五彩牛肉粒

相约在法国

原料：牛里脊200克  豌豆200克  红椒半个  黄椒半个  姜2片  干辣椒数个   香蒜辣椒酱2汤匙（30ml）  料酒1茶匙（5ml）  
生抽1茶匙（5ml）  干淀粉1茶匙（5克）  蚝油2汤匙（30ml）  盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
2）豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。

海上的浪花

颜色很亮

快乐的生鱼片

很漂亮的菜 色是肯定了  香和味应该也俱全了

jennie

真的很好看

ruoer

好看有好吃，我喜欢

我说

这个我家里经常做呢~感谢分享