清凉一夏---凉拌POLPO
美食天下又举办活动，真是太给力了，阿伟我大大的支持，我在这里抛砖引玉，发个意大利的凉拌菜，大家轻拍，哈哈。。。。。。
材料很简单，POLPO2个，RUCOLA2把，柠檬1个，一点盐，一点橄榄油。
POLPO用水煮上一个多小时，用冷水洗干净，放冰箱冰一下。RUCOLA洗干净，POLPO切小块，撒一点盐，挤半个柠檬，淋上一点橄榄油， ...
DIY纯天然减肥解暑果汁—菠萝黄瓜汁
夏季，不加商量的，就直接闯进每个人的生活了。对于夏季的到来，解暑清火成为一个热门的话题。酸酸甜甜的菠萝，为夏令医食兼优的时令佳果。具有解暑止渴，助消化的作用。如果能酿成一杯浓浓的冰果汁，岂不是夏日里的一种享受？生活中有时只需要一点点的小用心，就可以变的很舒心。犹如这一杯菠萝黄瓜汁，新鲜的菠萝果汁 ...
温州白蛇烧饼
温州白蛇烧饼的做法详细介绍所属地区：浙江小吃
工艺：烘烤法温州白蛇烧饼的制作材料：食碱烫酵面1000克，精面粉500克，猪肥膘肉300克，葱60克，甜酱瓜200克，虾米、饴糖各20克，京冬菜40克，料酒20克，精盐50克，芝麻13克，芝麻油5克，熟猪油230克。
温州白蛇烧饼的特色：酥松味香，回味浓郁，宜热吃。教您温州白蛇烧饼怎 ...
意大利面
意大利面的做法详细介绍菜系及功效：意大利餐
意大利面的制作材料：主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜 ...
随影美食记（今天的晚餐）
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丝瓜鸭血汤--夏日里的小清新
鸭血含铁量较高，故也有补血，利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，
以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”
丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新！炎热的夏天，喝一碗如此清新爽口的汤水，除了可以补充人体水份之外。还可以补血，清除肠腔沉渣浊垢，何乐不为呢？
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今天的午夕
今天的午夕
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关于美食的歪诗
君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤~
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姐很喜欢吃意大利面 可是不会做 谁来教教我？
- - 、 如题
谁来教我怎么做意大利面 简单点的
我想吃那种蝴蝶结的然后放Fromage的还有肉 （貌似那个啥Creme的 不清楚）
不然另外个 是不是直接把面煮了 然后捞起来 然后倒买了的sauce 就大功告成啦？？
夏日营养美味饮品----木瓜椰奶西米羹
----木瓜椰奶西米羹----
女儿前一段时间因病住院了。住院的十多天，我几乎每天都是在恐惧和不安中度过。女儿住院期间，得到了美食家很多好朋友的关心和祝福，在此，小厨深深地感谢大家！女儿手术比较成功，目前基本康复，并于上周末出院了。按照医生的要求，女儿必须在家静养一段时间才可以上学，可把女儿急坏了， ...
凉拌木耳
凉拌木耳的特色：清爽适口，营养丰富。教您凉拌木耳怎么做，如何做凉拌木耳才好吃1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上 ...
老虎菜
老虎菜的制作材料：主料：辣椒,洋葱,西红柿。醋,酱油,辣椒油,味精。老虎菜的特色：新疆的一道吃肉、抓饭用的菜，喜欢大口吃肉、大口喝酒的朋友，我推荐给你！教您老虎菜怎么做，如何做老虎菜才好吃生的辣椒、生洋葱、生西红柿切好，倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。
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意大利菜 不是只有意粉和比萨(组图)
意厨詹尼与他的招牌菜某意大利餐厅环境意式烤乳猪
意大利大厨詹尼Gianni Lacalendola曾是意大利二百年老店COVA香港站的行政总厨，他还曾经是周星驰、谭咏麟、张国荣和梅艳芳等巨星的“御用”意厨。今年，60岁的詹尼来到深圳，转会深圳某意大利餐厅。
夏抑 文\图
1
为香港巨星即兴炮制美食
1993年， ...
清凉一夏--金针菇凉拌海蜇皮
因为没有准备，家里有什么就凑合一下。自己拌的金针菇、海蜇皮和黄瓜丝，十分爽口
凉拌海蜇皮的配料、酱油、白糖适量、味精、香麻油、醋、花生油；
清凉一夏---油炸冰激凌
天气一天天的转热，夏天终于到了。是时候来点凉快的，今天给大家介绍一道我老婆的菜---油炸冰激凌。
材料有小面包，鸡蛋，COCCO粉，最重要的当然是冰激凌，口味可以依个人爱好而选择。
首先，把小面包切半，把冰激凌放当中，接着把面包放在鸡蛋里沾一下，然后再沾COCCO粉，最后就是放在油锅里炸。
这个过程，看上去简单 ...
舌尖上的中国
不知道是否有人发过，但好最好不要错过
芝心炸猪排（卖相不太好，但味道真不错）
主料：里脊肉
辅料：
奶酪、小麦面粉、鸡蛋、面包糠
调料：
姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉
芝心炸猪排的做法：
1、里脊肉，切成7mm左右薄片
2、将大排，一分为二，从中间破开
3、不要破断，留下1cm左右，不要切开
4、奶酪片，适当大小，夹在大排中
5、用刀背，或者肉锤，轻轻拍打大排肉，两面都要拍打，肉会慢慢变大，肉 ...
午餐吃粉干
午餐吃粉干
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{左岸三号}KTV50欧代金券抽奖活动结果揭晓
左岸三号KTV
为大家提供50欧的KTV代金券新店装修 环境优雅
口味新颖 别具一格感谢大家的积极参与，经过一个星期的耐心等待，今天抽奖结果终于揭晓啦，中奖的幸运街友是：
机会难得，请大家在有效兑奖时间内去欢唱~
具体领奖时间和其他问题，请看抽奖帖的"抽奖活动参与办法http://www.huarenjie.com/thread-582744-1-1 ...
今天的早餐
今天的早餐
cake the vert
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纽扣甜品
做这样的饼干不仅能带来美味的享受，更有一份做手工的乐趣呢，只要几下，一个漂亮可爱的纽扣就呈现在眼前啦！
原料：低筋面粉310克、无盐黄油150克、鸡蛋1个、糖粉120克、盐2克、蛋黄1个
工具：圆模具大小各一枚、筷子。
做法：
1、将黄油切小粒室温下软化。
2、加入糖粉打至体积稍变大。
3、分次加入蛋液打匀。
4、低筋 ...
今天的午餐拉面
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五彩牛肉粒
原料：牛里脊200克 豌豆200克 红椒半个 黄椒半个 姜2片 干辣椒数个 香蒜辣椒酱2汤匙（30ml） 料酒1茶匙（5ml）
生抽1茶匙（5ml） 干淀粉1茶匙（5克） 蚝油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
2）豌豆去皮洗净 ...
生拌牛肉丝
[原料] 牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱
油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
[制法]
1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝 ...
贵妃鸡翼
贵妃鸡翼的做法详细介绍
菜系及功效：川菜 补气食谱 便秘食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 中风食谱
口味：甜味 工艺：焖
贵妃鸡翼的制作材料：
主料：鸡翅1000克
辅料：竹笋100克,香菇（鲜）25克
调料：冰糖25克,酱油50克,红葡萄酒50克,淀粉(玉米)20克,料酒50克,大葱15克,姜15克
贵妃鸡翼的特色：
色泽红亮，有浓郁的 ...
黑木耳炒芹菜
的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
黑木耳炒芹菜的制作材料：
主料：芹菜200克
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克
教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃
1. 将杜烘干研成细粉； ...
蔬菜鸡蛋
选大白菜叶，鸡蛋四个
把大白菜叶切成末，拌入鸡蛋，放入调味料
锅里放油，煎成蛋饼0K出锅
用面团做朵康乃馨
清炖乌鸡。（乌鸡coop有卖7e 一公斤）
清炖乌鸡的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖
清炖乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡750克
调料：料酒20克,大葱7克,姜7克,盐10克
教您清炖乌鸡怎么做，如何做清炖乌鸡才好吃
1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪 ...
【阿田养生好汤推介】玉米排骨西红柿汤
想到现在很多人都未免要熬夜这趋势，容易导致皮肤加速衰老，新层代谢慢，
现在就介绍这个简单好喝的好汤给街友们补补吧：
功效： 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性。
做法如下：
1.猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；
2.玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；
3.砂锅内 ...
【阿田前菜推介】鲜蔬土豆沙拉
食材：土豆 250g
小黄瓜 50g （喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜）
洋葱 30g
胡萝卜 30g
煮鸡蛋 1个
三文治火腿 30g（喜欢吃培根口味的可以放培根）
紫苏粉 2g （或者海苔粉）
调料：沙拉酱 适量 （丘比沙拉酱 咸口味的）
胡椒粉 ...
丰胸料理（三）
丰胸料理 的做法详细介绍
菜系及功效：减肥菜谱
丰胸料理（三）的制作材料：
主料：当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗作法：
丰胸料理（三）的特色：
当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
教您丰胸料理（三）怎么做，如何做丰胸料理（三）才好吃归耆鸡汤
1、先将鸡腿洗净并切块。 ...
分享WOK餐馆里的成品菜
给大家分享一下WOK餐馆里的部分成品菜，不要问我是哪个餐馆拍的，呵呵，说不定对在WOK上班的你会有一点点帮助哦！
美丽城的豆腐西施
在美丽城松发酒家对面开了一家豆腐店，叫董事豆腐坊。以前去吃过几次，觉得不错又便宜，所以今天又和朋友一起去吃早点。吃完以后就走了，一个小时之后需要打电话的时候，才发现手机不见了。情急之下拨打自己的手机号，店里的女士接了电话，说在她们那里。是我自己大意，吃完后把手机放在桌上就走了，，店主好心帮我收起来了 ...
欺骗小孩的小甜品
想你家的小公主小王子惊喜欢喜吗？赶快学学一招
鸡蛋壳里剥出来个小蛋糕，看着既可爱又新鲜，这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢？平时我们做蛋糕用到各式各样的磨具，我们用蛋壳做蛋糕磨具，用蛋壳不仅废物利用，而且通气性好，残留的蛋液还可增加蛋糕的颜色。用料少，做法简单，造型小巧可爱，适合宝宝食用或者宴客小甜点 ...
斌哥拿金奖的创意参赛菜品------《百鸟归巢》
“色、香、味、皿、声”一身旅法华人陈建斌创意佳肴《百鸟归巢》获金奖
**7月3日电 （记者 慧馨 许游）7月3日，巴黎新蓬莱酒楼举行大型晚宴，庆祝旅法华人陈建斌的创意佳肴《百鸟归巢》在首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛中荣获金奖。法国华侨华人会副主席王加清、部分侨领等 ...
今天看到了黄花菜
今天看到了黄花菜
无意中在家附近的花园里看到了这黄花菜，记得在很小的时候看过，有点惊喜，特拍来分享。
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小窍门 片鱼片有秘招
酸菜鱼和水煮鱼一样，都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单，对鱼也没有太高的要求，只要配料准备齐全，做出来的鱼一定会格外美味。
唯一有一点难度的操作，恐怕就是片鱼片了。那今天就介绍一下片鱼片的方法吧。
片鱼片：
1、在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时，去除残余的内脏，洗净 ...
咸蛋黄豆腐
用料 ：豆腐、咸蛋黄
调味料：白酒、盐、鸡精、淀粉、油
做法 ：
1、咸蛋黄加几滴白酒
2、咸蛋黄蒸熟
3、用勺子碾碎（越碎越好），备用
4、豆腐切成小块备用
5、锅中放少量油，温油小火炒香处理好的咸蛋黄碎。炒至锅内泛起小泡泡
6、加少量水煮开
7、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠，加盐和鸡精调好味
8、用水淀粉勾 ...
特别的菜给特别的你(*^__^*) 嘻嘻
街友们，你们吃过下面我带的四道冷菜吗？挺稀有的哦
废话少说，先上图
{YUXI餐厅}豉汁清蒸鱼+正宗天津煎饼果子抽奖活动结果揭晓
非常感谢大家的热情参与，获得正宗的煎饼果子一份和豉汁蒸鱼一份的幸运街友是：
机会难得，快去品尝吧~这两道菜不是每天都有的，所以大家去之前别忘了提前打电话预约哦~
其他问题，请看抽奖帖的"抽奖活动参与办法：http://www.huarenjie.com/thread-605489-1-1.html
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随影美食记「今天的午餐」
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夜猫贪吃猫猫带着好吃的宵夜来咯
我来咯，贪吃的猫猫带着很好吃的宵夜来咯
不过这宵夜不是我做滴，是我父母做滴
我是顺手牵羊的拍几张照片来
这也是我最喜欢吃的，不过还是中国里的好吃
晚上爸爸妈妈把蒸熟香喷喷的也不知道普通话叫什么来着
用文成本地话是叫｛棉菜mo si，棉菜年糕｝嘿嘿，一下子就吃了三个，最后再一小粒西瓜好饱啊
不多话了，先上图吧， ...
去胃火、肝火、肺火、心火 小知识
醉鸡
醉鸡的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮醉鸡的制作材料：主料：鸡1500克
调料：白酒500克,盐5克,味精10克
教您醉鸡怎么做，如何做醉鸡才好吃1. 鸡处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀（勿过量），剁成块状，放置盆中，加味精、绍兴酒、水500毫升 ...
简单易学的水果拼盘做法，面子里子都有啦
待客嘛，面子最重要，如果能摆上一个很炫的水果拼盘，那绝对太赞了！先跟小编来试一个，一学就会呢。只需掌握一些入门技巧，自己都能创作出很多花样噢！！
西瓜的切法：
1.2.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。3.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可 ...
蛋黄豆腐
蛋黄豆腐的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱
蛋黄豆腐的制作材料：主料：北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜,鸡汤
教您蛋黄豆腐怎么做，如何做蛋黄豆腐才好吃1. 将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味；
2. 将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎 ...
中华传统饮食文化——北京小吃
北京小吃 融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜 霄的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等） ...
f翡翠西瓜皮冷饮
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功。
1西瓜皮 洗净去掉红瓤，切成小片。
2放入搅拌机里 加入糖和一点水继行搅打。
3过滤出皮渣用勺子按出水分【也可以用干净的纱布过滤】。
4滤出的 ...
香蒜牛肉
材料： 牛腱1个、葱1根，姜2片，青蒜1根，蒜末半大匙。
调味料：
1、卤汤1锅；
2、卤汁4大匙，酱油半大匙，糖1茶匙，香油1大匙。
做法：
1、牛腱先氽烫去除血水，再用清水加葱、姜煮40分钟，熟软时捞出；
2、放入卤汤内卤20分钟，然后关火，浸泡至汤汁稍收干时捞出，再改刀切片；
3、青蒜切丝，用清水浸泡10分钟再捞 ...
