为什么面粉发不了

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 01:26:40

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做2次花卷，但是面粉发不了，是不是面粉问题？

不遗泪 · 发表于 2012-12-10 01:28:57

你放发酵粉了吗？ lievitto in polvere

拉拉LISU · 发表于 2012-12-10 01:51:50

其实做花卷和做包子一样的

拉拉LISU · 发表于 2012-12-10 01:52:58

汐兮。 · 发表于 2012-12-10 02:15:05

路过。。。。。

酸菜米面 · 发表于 2012-12-10 05:27:14

现在是冬天，发酵需时更久了。

TVpad · 发表于 2012-12-10 07:09:44

面粉还是买个贵点的试下吧，比较好弄

Love伱dё鈊 · 发表于 2012-12-10 08:16:19

发酵粉太少了吧

夏语涵 · 发表于 2012-12-10 11:34:13

你是拿开水化发酵粉了？

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-10 11:45:27

可能lievitto放得不够
也可能发酵的时间不够
冬天需要发酵的时间会长一些

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 11:57:19

不遗泪发表于 2012-12-10 01:28
你放发酵粉了吗？ lievitto in polvere

是啊，有放啊

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 11:57:49

酸菜米面发表于 2012-12-10 05:27
现在是冬天，发酵需时更久了。

可能吧，

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 11:58:21

TVpad 发表于 2012-12-10 07:09
面粉还是买个贵点的试下吧，比较好弄

我想是面粉买错了。

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 11:58:45

Love伱dё鈊发表于 2012-12-10 08:16
发酵粉太少了吧

比例是多少

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-10 11:59:33

夏语涵发表于 2012-12-10 11:34
你是拿开水化发酵粉了？

是啊，温水