， 街友要吃吗 就是当早餐油了点 ，不过儿子到已经吃了5个了
    382005 xixine 发表于 2012-12-9 美食天下
  • 锅包肉做法：
    1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油，投入姜丝、葱 ...
    0722 我爱蛟飞 发表于 2012-12-14 美食天下
  • 今天吃晚了
    没什么好吃的 只能烧面条吃 女儿吃馅料 我吃面 一下子就解决啦
    522075 拉拉LISU 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 肚子饿的来吃宵夜咯 今天偷懒吃一锅炖
    +3
    281444 奇异果 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 辣子鸡
    辣子鸡做法： 1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。 3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊 ...
    3594 我爱蛟飞 发表于 2012-12-14 美食天下
  • 今天晚餐 第一次尝试做得芹菜炒鸡蛋味道不错
    芹菜炒鸡蛋 第一次做味道不错 清蒸油葱bar 来个合照 大家吃了吗 再来一个 饭后甜品今年最后一次买柿子 饭后2小时吃
    743306 奇异果 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 记得小时候吃的番薯粥吗
    真的很久很久没吃过番薯粥了 来自: 华人街网 iPhone客户端
    452077 雅意 发表于 2012-12-13 美食天下 手机发帖
  • 回锅肉
    回锅肉做法： .锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来； 2.肉煎到有一点泛金黄时，将加好水的郫县豆瓣酱倒入锅中，翻炒一小会； 3.倒入尖椒（或其它配菜），翻炒至将熟； 4.即将熟时加入水淀，收汁出锅。 ...
    1621 我爱蛟飞 发表于 2012-12-14 美食天下
  • 卖烧饼，烧饼嘞。刚刚出炉得烧饼，看一看，瞧一瞧咯。
    材料：面粉一包，盐少许。 馅得材料：菜干若干，五花碎肉少许。菜干要开水烫过以后沥干水分后与五花碎肉炒过待冷却后再包哦，要记得调好味的哦。 然后把1包面粉倒进脸盆里加少许盐然后再加3勺子温水搅拌均匀，之后密封放置一边让面粉“醒”一下，大约30分钟左右，期间要毎隔10分钟揉一次面粉。 第二步在案板上撒些面粉 ...
    +7
    36518983 龙之本色 发表于 2012-2-19 美食天下
  • 天冷了，喝点这个不错。
    晚上一个人做了些 西红柿挂面汤，放点香菜很不错。
    111206 qingbao 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 今晚你吃啥？
    发现自己真是闲不住，一有时间休息就想做一点吃的。今天我们包饺子吃。韭菜猪肉馅。夫妻联手，2个小时就做好了。煮上一锅，蘸着大蒜醋，那味道，实在是好啊。冰箱里还冻上很多，下次想吃就方便多了，哈哈。 ...
    341724 我是阿伟 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 吃完火锅，现在就吃你了。。。
    喜欢饭后甜点，这个不错哦。。。
    171686 苹果汁 发表于 2012-12-13 美食天下
  • ８种治愈系食物给你补充正能量，吃掉“坏心情”
    引导语：电视里总爱演这些桥段：失恋了就吃冰欺凌，郁闷了就大吃薯片，但其实这类食物舒缓压力的能力有限，对你减肥计划的打击力却相当大！这里为你推荐8种不错的抗压食品，让你吃掉“压力”还不怕胖。1.黑巧克力黑巧克力富含类黄酮和苯乙胺，可以很迅速地帮你带来欢愉心情，是最好的“心灵spa”食物之一。除此之外它还 ...
    7883 抹茶抹茶 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 【蒜蓉烤茄子】这个看起来很简单，推荐一下
    1、茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软 2、接着，用烤箱烤10分钟左右 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了 ...
    181492 Pascal 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 做的不好、还得努力
    、学无止境
    532960 √kang 发表于 2012-12-11 美食天下 手机发帖
  • 中午饭
    家里没有炸粉了 只用其他的面粉来代替了 今天用两种粉炸肉 一种是面粉加鸡蛋 一种是淀粉加面粉 完全不一样 大家应该早就吃午饭了吧
    381808 拉拉LISU 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 为什么打发好的奶油有点酸
    今天买的淡奶油 倒出来很稠 我加了1勺白糖 用电动打蛋器打发 就不怎么稠了 打了2分钟就好了 尝一下 有点酸 不知道是不是我买错了淡奶油？请高人指点 谢谢 该买哪种呢 先上图看看
    564296 拉拉LISU 发表于 2012-12-10 美食天下 手机发帖
  • 新疆不是只有切糕，还有很多特色小吃啊
    新疆布尔津夜市烤鱼和烤肉 新疆布尔津夜市烤馕 新疆乌鲁木齐五一夜市的烤全羊 新疆伊黎牛肉丸汤 新疆伊黎羊杂汤用的辣椒 新疆乌鲁木齐大巴扎边的烤羊肉串 新疆乌鲁木齐五月花饭店的喀什凉皮 新疆乌鲁木齐五月花饭店的抓饭套餐 新疆伊黎八宝茶 ...
    +6
    8952 冰水冰 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 厨房必备——用牙签去虾线
    　 图1：新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了。 　　图2：准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。 　　图3：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。 　　图4：挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。 　 ...
    171220 lafi 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 圣诞节来临 教你在家DIY全套圣诞大餐！
    过圣诞，吃是少不了的，想在家DIY一 　　全套圣诞大餐款待朋友？我们的大厨来教你露一手。 　　-- 前菜：香槟焗生蚝 （四人份） 　　准备材料： 　　24个大生蚝 　　25cl香槟 　　2个红葱头(echalot): 切成沫 　　20cl 奶油 　　50g黄油 　　2汤勺的面粉 　　1撮豆蔻粉（muscade rapee） 　　1至2kg粗盐 　　盐，胡椒 　　 ...
    101339 徐家小姐 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 神啊，赐我一把“削肉如泥”的宝刀吧~~~~~~~
    快要被我家那把刀弄疯了，买来才半年，钝的不行啊，问问大家都用什么菜刀啊，哪儿买的，能用多久啊。我的圣诞礼物，就想要一把“削肉如泥”的宝刀
    372118 黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 今天在超市买到小块的beurre了 开心
    今天在家乐福买的 新出的小块包装beurre 刷面包 好吃极啦 不用怕干掉 方便哦 我又得肥了 有同好的吗
    482669 妈咪宝贝 发表于 2012-12-11 美食天下
  • 簡單三種沙冰的作法
    第一個 車厘子, 奶和士多啤利酸奶流質 = yogurt 冰沙 材料: 1. 150 ml = 5 fl oz 奶 2. 150 克= 5. 3 oz 士多啤利酸奶流質 = yogurt 3. 8 粒大甜熟車厘子 做: 8 粒大甜熟車厘子, 洗淨去實, ( 做之前放冰箱 30 分左右, 令水果凍些, 好飲些.). 放 150 ml 奶在打拌器, 加入 150 克士多啤利酸奶流質, 8 粒大甜熟車厘子在 ...
    81427 吃货天下 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 贵族食材的平民替身
    　　名贵食材的高昂价格，让普通消费者望而却步，那么从实用角度来讲，我们身边又有哪些食材可以与这些名贵食材的营养媲美的呢？　　名贵食材 你的价格我的心痛！　　为了增强免疫力，小刘托朋友去西藏购买冬虫夏草，可是一问价格，小刘的下巴差点掉下来！半年前，小刘买的虫草是7万元一斤，现在已经涨到12万了，小刘咬 ...
    1856 抹茶抹茶 发表于 2012-12-13 美食天下
  • 晕啊，巧克力蛋糕变成饼干了
    神啊，帮帮我啊，只想做一个香喷喷的巧克力蛋糕给孩子们当点心，居然变成饼干了。
    321582 1098725316 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 孤单的蛋糕卷
    最近美食版掀起了蛋糕潮 看的我又蠢蠢欲动啦 鉴于前几次做蛋糕的失败 这次就试试蛋糕卷 都要备料了 才发现家里没有白砂糖 只能用糖分代替 结果太淡淡了 鸡蛋黄加油 蛋黄糊拌好了 这应该是打发好了吧 就是边上感觉还差点 消泡了吗? 入盘 进烤箱 怎么开裂了？ 出炉了 反面还不错 想晾晾再卷起来的 结果这天 ...
    +8
    752891 妈咪宝贝 发表于 2012-12-11 美食天下
  • 怎么样做腊肠
    怎么样在家做腊肠，请美食家告诉步骤
    4865 红尘多可爱 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 早餐。山药枸杞红枣粥
    今天做了山药枸杞红枣粥挺受我家孩子喜欢的，都吃了两碗 来自: 华人街网 iPhone客户端
    281431 雅意 发表于 2012-12-12 美食天下 手机发帖
  • 今天晚上吃菠菜
    昨天菠菜豆腐汤。今晚鸡蛋炒菠菜。 看到这么漂亮的菠菜真的很想吃。
    211410 qingbao 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 成品出场了
    有没有觉得比想象中好:lol 总结了一些些小经验，需要的朋友拿走吧。 1，过甜了，因为手指饼本来甜，制作过程就不需要担心而多加糖哦 2，手指饼滚咖啡的时候要快快快，不然吸咖啡太多反而不能吸蛋糊里面多余的水份，做出来后整个蛋糕湿湿的。同时不需要放太多层手指饼，底一层中间一层够多了。我放了三层，外周一圈，太湿 ...
    492223 kyi 发表于 2012-12-12 美食天下 手机发帖
  • 晚餐 2菜一汤 大家吃了吗
    牛蹄筋蛋花汤 应街友A麦要求附上做法 1.牛蹄筋切片或者小块状备用 2.热锅加点油热油后倒入准备好的牛蹄筋 3.翻炒一下撒点盐加入少许酱油、料酒、耗油倒入水盖锅盖至汤滚热烧开 4.拿个碗加点淀粉和水调好备用 多少看自己的汤量多少需要的浓稠度而定 5.这时打2个鸡蛋在碗里/切点香菜备用不喜欢香菜可以用葱代替哦如果连葱也不 ...
    422409 奇异果 发表于 2012-12-9 美食天下
  • 跟孩子做着玩的饼干
    孩子说要做饼干就让他们做着玩了，看着挺有意思 来自: 华人街网 iPhone客户端
    672723 雅意 发表于 2012-12-11 美食天下 手机发帖
  • 今天和昨天吃的大家喜欢吗
    331687 奇异果 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 失败的糖栗子 哭
    刚刚开始 想象是很美好的 熟了之后。。。。 我了个去的！ 放高压锅里时间太久都烂了。。 不应该切半，应该只切皮。 应该拿去蒸熟更好 失败是成功的妈妈，下次 我要找栗子它妈妈 。
    422004 忙碌小ヤ咩 发表于 2012-11-19 美食天下
  • 吃火锅咯，快快来吧！
    、、、，嘻嘻，可以开动咯！
    191312 苹果汁 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 今晚的蘑菇小鸡汤
    最近都没汤喝，今晚有汤孩子们吃完饭还又要了一些 来自: 华人街网 iPhone客户端
    171451 雅意 发表于 2012-12-12 美食天下 手机发帖
  • 提拉米苏蛋糕
    街友们天天做蛋糕，所以我就让我老公在蛋糕上放了奶酪，就变成提拉米苏蛋糕了，姐妹们如果爱吃提拉米苏蛋糕，就开动吧！
    582624 宋佳逸 发表于 2012-12-10 美食天下
  • 各位街友分享一下你早餐都吃什么吧？！
    各位街友分享一下你早餐都吃什么吧？！ 好让大家互相参考！！！
    241232 BeeBee 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 冬季滋补暖身汤 菌菇炖鸡汤
    原料：鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量、生姜、大葱、小葱 调料：盐、胡椒粉 做法： 1、本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上。 2、菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用；本鸡汤炖至鸡肉 ...
    12993 梦见 发表于 2012-12-12 美食天下
  • 如何做心形寿司
    如题那位朋友知道心形寿司的做法 ? 谢谢;
    11639 RODOLPHE 发表于 2012-12-12 美食天下
  • （原创）我给女儿做的几样食物
    女儿好几天前就和我说让我给她做些吃的带到工作的公司里和同事们一起分享，今天我就忙了一天（当然也不是连续作战的）看看我的成果吧 一盒春卷儿，两盒起酥蔬菜饼，两盒广东炒饭，一盒苹果蛋糕
    803123 PRIMAVERA 发表于 2012-12-5 美食天下
  • 鸭舌
    前几天买了鸭舌，今天做了，听了街友的意见做了卤鸭舌，那是相当成功了！
    311516 宋佳逸 发表于 2012-12-10 美食天下
  • 今晚蒸成了狗不理
    早上和的面团，下午了也没见长大，于是加了小苏打，搓呀搓，搓了十来分钟 貌似是成功了，却不是我想要的样子，皮薄馅多色黄，看来这个配方是做狗不理
    542123 kyi 发表于 2012-12-10 美食天下
  • 荤素搭配
    从今天起全面改造每天2个菜每天荤素搭配 海鲜和肉类轮番换着吃另加一道混搭蔬菜类 不多说先上今天的晚餐图O(∩_∩)O哈哈~ 莲藕排骨汤 黑木耳炒大白菜 再来个合照大家吃了吗 再有一个是女儿的饭后甜点 饭后一小时吃的 ...
    542165 奇异果 发表于 2012-12-11 美食天下
  • 为什么面粉发不了
    做2次花卷，但是面粉发不了，是不是面粉问题？
    342214 快乐小纯猪 发表于 2012-12-10 美食天下
  • 简简单单的夜宵。。。八宝粥。。。
    。。。 来自：华人街网 Windows Phone 7 客户端
    151141 白驹过隙 发表于 2012-12-11 美食天下 手机发帖
  • 今天做的蛋糕！
    。。 就是扁了， 味道还是不错滴！！
    271465 信仰 发表于 2012-12-11 美食天下
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