第一次自己做凉皮
用的澄粉和面粉. 蒸的用具太小了, 挺麻烦的. 但吃起来很有咬劲, 不错.
加上自己做的小扁豆芽菜, 炒成一碟, 好吃! 只是这小扁豆芽菜太不瘦弱了, 比牙签还要幼. 炒了, 吃起来像吃棉线一样, 但味道像芽菜的.
涼皮做法在下面.
澄粉150克﹑面粉15克
1. 将150克澄粉倒入盆内。
2. ...
不可不防！十大最易中毒的路边小吃
【夏季人们更不易抵挡街边小摊儿美食的诱惑】
你知道哪些小吃是对健康有害吗?下面为你揭秘街边10大毒小吃，比毒品还毒哦！
1.麻辣烫。2.毛鸡蛋。3.臭豆腐。4.烤肉、烤串。5.油条、油饼。
6.煎饼果子。7.烤红薯。8.海鲜排挡。9.炸鸡翅。10.包子。
...
水果
水果
转〜平底锅也能做出又香又酥的绿豆饼
绿豆泡一晚，皮基本能搓掉，这样味道好一些就是有点麻烦。
～咖喱雞～
～咖哩雞～玉米?～
烤玫瑰苹果卷
烤玫瑰苹果卷
初夏的味道~ 覆盆子提拉米苏，做法超简单！
覆盆子提拉米苏，PK老公美丽意大利女同事之作。lotus饼干做底，马斯卡朋乳酪混合有机鸡蛋，糖比法式配方减半恰到好处，早市买来饱满的覆盆子，初夏的味道～
原料
- LOTUS莲花饼干
- 250克马苏卡鹏乳酪, 在实际操作中，我用了160克左右，这个配方不像做蛋糕那么严格，不进烤箱没有塌陷等等风险，如果增加鸡蛋的用 ...
自制蛋挞中间都凹进去是什么原因？
为什么我做的蛋挞中间都凹进去，一点都不美观呢？下面是我做的蛋挞跟街友做滴对比照。哪位知道原因的大神请指点
大家喜欢吃寿司姜吗
每次去吃自助餐都喜欢弄一小盘寿司姜吃 酸酸辣辣的感觉能好吃。可是自己中国店买了的瓶装姜味道又不一样、百度了下 寿司姜的做法需要嫩姜 顺便问下哪里可以买到嫩姜？
我爱厨房之家常菜
我爱厨房之家常菜
今天是值得记念的日子
今天是值得记念的日子, 所以来送金币http://www.huarenjie.com/thread-3216738-1-1.html, 让大家分享我的快乐.
顺便来晒晒最近做的樱桃批. 今年的樱桃因为天气的关系而失收, 只有去年的5份之1. 拿了一点来做这个樱桃批, 第一次做, 想不到这么好吃
...
夜宵吃饱了 哈哈
E
半夜厨房第一次炸麻花。
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午饭来份拌冷面？
夏天很不错呀~~
家常五彩豆腐~~~色香味都有的菜肴哦！
制作：
1、干香菇冷水泡发；胡萝卜去皮切丁；甜玉米和甜豌豆解冻；韧豆腐切成小块；
2、热锅放油，先加胡萝卜和香菇略炒，再加甜玉米和甜豌豆翻匀。后注入开水，放入豆腐块水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味；
3、盖盖炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可。
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啤酒鸡翅
还是少吃点糖所以把可乐鸡翅改成啤酒鸡翅 味道更鲜美（注意没有任何调味料只有啤酒和一点酱油）
我的最爱
paella我的最爱！好久没有吃到西班牙餐了听说dalmine新开了一家是时候去犒劳一下自己了
绝对是良心建议，这些东西一起榨汁超级好喝！
不知道来自哪个吃货的设计，简直太凶残了！！！
葱油蒜香淡菜 (海虹)
原料有淡菜，
配料是葱，大蒜，生姜，青红椒丁少许，
调料有酱油，料酒，盐，味精少许，白糖，醋一点，胡椒粉少许，
香麻油一点，
做法，先将洗净的淡菜放入凉水锅里烧开，
将张开的淡菜倒入清水冲凉，去掉没有肉的半边壳，
摆放在盘子中，
油锅放入大蒜生姜青红椒丁爆香，加入酱油料酒盐味精白糖，一点水烧开，
最后放胡椒 ...
易出莲花
今晚吃烧烤
废话少说, 直接上图!
冰雪皇后主题蛋糕,太美了
今天摆的caprese~
就番茄和mozzarella撒点origano
Spaghetti all'Amatriciana
家常的不能再家常的意面，据说由于源于拉齐奥大区的Amatrice 得名
原料：Bucatini或Spaghetti
Guanciale 腌猪脸肉（一般的腌肉也行）
Pecorino（硬羊奶酪）
把腌肉切小块，下锅少许洋葱、一点橄榄油，喜欢辣的放辣椒，煎待腌肉呈透明状，喷少许白葡萄酒，下番茄酱，加盐、胡椒粉，慢火炖20-30分钟
另起锅烧水，水开放 ...
端午节，包粽子了
荐
烤鸡 {法餐}
好贵的一只鸡，不过烤起来味道还真香，不知道它为什么这么贵？和其它的鸡哪里不一样？材料：鸡一只、盐、胡椒粉、橄榄油
做法：把鸡放入烤盘、撒上盐、胡椒粉、抹上橄榄油，烤箱预热200度放入烤一小时零十分。
DIY寿司
DIY寿司
这样的菜吞的下饭吗？
，，，又是一餐，光吃菜就饱了，根本不用吃饭了，，哈哈
最后来一水果拼盘完美收嘴，，
什么是大饼？这个就是啦
开饭啦开饭啦！
这才是真正的大饼吧～～
一包面粉才做9个，当然，大点也快点
美食
美食
新人帖
（你会我也会）之柠檬绿版电饭锅奶油蛋糕
忙活了一下午，终于做好了。这不来交作业了，做滴不好请务喷哦^_^
提醒街友端午节来了，大家来包粽子吧
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金鱼戏水 （创意松花蛋）
材料：松花蛋、水萝卜、绿尖椒、黄瓜
做法：把松花蛋切成两半、一半做鱼身、一半做鱼尾用
做鱼身的切三下在盘里摆好、做鱼尾的切成四片
把小水萝卜刻成荷花状、尖椒切成圆圈做水珠用
用黄瓜皮做四只眼睛，把做好的鱼摆好即可食用
...
吃素到底有没有营养？
不少人对吃素有所误解！这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物，但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了！如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们，就可以放心大胆的尝试一下了！
知道吗？全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两 ...
柠檬派 tartelette au citron
下午儿子对我说你打算什么时候亲自下厨呀，我想吃tartelette au citron，想想我也有段时间没做甜品了，他嘴谗了把，说要帮我，拧柠檬，打鸡蛋，结果把鸡蛋都打地板上了，让他深受打击，说自己越帮越忙还是走开好了，一个人躲那默默流泪，说什么忙也没帮上，哎
好了不废话了，
做法很简单就是一张pate brisee 铺在模具上用 ...
DIY chocola fondant
这个蛋糕又方便 又容易 又好吃 绝对不会失败大大们记得多赏我点 铜币 哈~~是金币就最好不过了 哈哈
材料
蛋糕粉 80g
黄油 170G
糖 150G
鸡蛋 2个
巧克力 一板 200G
放烤箱里融化 或微波炉 都可以
烤箱温度 180度 15分钟就好 不然里面就都烤熟了 就不好吃了 这个就是吃里面还有点软的
可以放在纸杯 也可 ...
西瓜花蓝，祝福大家！
Angus Steak & Melon with Parma Ham
Angus Steak & Melon with Parma Ham
蒸糯米和素包子（邻居节）
昨天是法国邻居节，小区里一致主张留着今晚在绿化地一起庆祝。每人自带饮料和美食与大家分享，为了犒劳友好的邻居们，俺特意做了一大盘小素包子和一大盘香喷喷的蒸糯米饭。可是，可是，现在居然下起雨来了 ！
巴黎成哥“松鼠”？
夏季犯困怎么办？6大法则怎么吃都不犯困
高脂肪、高塘食物容易刺激胰岛素和胆汁分泌，是人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。这类食物包括炸薯条、汉堡、炸鸡类的快餐食品，馒头、猪肉等食物。1、多吃素食。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。由蛋白质和蔬菜组成 ...
呵呵，老公第一次做的粉
天天逛街，天天看美食 ，对大家吃的，都特别感兴趣，所以老公今天决定第一次做个通心粉，可惜菜场去的太晚，没了牛肉，只能用猪肉代替了。
夜宵简单的一碗牛肉面和一小碗温州鱼丸
（素菜馆）鸡妈妈孵蛋
第一次参加美食活动。里面的材料需要用到海苔，但是我们这边附近没有中国超市，所以只能用紫菜代替。因为是新手，所以这道菜花了我两个小时才做好的。希望大家多多捧场！谢谢大家！
做法：
土豆、鹌鹑蛋、青豆、胡萝卜、油、盐、海苔
1、鹌鹑蛋煮熟备用。
2、土豆去皮切片，上锅蒸熟搅成泥备用。
3、炒锅放油，油热后倒入土 ...
做家常饭的感悟与您共享！（一）
如何炖肉不油腻？
红烧肉要用冰糖烧才有滋味。
1.先把肉切成一指多厚的方块，准备好生姜、八角、大蒜、花椒等调料。
2.放少许底油，油热把肉入锅中火慢煸，5—6分钟就能把肉里的油逼出，这样吃起来不油腻，再把肉捞出。
3.再往锅里放少许油，油热就把肉和调料同炒。稍有糊香味时，放冰糖，不停翻炒。
4.等冰糖炒化了，再略 ...
今天休息在家做包子
今天有空来做包子
今天中午回来没什么好吃的
今天中午刚刚回来没什么好吃的
上次有人说我晒方便面
怕被吊起来打 所以随便
烧了点意大利面吃吃外加一杯红酒不错
今天又有人送樱桃了
豆腐花
那位朋友知道食用石膏在那可以买到谢谢
