刚从美丽城买了早餐
刚从美丽城买了早餐
今天突然想吃馒头，而且好久没吃了，我一向大爱糯米饭的，这次宁愿选馒头当早餐吃，油条很脆，好吃阿^_^
@面面聚到@ 拉面馆获奖结果揭晓~
@面面聚到@ 拉面馆抽奖活动结果在这里~! 中奖的街友们不要犹豫，快去品尝吧~！
恭喜中奖的10位街友，你们获得了砂锅居套餐免费试吃的机会，请在6月18到7月18这一个月的有效期内去兑奖。别忘了提前打电话预定哦！
具体领奖时间和其他问题，请看抽奖帖的"抽奖活动参与办法" http://www.huarenjie.com/thread-545602-1-1.htm ...
椰蓉千层糕
虽然这个和馒头一样属于蒸制面点。但经过小小的组装，和馒头就不一样哦。
在制作时，为了确保每层都要均匀。所以切记以下两点。
1、面片要均匀。
2、每层的椰蓉要抹得均匀。
所以建议你使用称来完成。
椰蓉馅原料：
椰蓉50克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克、奶粉15克。
面团材料：
面粉250克、酵母2.5克、水125克。
表 ...
特色雪中送炭
材料：萝卜，茄子，色拉酱，奶酪酱，牛奶少许，盐少许，黑胡椒粉少许。
1.萝卜打成泥，先放冰箱冷藏，为了让它冰凉的感觉更象雪，哈哈哈。
2.茄子切成段。
3.把茄子放油锅里煎熟。
4.放冰水冷却。
5.色拉酱，牛奶，奶酪酱，加少许盐，黑胡椒调成酱。
6.茄子皮朝上排好，放上萝卜泥。
7.在萝卜泥上浇上自制的酱。看上去还 ...
自制爆米花
在家无聊，就做了一次爆米花，挺简单的，又健康！所需要的原料：玉米粒一把、白糖2大勺、食用油少许。
工具：平底锅锅。
具体做法：
1.玉米粒放入锅中，倒入一点点的油。
2.用两根筷子搅拌一下，要把所有的玉米粒沾上油。3.盖上盖子，开大火，大约2—3分钟，听到劈哩啪啦的声音后关火，打开锅盖，玉米粒全部暴成爆米花后 ...
揭秘珍珠奶茶 吃珍珠等于吃塑料
珍珠奶茶，这个有着美丽名字的台湾风味饮品传入大陆后，其独特的口感曾满足了无数人的舌头和胃，而传说中的丰胸奇效，更让无数女性对它倍加青睐。不知不觉间，手捧一杯珍珠奶茶漫步街头俨然成为一种时尚。 但你是否知道，或许，你手中的那杯所谓的珍珠奶茶中除了各种食品添加剂外，根本就没有“奶”和“茶”，就连那咬头 ...
[转] 在家适合做的四十道家常菜
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提拉米苏
意大利提拉米苏怎么做
曾经的记忆！食品围边雕刻
斑竹出来，我发我的私房菜了
又差点忘了拍照， 前天做的菜的，昨天没弄，就只有这三张而已
家常四小菜更新
昨晚的晚餐
紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。
做法：
1、紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟，去皮压成泥，可适量加些蜂蜜。
2、苦瓜洗净切去头尾，再从中间切断，用筷子把里面的籽去掉，放开水锅里焯水，捞出来冲凉沥干水分。
3、往苦瓜里面塞紫薯泥，压紧压实，切片装盘即可，再淋上蜂蜜味道更不错哦。
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monoprix西瓜2€一个
monoprix西瓜2€一个
来自:华人街网 iPhone客户端
芦笋烘蛋
芦笋烘蛋
原料：
鸡蛋4个、芦笋5根、胡萝卜一小段、淀粉一汤匙。
做法：
1、准备材料。
2、芦笋洗净，用刮刀刮去根部老皮。胡萝卜去皮切厚片。
3、锅中水烧开，放点盐，把胡萝卜片和芦笋整根放入焯水，一分钟捞出放凉。（先放胡萝卜片，再放芦笋，因为芦笋比较容易熟，所以捞起来时先捞芦笋再捞胡萝卜）
4、焯过水的芦笋 ...
煮面不黏糊 有绝招！
煮面条看似很简单，水开了，下面条就OK，但是很多人煮面条的时候会遇到一个问题，一不小心，面条就黏糊了。有什么办法能够解决这个问题呢？为您支招，注意看咯。
煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干 ...
煲汤的11个技巧
汤要好喝，第一，材料一定要新鲜，熬汤之前要先氽水。第二，汤时间要长，中途不可以加水。慢慢熬才能熬出老火靓汤。
1、感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。
2、这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。
3、还可根据个人身体状况选择温和的汤料， ...
再度（更新）自做的一些 法式 蛋糕！
呵呵 今天做了一些 小型糕点，， 椰子味的金三角 红色macaron petit franboise ， 最后一个 piece momtre naugatine
做的不是很好，， 请大家见谅， 多多指教！！！
西瓜皮的几种做法
步 炎热的夏天到了，西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，西瓜皮不仅能够多样的吃法，还能够美容养颜，是我们夏季中必不可少的，可千万不要浪费哦，现在我讲讲如何做吃瓜皮好吃的方法。
步骤/方法
[*]凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至 ...
求高手指教---冰冻饮料的做法
炎炎夏日没有解渴的饮料如何度过 ，单调的一味喝水感觉淡而无味
不知道有没有高手传授一两招冷冻饮料的做法 ，譬如（ 绿豆汤 冷饮 奶茶 ）之类 ，能在海外做成的冷冻饮料
再来一道减肥菜，凉拌紫甘蓝
主料：紫甘蓝一小颗
辅料：橄榄油少许，糖少许，盐少许，醋少许
步骤
[*]1、将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。(数据由豆果网提供)
[*]2、吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分(来自：豆果网)
[*]
...
简单冷盘 沙拉
简单而富含营养素的冷盘，在节日餐桌上最受欢迎。在大鱼大肉之后，品尝一点，清淡、开胃、爽口、不腻，尤其是爱美的MM
们大爱~
准备好黄瓜、熟鸡蛋、熟玉米粒、、枸杞子、 酸奶。
熟鸡蛋剥壳，蛋白切片状， 放在盘中。
黄瓜洗净、去籽、切小块。
切好的黄瓜放在盘中。
将酸奶淋在蛋黄碎上；撒上枸杞点缀即可。
1、鸡蛋和 ...
家常小菜一一晚餐
昨晚的烧烤
昨晚巴黎的天气这么热，就在自己家阳台上吃烧烤了。
今天的午餐
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大家知道哪一带中国人开的餐馆比较多吗
大家知道哪一带中国人开的餐馆比较多吗
不论是中餐日餐还是什么其他的
【阿田面食推介】蘑菇汤面
很久没露面了，介绍一个简单好吃又营养的面食吧：
【蘑菇汤面】
食材：
蘑菇、菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。
调料：
油、盐、酱油、花椒粒。
做法：
1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；
2.热锅，放食用油少许；
3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇；
4.挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；
5.下面条 ...
ARTICHAUT一欧2个，在DIA
ARTICHAUT一欧2个，在DIA
这些天看大家都讨论吃这个，今天在DIA
里看到一欧2个，喜欢的朋友可以去买来尝尝:D
来自：华人街网 Android客户端
【阿田饮品推介】（冰镇）薄荷雪梨茶
感觉这个很不错，适合这个夏日，所以想推推给大家来试试做：【（冰镇）薄荷雪梨茶】材料：梨子，薄荷叶，冰糖做法：1.梨洗净，不用去皮，切滚刀块;
2.锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减;
3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右;
4.喝之前放入冰糖待自然融化;
5.喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量 ...
水煮牛肉
腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜瓣，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，大米饭250克，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。
1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。 2、牛肉放入 ...
香纯的cappucino
每天的早晨
一杯浓浓的
香纯的咖啡
看着那美丽
白棕交绘成
美丽的图案
享受清晨的
一丝丝宁静
。
每天都为烧什么菜烦恼
大家都烧什么菜啊，我的花样变不出来，烧来烧去还是重样的:L，指教一下哦
能吃是福之饿了就自己做吃de!
在很久以前我是什么都不会做的,
但是...
忽然有一天发现自己肚肚饿了,
可是什么也不会做...
所以想,不管怎样都不可以饿着自己,
就开始为自己学做吃的东东了,
这些都是以前做的,
都是我第一次做时拍的,
不是那么那么的好看,
所以...
炖鸽子
炖乌鸡
炒年糕...
好麻烦呀,不写菜名了...
...
排骨怎么样---------
排骨怎么样---------
来自: 华人街网 iPhone客户端
❤爱的味道❤ "最具特色奖"和"优秀作品奖"，结果揭晓
敬请注意 : 此次活动为选手互投，所以非参赛选手的投票一律作废。
恭喜获得 "最具特色奖"的 lanxin 和 追忆 !! 她们获得 六味和餐馆八折优惠，掌声鼓励 !!!! 谢谢你们的参加，期待下次做出更好的作品，和街友们分享哦
意大利的亲，下次多多来参赛哦，获奖的说不定就是你们啦，哈哈。
所有其他选手，无时无刻想念你，Ti ...
所有奶油配方 续（自做的一些法式 蛋糕）
本人不才，， 冒昧 向大家介绍几种简单可口的奶油
首先，向大家介绍下奶油 它的base 是用creme liquide montre ，有些人可能打奶油的时候过度 会导致奶油 变的粗超 而不具有可塑性， 经过一些patisserie 的研究 在奶油里加入 beure 或 与其他的一些creme 进行调和，让奶油更有可塑性及可感，，
向大 ...
腊味煲仔饭
主材：腊肉、腊鸡腿、米
配料：青菜、姜丝
调味料：蒸鱼豉油
1、米提前两小时浸泡，腊味煮20分钟至软，切片，煲仔内摸上薄薄一层油备用。
2、浸泡好的米倒入煲仔中，加水至没过平平一手指，开中火，水开后转中小火，边煮边用筷子顺着一个方向搅拌，搅至水分收的差不多干时，米已经变饭啦。
3、一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入 ...
精华
三十种饼的做法，现特此地分享
红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼
红薯饼 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味 ...
玫瑰馒头
黄玫瑰馒头的做法将酵母用温水完全融化，倒入煮熟冷怯的南瓜泥，将酵母南瓜泥倒入面粉中，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）
将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发3-5小时左右，现在是冬天，大概3-5个小时需要的，也可以晚上和面，第二天早上起来，面一般就醒好，可以用来整型包包子做花卷之类了。另外一 ...
为什么人家做的美食那么诱人，
为什么人家做的美食那么诱人 :Q :Q。。。。。。。。据说这是北方具有代表性的美味主食哦！
里面放有7-8种材料
看到这碗 东西 你应该知道要干什么了
对，就是沾这个吃的 看得我流口水了
我百度查到的做法：
1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎；
3、鸡 ...
一个人的晚餐也精彩
老婆孩子回国好几天了，家里冷清的可怕，会喘气的除了我还有2只乌龟。一个人吃饭是个老大难，中午回家都是匆匆忙忙的吃一些凉拌面条，沙拉饭等。晚餐就要稍微吃好一点。老婆回国前给我准备了很多好吃的，今天烧的就是她准备的咸汤圆。糯米粉，肉末，葱花，虾皮做内馅，做好了放冰箱冻上。吃的时候，切一点肉，爆香虾米，烧 ...
中国广东名吃，肠粉
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，关于肠粉的起源，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期， 广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。 也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西 ...
黄金海绵蛋糕
一直好喜欢沃尔玛的黄金蛋糕，那叫一个细腻松软呢。后来从阡陌和番番的BLOG上看到了这个方子，感觉应该很接近那个味道，于是赶紧尝试了几下，味道真的有点像，尤其那个细腻度和黄油的浓郁香味，真的棒极了！
材料：黄油55克，低粉55克，牛奶68克，全蛋45克（1个小蛋），蛋黄80克（4个），蛋白168克（4个），糖80克（糖我减 ...
今天吃的鲜蓟
买的太老了 选得大个的 所以呢 很老 口感没以前的好呢
1.蒸熟 、蒸个半小时把
（我买的太老了，后来又水里煮了会儿）
2.叶子一片片掰开吃 吃掉下面凸起来的肉 我是沾着橄榄油跟盐
3.中间部分的叶子已经没有肉了噢，然后扔掉 挖掉纤维 吃最后的芯
反正都吃掉了 妹妹吃了大部分 而且不贵噢 好像才 1euro carrfour 买的 ...
来法国以来 吃了觉得此味只应天上有的食物
作为一个不太资深但吃的很多的吃货，来法国之后对中国的美食那个想念到半夜流口水。再美味的鹅肝也不敌家乡的烤鸭，再正宗的红酒也比不上家乡的酸梅汤，对法餐极其不感冒的我，来法国以来就发现了那么2样我森森森森森森难忘的食物。
店名：Les sept plats
地点：Lemans
仅仅是一道ENTREE，就森森滴把我吸引住了，不是因 ...
做好吃的啦·
今天想回家自己阉咸蛋。。想问是用生的阉还是用熟的啊··
红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间
翻几次，尝味，酌情添加酱油/ ...
葱爆牛肉
腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜瓣，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，大米饭250克，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。
1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。 2、牛肉放入 ...
做薯泥饼竟然失败了
昨天心血来潮想把家里放了几天又吃不完的马铃薯处理掉，就做了薯泥饼，可惜失败了⋯最后得出少了粘粉，纯薯泥制作在煎的时候薯泥饼容易散架
米其林1星 Grand Hôtel du Lion d'Or Romorantin-Lanthenay
点餐的地方
点餐时吃的开胃
Grand Hotel Du Lion D'Or
69 Rue Georges Clemenceau, 41200 Romorantin-Lanthenay
求回答 蛋糕中的奶油是哪种
海绵蛋糕中间的夹心奶油是creme entier吗
