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美食天下 今日: 24 |主题: 51574|排名: 7 

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  • 能吃是福之好多好吃的
    271543 吥乖卜坏 发表于 2012-11-1 美食天下
  • 桂花年糕
    用料: 1：糯米粉1又1/4杯（160克），白粘米粉3/4杯（96克），白糖1/2杯（105克）； 2：水1杯（235克），玉米油1.5大匙（20克）； 3：干桂花1大匙； 注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。 做法： 1、将所有1-3料放入一碗里（图1），用勺子搅拌到无颗粒（图2）。微波炉用高档加热2分钟后搅拌几下（图3 ...
    312529 我是阿伟 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 很喜欢中餐自助餐的方块土豆 请问这里的高厨是怎麽做的
    Supprimer
    41389 Romainville 发表于 2012-11-1 美食天下
  • 决明子菊花枸杞茶
    决明子菊花枸杞茶有清肝泻火，养阴明目，适合长期便秘，有减肥效果，听说长期喝去痘痘，不过决明子很寒的，月经期最好喝姜茶，孕妇不能喝 来自: 华人街网 iPhone客户端
    81089 雅意 发表于 2012-11-1 美食天下 手机发帖
  • 吃货的悲催
    吃货最悲催的就是:ta是个胖子, 而胖子最悲催的就是: ta是个吃货 不巧,我就是这样的综合体。 有谁能体会一个吃货减肥的心酸吗? 看着平日里爱吃的美食,只能看不能动,郁闷啊, 还好,坚持也是有效果的，等我把这个因为生了小孩而变形的身材给减下来,哈哈,我一定吃个够,。 ...
    2747 街友88673451 发表于 2012-11-1 美食天下 手机发帖
  • 1个人的晚饭就这样了
    191928 mirenda 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 滑滑嫩嫩的皮蛋拌豆腐
    皮蛋豆腐，家常菜、凉拌菜之一；用内脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、 ...
    71018 想念美好 发表于 2012-11-1 美食天下
  • 简单一餐之--红豆酥饼
    不好看，但是很好吃哦！
    341971 酸菜米面 发表于 2012-10-29 美食天下 手机发帖
  • 预约【10月】万圣节！南瓜派来了:P~~~!!
    【派皮】制作：材料→低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄 1、现将黄油切成小块，放入大容器中，在室温下软化 2、然后加入糖粉，用打蛋器搅打颜色变浅 3、将低筋面粉放入筛网，筛入黄油中 4、用手充分混合面粉和黄油，使面粉结成小团，呈面包糠状 5、最后加入蛋黄搅拌，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟 6、取出面团，用擀 ...
    211333 阿基与阿飞 发表于 2012-9-11 美食天下
  • 小肉饼第二回合
    话说八月十五的时候做了鲜肉月饼，味道还不错，咱就来了个趁热打铁，来了第二拨的小肉饼，那味道...垂涎呀... 原料　　面粉300克，猪肉（肥瘦大约3:7）300克，白糖60克，麦芽糖15克，生抽20克，味精10克，熟猪油210克（也可以用黄油，或植物油代替的），鸡蛋1个、盐、料酒、麻油、葱花、姜末、蒜末、黑胡椒各少许。 制作 ...
    +9
    372577 xiaoxiaoeva 发表于 2012-10-20 美食天下
  • 不给糖果就捣乱——万圣节你准备好了吗
    11月1日，是西方的万圣节，而万圣节的前夜，也就是10月31日晚上，则称为万圣夜。 关于万圣节的来历，有好几种说法。我最愿意相信的一种说法，就是，据说万圣夜，是所有鬼魂，女巫出来害人的日子，类似我国的农历七月十五，鬼门关大开。所以这夜，大家都把自己打扮成各种恐怖的样子，想吓走这些个鬼魂。到了第二天，就 ...
    332593 黑眼睛chirelle 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 发一下经常做的菜 每次下厨都是一次进步 有木有阿 哈哈
    厨艺太烂 来来去去就这几样了 这个不好吃
    +19
    241587 妈咪宝贝 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 家常版西红柿鸡蛋面
    家常版西红柿鸡蛋面 原料：西红柿、鸡蛋、大葱、面条、盐、糖、水淀粉 做法： 1、西红柿表皮轻轻用刀划上十字； 2、将西红柿放入开水中； 3、西红柿表皮被迅速烫开； 4、将西红柿剥皮（这步只有咱自己在家做才有可能有，出去饭馆吃没人给您烫皮）； 5、去了皮的西红柿切块； 6、打两个鸡蛋（鸡蛋的量数随自己喜欢定）； 7 ...
    11065 美丽诱惑 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 我家厨房 今天就两个菜主打海鲜
    351662 奇异果 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 麻婆茄子来了~！详细教程简单煮:P很有食欲啊~！
    材料：茄子500g、猪肉50g、红辣椒50g、葱姜蒜各5g、白糖5g、湿淀粉10g、鸡粉5g、生抽5g、料酒10g、豆瓣酱10g、剁辣椒10g 制作： 1、先把猪肉剁成肉末；姜蒜也切成末；；把茄子切块；把红辣椒切碎；把葱切末 2、把锅加热放50g的食油，把猪肉末滑炒，炒成白色时放入切好的红辣椒50g，一起混炒 3、加入切好的姜蒜末，炒 ...
    4961 阿基与阿飞 发表于 2012-9-20 美食天下
  • 周末，老公第一次弄水煮鱼
    这是前几天拍的，很开心，曾经和老公提到我想吃水煮鱼，他周末就试着做给我了，这是他第一次弄水煮鱼，很好吃，笑着把整盘鱼给吃完了 爱你！老公
    261763 断线风筝 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 今天的晚餐__炒螺丝^_^
    怎么样'有你们喜欢吃的菜吗？哈哈(*^◯^*)
    332386 传说中的神话 发表于 2012-10-29 美食天下 手机发帖
  • 今天的晚餐﹣糖醋排骨
    难的一个星期只有今天可以和老公一起吃3顿，老公做了我最爱吃的糖醋排骨，开心
    221337 哈啦宝宝 发表于 2012-10-31 美食天下 手机发帖
  • 天气冷了， 想去吃火锅， 巴黎那家火锅店最好吃？
    我知道republique 的 五彩楼， 一品味还有雅宾阁，其他的就不知道了，听人说11区有一家不错，不知道真的假的？
    42956 战斗在法国 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 有比这更难吃的吗？还真没有！！！！
    191872 □呆 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 秋季海鲜主打 ， 13国生蚝杂谈
    牡蛎，又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔，中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。作为世界上最活色生香的贝壳动物，牡蛎把沙粒变成了珍珠，把身躯贡献给了人类干渴的喉咙，无论是出于贪恋或者感恩，我们都有必要卸下只有“R”结尾月份可以吃牡蛎的精神包袱，在这使人沉醉的秋天里 深入地了解一下它： ...
    +2
    131384 想念美好 发表于 2012-9-17 美食天下
  • 现学现卖 扁儿 感谢parisfils
    昨天看见parisfils的帖子 想念阿 口水阿 今天立马买材料做了 勉强成功了 感谢你提供做法 馅料 揉的面团 一拉就断 不好包阿 求解？？？ 勉强包起来了 还有迷你型的 入锅 出锅了 还不错哦
    +2
    371817 妈咪宝贝 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 毁容了买点海鲜䃼一䃼
    真是杯具，前两天尽然被铁门砸的晕呼呼的。。。額头一个大大的包，今天还肿肿的。。。 买点好吃的海鲜好好补补
    392284 海上的浪花 发表于 2012-10-28 美食天下 手机发帖
  • 今晚炒的这个
    今晚做的面筋炒黄瓜胡萝卜，还挺好吃的。
    201452 qingbao 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 吃完香蕉别丢皮，用处多多
    香蕉富含不少营养。吃完香蕉，您可能就把香蕉皮随手丢掉了。实际上，小小的香蕉皮，也是家庭生活中的好帮手。 为皮革“增寿”： 用香蕉皮来擦拭皮鞋、皮衣、皮质沙发等皮制品，有保持其光泽、延长其使用寿命的作用。 让痔疮“走开”： 将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。 当“护花使者” ...
    364135 冰红茶 发表于 2011-9-15 美食天下
  • 今天的午餐
    白天喝奶奶就不喝酒了 应该也算是三明治 。。
    +1
    191143 gxzr23t 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 中午的点心。
    刚刚看见某人的丰富午餐、 我牙祭又犯了。 只能吃吃 甜甜圈来解解馋。 刚刚还觉得眼熟呢、 原来...
    141125 不夜天 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 玫瑰红枣花茶
    下午坐着没事，泡杯花茶喝，一边喝茶一边上华人接 来自: 华人街网 iPhone客户端
    291487 雅意 发表于 2012-10-31 美食天下 手机发帖
  • 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
    4-6人份量 材料：去骨醃豬腿 1 隻，約 3 千克小椰菜/甘藍菜 300 克，切半李錦記蒜蓉 1 湯匙乾蔥碎 1 湯匙罐頭栗子/熟栗子 100 克李錦記舊庄特級蠔油2湯匙 混合醬料：李錦記蘇梅醬½ 瓶，130克李錦記海鮮醬1湯匙檸檬汁 1 湯匙橄欖油 ½ 湯匙李錦記薑蓉 1 茶匙芥醬籽 1 茶匙 做法：1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤 ...
    0923 李师傅 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 各种创意美食 小孩挑食不是难题啊
    很诱人有木有啊！！！ 真心的舍不得吃啊 小孩子会很喜欢的吧 很可爱的啊
    +9
    622985 獨角戲 发表于 2012-10-24 美食天下
  • 蜜味燒雞
    4人份量 材料：光雞 1 隻，約1.5千克 混合醬料：李錦記特級鮮味生抽500 毫升水 1500 毫升薑 10 片李錦記蒜蓉 2 茶匙八角 4 粒 掃汁：李錦記舊庄特級蠔油（或李錦記熊貓牌蠔油）蜜糖 ¼ 杯 做法：1. 混合醬料煮沸，放入雞，加蓋慢火浸30 分鐘。2. 取出雞並放在焗爐烤架上，均勻掃上掃汁。3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30 ...
    0820 李师傅 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 黑椒牛扒伴香辣沙律
    1-2人份量 材料：肉眼牛扒300 克，1-2塊番茄 1 個，切粒青瓜/黃瓜 ½ 條， 切粒牛油果 ½ 個，切粒沙律蔬菜 50 克 醃料：李錦記舊庄特級蠔油3 湯匙 沙律汁：李錦記潮州辣椒油1 茶匙李錦記雙璜生抽2茶匙李錦記舊庄特級蠔油2茶匙特醇橄欖油 1 湯匙黑醋 4 茶匙 混合醬料：李錦記黑椒汁3 湯匙熱水 2 湯匙 做法：1. 牛扒醃 ...
    0757 李师傅 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 豆板醬炒蝦球
    4人份量 材料：中蝦蝦肉 450 克，去腸及抹乾蔥絲，裝飾用 混合醬料：李錦記豆板醬2 湯匙糖 ¼ 茶匙粟粉 ½ 茶匙水 4 湯匙 做法：1. 用 2 湯匙油將蝦炒至9 成熟。2. 加入混合醬料炒勻至熱透熟。3. 灑下蔥絲。
    0723 李师傅 发表于 2012-10-31 美食天下
  • 布根地火锅
    布根地火锅 材料: 材料猪肉300克，牛肉300克，羊肉300克，鸡肉300克，橄榄油适量 做法: 1、所有肉类洗净，切薄片或小块状。 2、蘸酱料调匀。 3、热锅，倒入橄榄油，以小火加热至50摄氏度；以长叉穿肉片(肉块)，放入油锅中炸熟，取出蘸酱食用。 蘸酱 美乃滋6大匙、酸黄瓜末l小匙、荷兰芹末l小匙、法式芥末酱2大匙、蛋 ...
    3953 江心屿@ 发表于 2012-2-5 美食天下
  • 火锅调料4种口味的配制
    51285 江心屿@ 发表于 2011-3-24 美食天下
  • 调料饮品类禁忌
    调料饮品类禁忌 葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。 醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。 糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿 ...
    1868 江心屿@ 发表于 2011-3-24 美食天下
  • 调料放多了怎么补救？
    　　我们自己在家做菜时，很容易出现调料放多的情况，尤其是厨房新手更容易把调料放多。其实，调料放多了也并不可怕，我们可以用下述方法进行补救—— 　　1.做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下；如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块 ...
    9854 冰水冰 发表于 2012-10-31 美食天下
  • （转）口腔溃疡的良药——西瓜霜民间做法
    西瓜霜——用来治疗口腔疾病的。相信大家都知道，可是你知道西瓜霜是怎么做出来的吗？ 西瓜霜使用历史悠久，最早记载于二百余年前。清代名医顾世澄将其载入《疡医大全》，被古人称为“喉科圣药”。传统的采霜办法是将西瓜切开，放入中药，将瓜置入大瓦缸中，在阴凉通风处储存。数月后缸壁外有絮状白色结晶体，这就是俗称 ...
    +2
    121777 冰红茶 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 我家厨房之两菜一汤
    没吃饭的街友们来吃饭咯
    572531 奇异果 发表于 2012-10-29 美食天下
  • ，这个好萌，哪里有得卖？万圣节料理........Trick-Or-Treat饼干
    不会做.......谁看到有卖的？？？
    +3
    161161 苹果难吃 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 美食猜一猜1号！有答案咯！
    前些日子小宇说要点子！当时给了他不少的点子。今天想到另一个点子！本人算不上是高级吃货，但是算的上是什么都吃的小吃货，所以常常烧些成功与不成功之食物，让大家猜一猜我今天这烧的是个啥？！猜中的同志版主大人们一定有奖励哦！（虽然还没有和他们三位商量，不过各位放心，要是他们小气不给，我给……个小红包也是可以 ...
    843488 酸菜米面 发表于 2012-10-27 美食天下 手机发帖
  • 今晚的晚餐！海参冬菇焖凤爪
    吃饭咯，上菜！！ 海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演 ...
    171935 枫丹白露 发表于 2012-10-29 美食天下
  • 想知道越南春卷皮泡水后可以直接吃吗？
    想知道这种越南春卷皮泡水后可以直接吃吗？
    152872 昕昕佳佳 发表于 2012-10-29 美食天下
  • 圆圆蛋糕坊，抹茶红豆鲜奶油蛋糕
    很久以前，做过一次，味道印象深刻。 最近越来越多的客人问，做不做抹茶红豆的啊 于是试着做了一个。 来一块不？
    365118 游弋 发表于 2012-10-28 美食天下
  • 国内带来的菜干
    国内妹妹带来的菜干，说不知道是什么豆晒干的，有谁认识不？刚才问我妹妹豆干是买的还是，她说连豆都是自家种的，然后自家洗干净，风干。是全天然bio产品哦:lol[hr]
    432074 枫丹白露 发表于 2012-10-28 美食天下
  • 这个水果叫什么啊？大家都喜欢吃吗？
    很少买这个，经常看到人家老外买，价格还挺贵的，昨天也买了些。这个是什么啊？国内好像没吃过。大家都有买来吃吗？我家就我一个人吃，孩子们都不喜欢！ 外面有点紫色的，里面有红色的点点。
    382538 枫丹白露 发表于 2012-10-29 美食天下
  • DIY随心杯
    没有固定的原料和做法 在可以分层 食材不冲突的前提下 想怎么搭配就怎么搭配 但切记分层的前提是一层固体一层液体 【用料】 西米、芒果、酸奶、红豆沙、消化饼干、牛奶、巧克力 【做法】 1. 这次的搭配是芒果酸奶+西米+红豆沙+酸奶+消化饼干+巧克力牛奶 2. 芒果酸奶就是用芒果+酸奶放到料理机里喀喀喀 3. ...
    9979 @小白 发表于 2012-10-30 美食天下
  • 又是猪排饭
    我们家一个星期一次猪排或者牛排，今天的汁跟上次的不一样 来自: 华人街网 iPhone客户端
    261408 雅意 发表于 2012-10-27 美食天下 手机发帖
  • 他们一人竟然吃三碗
    胖糕有人吃过嘛 我试着做，，， 不成想 也成功了 和在中国自己家吃的一样 就是这个味 两公斤的米粉 不是糯米粉 一个发酵糕 糖自己控 先将米粉浸水一天 然后把米浆上面多余的水去掉 放入发酵糕 糖 搅拌均匀 然后让它们发酵 当它们膨胀后 再搅拌下 就可以蒸了 ...
    +3
    1155493 liang3921 发表于 2012-10-24 美食天下
  • 180人的婚宴和70人的婚宴就是不一样
    大家怎么看法给点意见吧
    +15
    181760 饮食堂 发表于 2012-10-26 美食天下
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