今天的晚餐
又是意大利面,不过来块肉吃吃⋯真是无肉不欢啊:loveliness:
(原创)艾草粘面糕(粑粑)
这款艾草粘面糕(我自己给起的名字)是我听女儿说她的朋友家一到清明节就做的叫粑粑,是我2009年发表在中国美食网的,今天无意看到了,就想粘贴过来和朋友们分享,也请朋友们多提宝贵的建议
原料---艾草绒粉适量 泰国粘面粉 熏味香肠
做法---把粘面粉和上艾草绒粉用温水和匀,再加上切成小丁的熏味香肠捏成小饼状,放入 ...
面粉? 应该这么叫它吗?
我滴手啊啊啊啊啊啊,都是面粉有木有。。。刚开始弄的时候啊
全粘手上了,有木有。。 好像便便啊啊- -||
终于被我蹂躏出样子来了,
冬瓜?!non non non non
不是的,这是面粉啊,柔我半个多小时左右呢,
手都痛死了,悲剧啊。。。。
在来一张hello kitty的肖像,有木有
是不是很像啊啊啊啊啊啊 。
看它额头,还写着hel ...
冬季进补,别忘补“骨”
入冬是进补的好时候。对于中老年人来说,补肝、补肾的食品和汤药自不会少,其实,除此之外,“补骨”也是冬季进补的重要内容。因为此时日照时间短,人体缺乏能促进钙在体内“安营扎寨”的维生素D,再加上运动量减少,骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来,让人避之不及。况且,近年来骨质疏松已跃居常见病、多发病的第七位 ...
剩饭太多,今晚吃炒饭
剩饭太多了,看着讨厌,把它解决掉,今天刚去家乐福买的咸肉丁,拿来炒饭了
(独家)始于“羊角”的美食乐趣
始于“羊角”的美食乐趣《华人街报》2012年10月刊葱小编
“早上好!” “早上好!” “一个羊角面包对吗?” “是的,谢谢,祝你心情愉快。” 在我上班的必经之路,有一家无名面包店,之所以无名是因为我从未留意它的名字,只是每日清晨雷打不动,我都是这家小面包店的匆匆过客之一。 ...
(原创)微波炉做的丝糕
用牛奶调好发酵粉加入一些糖,一个鸡蛋。再放入白面和玉米面搅拌均匀,放置一边发酵。
把核桃仁,花生米洗净用温开水泡上,把葡萄干洗净。
发糕糊发酵后,再搅拌一下然后倒入做糕点的模具,放入微波炉烤制8分钟左右即可。
...
买了新的不粘锅一定要做的菜~~~~
转 猪猪豆浆包
今天做猪猪包没有包馅,也就是说其实只是馒头,但感觉叫猪猪包挺可爱,就这样叫了。
小时候我们一帮小朋友都给自己取了以小动物为名的名字,有叫小兔的,小熊猫的,小狮子的等等,但随着我们慢慢长大,大家好象都不再用这些名字了,唯有我,猪猪这个名字保留下来,所以说,如果不做做猪猪包,怎么对得起这 ...
转 番茄豆腐蟹
材料:梭子蟹、番茄、豆腐、番茄酱、姜葱蒜、香菜、白糖、盐、鸡精、
制作过程:
1、材料图
2、梭子蟹洗净,切成四大块
3、锅里放油将姜葱蒜爆香后倒入蟹炒几下,表面变色后捞起
4、番茄上面划十字刀,开水里烫一下剥皮切小丁
5、炒蟹的油重新烧开,放入番茄丁炒至出沙
6、加入一大碗水,加葱
7、豆腐划成块加入番茄汤中
8 ...
爱吃炒粉干的来吃咯
最近食欲不是很好,吃一碗饭就撑了。。。。
你知道微波炉怎么蒸米饭吗?
微波炉怎么蒸米饭
微波炉怎么蒸米饭。你知道微波炉怎么蒸米饭吗?
1.大米淘洗干净,加入凉水浸泡15分钟。
2.将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中(最好是那种盖子上有气孔的),然后移入微波炉,以900瓦(或高火)加热6分钟。
3.之后转650瓦(或中火)火力,加热10分钟,再继续焖5分钟即可。
微波炉 ...
刚刚做好的炸海鲜
做得不好看,不过味道还行
烹制土豆必知的10个窍门
土豆口感香脆,营养丰富。据说每人每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40%。既然,土豆如此好,我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧,不要辜负土豆的好营养。
1、土豆皮不要削太多
削皮时,只应该削掉薄薄的一层,以尽可能保留更多的营养,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
此外,土豆皮可以去 ...
大家吃过榴莲的核吗?
昨天买了个榴莲,突然想问下喜欢榴莲的朋友,你们有没有吃过榴莲的核呢?
网上查看了下,同样,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。
相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
大家有没有吃过呢?
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晚餐---------啤酒肉片
1肉切片备用,锅里适量油一勺白糖加热放入肉片炒至肉片上色金黄
2倒入啤酒,酒量以啤酒盖过肉片最佳调小火慢炖
3当啤酒收至快干时,再加一勺糖,酱油、鸡精适量、醋适量烧至收汁加一点味精出锅
特点⋯有糖醋排骨的酸甜,又浓浓的啤酒香纯
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谁知道瘦肉丸怎么做
谁知道瘦肉丸怎么做更有劲道?
厨房必备小窍门——烹饪用水有讲究(不看就可惜了)
做菜讲究火候,煮饭也讲究用水。
1、化冻用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。
2、直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味,但必须一次放足,如果中途加水,会减少原来的鲜味。
3、蒸鱼或蒸肉时,待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩,
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牛肉沙拉
在风景如画儿般的荷兰羊角村,吃到了最最最好吃的牛肉沙拉,白菜价7.5欧;P真真的惊喜!
PS:附上羊角村美丽的风景照
凤爪好吃
好吃的,,,
饭点到了吗
我家已经开饭了
可以走一个了耶
失败的扁儿
面和馅都和好了,可是这糯米面还真难包,没点功夫是不能包好的,包一个破一个,到最后都没耐心包小饼了, 直接来大的。
韩国料理
那一天,因为吃到了心心念念的韩国冷面,五花肉,心情那个好哇!;P由于enzo在推车里睡大觉于是乎这一顿吃的相当的淡定,从容。。。。。。。
炸薯条和薯块来了
大家喜欢吃吗
肚子饿的来吃晚饭了
晚餐时间,送上四菜。肚子饿的别客气,自己动手吧。
好久没有吃芥菜饭了今晚吃
很久没有吃了 老公今天吃了2碗 哈哈 女儿也吃了一小碗 真给我面子啊
只有想不到没有做不到
三 色蛋
原料
鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个
做法
1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用
咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的,不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来就比较方便,成品也美观
2、容器用锡纸包起来备用,这样便于完整的将成品取出,清洗起来也容易。(我用的是18×9×7的蛋糕模)
3、 ...
空运新鲜甘蔗
真的很多年没吃了、、、
来自: 华人街网 iPhone客户端
今天儿子的生日晚餐
今天大宝3岁生日,在家自己下厨,除了炒面和凤爪不是自己做的,其余的都是自己动手下厨~~~因为晚上下班7点半了,很赶时间,也就随便简单的烧了,之后和家人亲戚,随便吃吃喝喝热闹下~~呵呵~~·
吃在香槟城
法国香槟城市的浪漫晚餐,地道的法餐!
肚子饿的来吃宵夜咯
(原创)丝糕
小时候经常看我老爸做丝糕,我老爸做的丝糕材料很多,有蜜枣,花生米,核桃仁儿,芸豆,枸杞子。。。和的面糊也是用牛奶或奶粉,加面肥(那会儿没有现在的发酵粉)鸡蛋,糖,棒子面儿,小米面儿,白面,再放上以上的这些干果豆类和匀放置到发酵,上锅在笼屉上放上屉布,就把发酵好的面糊儿倒入进去,开锅后30分钟就可以了。 ...
完美滑嫩水蒸蛋全攻略
水蒸蛋,最家常的菜。
但是好多人也许就是蒸不好这个最家常的菜,怎么才能蒸出水嫩平滑的水蒸蛋呢?
为啥我蒸出来的像海绵一样都是气孔?
其实,这个看似简单的水蒸蛋,要蒸的好还是很有讲究的。
攻略1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温 ...
今天的午餐
炒土豆丝 冬瓜汤 香葱炒五香丝 香菇炖小鸡
喜欢吃榴莲的吃过这个吗?——榴莲鸡
把鸡块、姜片、枸杞、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,料酒用猛火滚起后,改用文火煲熟,加盐,胡椒粉,少量味精调味即成。可以滴几滴柠檬汁或者橘子汁
如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
...
工作餐
兼职时的工作餐!味道不错,因为要谈事情,吃的不是很舒坦。
早餐 木耳百合红枣粥
白木耳百合红枣粥,滋润,美容噢
来自: 华人街网 iPhone客户端
滑嫩的【鸡肉料理】勾引你的胃
街友们都说我是肉食者
不是的,其实我也挺嘴刁的...
呵呵,看到诱人的事物谁不心动呢,啊,不是,应该是胃动才对。。
来,去片...
什锦泡菜~简单开胃菜
小萝卜,黄瓜,白醋,盐,糖,辣椒,小茴香(随意)
腌制5小时,放冰箱中,吃的时候是凉的~
:P简单吧
能吃是福之小乖的生日大餐
娜娜为小乖准备的生日大餐
今天我去堂哥家过生日了,
等我晚上回家的时候,
她给了一超级大惊喜,
很感动也很感激我亲爱的室友娜娜,
为我准备了一大桌好吃的,
还给我买了2个蛋糕,
有一个不小心摔了,
她又去买了一个...
...
麻辣鱼
又麻又辣的麻辣鱼来了。
自制麻花
在面粉里加少量小苏打,适量白糖,水,揉成面团,醒30分钟,然后撮成小长条,再做成麻花状.
把做好的麻花放入热油里炸,要炸透,否则会不脆.
(原创)起酥蔬菜糕
今天中午,在家做了女儿爱吃的起酥蔬菜糕起酥皮是从超市买的现成的,里面的馅是香肠丁,虾仁,蘑菇丁,
豌豆,胡萝卜丁把所有的丁都炒熟,调味,放凉放入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,倒入起酥皮里边上向里折起,放入烤箱200度,烤制25分钟即可。
...
据说这是中国最好吃的六大面食,你服吗?
山西刀削面
四川担担面
北京炸酱面
兰州拉面
陕西臊子面
武汉热干面
炒山药
这样炒很脆哦,有不同的感觉。
吃火锅
好久没吃火锅了,昨天晚上终于如愿以偿,虽然有点贵。
今晚的开胃酒
开胃酒加开胃小点!够开胃了,都吃饱了!哈哈
给女儿做的晚餐