第一次自制阿胶糕
从中国带出来的阿胶和鹿角胶的粉一次都没有吃过 因为太腥了 上网搜了制作方法 自己动手了在酒里酝酿了三天差不多去了腥味
加了一点核桃,枸杞,黑芝麻,桂圆
把它们炒了一下,吃起来可以香一点
大功告成,不过好像酒加多了,烧的时候也没有烧久一点
吃的时候真的感觉不到什么腥味了
今天要O(∩_∩)O谢谢站在凳子旁边 ...
当归炖小(caille)鹌鹑
泡椒鱼头
第一次做还从没有在外面吃过的泡椒鱼头和很多人不敢吃的又很便宜的美味
萌萌的小黄人蛋糕,看着看着都舍不得吃哇!!!
2欧的鲍鱼怎么样
吃货朋友们,这2欧的鲍鱼怎么样
四种最毁容的食物搭配 不注意后果严重
饮食新知:四种最毁容的食物搭配 不注意后果严重
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂 ...
面疙瘩
有谁知道面疙瘩怎么烧吗?那个糊怎么弄,要放什么料??????在线急等
饺子是我的最爱哟,自己混搭馅料和自己口味~~来来来
喜欢吃饺子的街友都喜欢什么馅料的啊?
丝瓜无论是炒或做汤,味道都很鲜美,还可祛火消暑
粗粮面包
很久没做大面包了,今天在里面加了红枣,带点甜味,
干锅系列之干锅鸡
【DIY教程】苦瓜酿肉
【苦瓜酿肉】肉末加入生抽、料酒、香菇末、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐,逆时针方向搅动上劲;苦瓜洗净,切段去瓤;肉馅填于苦瓜中,上开水锅中蒸10分钟;蒸苦瓜的汁水倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,撒红椒碎,淋在苦瓜上即可。
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水煮牛肉 之微辣形
传说中的活章鱼火锅,无法直视。。。
为什么蛋糕会裂开?
买了20cm圆形磨具,做了几次戚风蛋糕,上面一层总是裂开,烤完拿出来,震动几下,然后翻过来,蛋糕还是扁的。做了海绵蛋糕,倒过来,蛋糕整个扁下去了。还有个问题:蛋糕里面感觉有点“潮湿”是没熟吗?不管慢烤,还是高温烤的快,都这样,除非放浅点的磨具里烤
以下4颗鸡蛋90克面粉,15克色拉油。
我理想中的戚风蛋 ...
又老了一岁
老公送的蛋糕,又老了,不过蛋糕挺好吃的?
请看维生素的来自源。
烤乳羊
第一次考烤全羊没什么经验,也就随便烤烤熟,没想到超级好吃,羊肉口感又香又嫩,入口即化呀!
美食之 香辣猪蹄
华人街美食搜索队第23期【锅得缸】试吃报告~
哈喽 第二次被抽中试吃 想想还是有点小激动 刚好那天有找到实习 简直就是喜上加喜
切入正题 此店乃#锅得缸#也 7号线 poissonniere 2号出口 走的再慢5分钟内也保准你能到
店面 装修的很高大上
楼上唯一的包间 如果没记错的话最多可容纳10人
口水鸡 外酥里嫩 再淋上汤汁 ehum
五彩拉皮 旁边有秘制的芝麻酱
食鲜牛杂
椒盐 ...
儿子吃了一条?
儿子吃的
自制鸡米花,想吃的时候,就自己动手做起吧!
等待世界杯第一場球賽~下酒菜
緊張等待世界杯第一場球賽,巴西 vs 克羅地亞。。我投註了巴西15個金幣在華人街。。送上蒜茸炒鮮蘆筍,鹵水鴨舌,大家一起看,一起吃,一齊開心!
新人帖
小蛋糕
没事在家做了些小蛋糕,当作下午茶
小毛升级了,终於有了一座怡人山地别墅
不容易呐! 激动啊 各位亲
毋忘我 在线 |马甲 | |退出 设置 |消息 |提醒 积分: 9999 |用户组: 房产:惬意花园别墅
毋忘我 在线 |马甲 | |退出 设置 |消息 |提醒(3) 积分: 10000 |用户组: 房产:怡人山地别墅
想在家学做 三色冰 请问怎么做
有谁知道三色冰怎么做吗
solo sushi 三
新人帖
杯子蛋糕。
在这厨神多多的美食版块发,压力好大!
好吃的包子
有谁可以教我做好吃的肉包子,详细地介绍下.
今天中午吃什么?煮星星、煮月亮
每天每顿都要伤脑筋,好吧,你妈我拼了,摘了星星月亮煮了给你们吃,配点番茄酱加些鸡蛋肉碎,吃得可开心!
家常菜
家庭煮夫 现在是我的工作了
没有什么事情的时候 帮忙烧个晚饭
9种世界杯小食特辑
厨艺好的请进来
每周去看老公一次可是他平时中午都只吃面条,粉干,不会烧,我想做点荤的放着给他可以吃时间长点的菜,改善下伙食,可我厨艺也不好应该做点什么呢,求大家教一下荤菜有哪些可以烧起来放2/3天没关系的想吃就马上能热了就吃的求赐教,去好好学学!
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黃金大蝦~
黃金大蝦
材料:海中蝦
咸蛋黄2個(視乎多少蝦)
1)先把蝦洗淨,剪去眼睛,觸鬚及尖刺及腳,挑去蝦腸,抹乾水份,加少許鹽及胡椒粉備用
2)咸蛋黃蒸熟(大約8分鍾)趁熱用叉子壓成咸蛋黃茸備用
3)先將蝦撲上生粉走油或用半煎炸的方式使蝦八、九?熟盛起備用
4)鑊加熱放少許牛油和醬油2茶匙,切勿把牛油煑燶,放進咸蛋黃茸 ...
炖白鸽
丰富的大杂烩
丰富的鸡腿汤大杂烩
先把鸡腿放点姜炒一会儿,加点糖、盐、老酒,酱油.,颜色深了再加水,中火熬十分钟,再加别的菜,我加了蒲瓜,胡萝卜,木耳,最后起锅前才放羊粉丝,洋葱还可以加点胡椒粉调味,好啦,起锅啦,又香又美味
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自家鱼丸
能吃是福之又去蹭吃蹭喝
炎炎夏日,黑凉糊解署!
在中国店里买了一包黑凉粉。 以前觉得肯定很难吃,味道太大。今天自己做了当晚餐感觉挺好的。希望能有点减肥效果。哈哈!
【diy教程】蒜泥手撕茄子
【蒜泥手撕茄子】
1.茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉;
2.蒜剥皮,放盐,敲碎成泥;
3.挖出蒜泥,放入生抽一勺,醋3勺,香油适量,搅拌均匀;
4.凉凉的茄子,用手撕成条,香菜切段;
5.将蒜汁舀在上面,即可
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小龙虾虾“黄”是性腺 易遭污染吃货小心
江苏省疾控中心专家介绍,目前正是小龙虾大量上市的时候,从目前的检测来看,龙虾的安全性总体是令人放心的,去年和今年,都没有发现“龙虾病”患者。
记者了解到,一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方,但一般不会食用。专家介绍说,在搞不 ...
昨天去巴黎士多买了玉米很好吃又便宜
昨天去巴黎士多买了玉米很好吃又便宜
熟了可以吃了
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请大家吃香肠包
请大家吃的。就是有点大小不一
用蛋白做椰奶蛋挞
这次做的蛋挞,不皱巴巴的,可是每个料的量,我都忘记了。。。
蛋挞和泡芙夹心成功自足
这次的蛋挞和泡芙做成的结果已经让我达到满意,接下来要战胜自己去做好最基本的海绵蛋糕,昨天做的太失败了。。。
蛋挞的馅儿比上次翻倍:
泡芙:
我使用creme patissiere一包加入50cl牛奶搅拌至糊状,然后放冰箱里15分钟即可食用^_^味道和口感如flan nature一样好吃。
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意大利真热,吃西瓜真烦之续
上次发了吃西瓜的方法后大家踊跃回复,称赞我的方法好,特地给大家分西瓜吃,当然方法还是一样的,告诉大家,原来西瓜是不能连皮吃的,要把皮削掉才能吃的
你们看世界杯的时候吃神马?!
卤味、烧烤、鸡爪!花生、毛豆、猪耳朵!最关键的是啤酒神马的不能少!!
天气一天天热起来了!各类水果挑起来!教你挑选常用水果
亲自下厨
【独门秘制教程】蜂蜜柚子茶