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美食天下 今日: 0|主题: 51569|排名: 7 

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  • 编辑图片写说明很难 美女大叔们给点鼓励
    肉碎里还放了香菇跟葱 编辑图片写说明真心难呐···花了半个小时还漏写了东西 街友们多给点鼓励哈
    392545 ﹎ 謎　失﹏o 发表于 2012-9-26 美食天下
  • 今天自己做的冰皮豆沙月饼，以后中秋再也不用去买了。
    下午随影一家走后，没事干就去开始捣鼓月饼了，谁叫明天是中秋节呢。 生平第一次做，还好，成功了。 冰皮月饼的最大好处就是不需要烤箱，制作快，又方便。 祝所有的街友，中秋节快乐！ PS：随影，今天蛋挞做失败了，补上月饼给你们吃，快回来吧 最后送上布丁，随影刚刚已经发过，我就不另外发了。 ...
    +2
    432133 哈啦宝宝 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 猜猜这菜都是什么材料做的
    81244 盲唐讲 发表于 2012-9-26 美食天下
  • 八月十五之温州大饼
    今天八月十五,祝大家节日快乐!献上我今天的简单晚餐,因为本人不喜欢吃月饼,不过对家乡的大饼却念念不忘阿!
    342394 丫丫123 发表于 2012-9-30 美食天下
  • 能吃是福之食色诱惑
    都是我喜欢吃的果蔬哦, 我吃得那份是加量的, 煎蛋都有2个,但还是不够我吃, 所以,后来又加饭了:$:$:$ 能吃是福! 第一张是开闪光灯拍得
    +3
    221133 吥乖卜坏 发表于 2012-9-30 美食天下
  • 中秋月圆吃月饼(学做月饼)
    快中秋了，吃月饼是我们中国人的习俗，可是身在国外的我们有这些习惯的人已经很少了，所以今年一定要叫老公做月饼给我吃。 做法是从网上找过来的，自己改良一下，根据自己家里有什么料做的。先把做法告诉大家 材料：低粉200克 普通面粉100克 核桃仁50克 花生仁50克 黑芝麻50克 白芝麻30克 糯米粉50克 ...
    +4
    824282 胡链壹 发表于 2012-9-23 美食天下
  • 简单一餐之--法式煎吐司
    事先申明，这是网络上看到的做法，到底是不是正宗就有待法国的街友们证实了！ 材料： 吐司，黄油（burro），鸡蛋 将黄油溶解，均匀的摸在吐司上，把已经摸好黄油的吐司泡在鸡蛋（打散的）中，两面都要浸泡过鸡蛋。 起锅，放入少量的黄油，放入吐司，煎至焦黄，这样就是外脆内软的法式吐司制作完成了！ 来自: 华人街网 ...
    31118 酸菜米面 发表于 2012-10-1 美食天下 手机发帖
  • 讨厌，这死鱼眼睛
    纠结了 今天的菜都不上相 哎 挑喜欢的吃吧
    +2
    191275 liang3921 发表于 2012-9-30 美食天下
  • 寻找巴黎的月饼
    想找巴黎比较好吃的月饼，不是那种包装很好看但是味道很一般的。。。。不是送人，是自己吃。。。。。 先说说自己找到的，13区陈氏里面有很好吃的香港荣华月饼！ 求另外还有没有其他好吃的和很好吃的已经非常好吃的月饼的出处！！！ ...
    56101 chouchou-nounou 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 西米露
    西米又叫西谷米，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 首先在锅中把水烧开，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。 煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，继续搅， 慢慢的就发现西米变得透明起来，等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 操作到这时，我忍不住把它都吃掉了 后续 把煮好的西米过凉水， ...
    331863 gxzr23t 发表于 2012-9-30 美食天下
  • 酥皮月饼
    馅料 ﹕ 芝麻，核桃肉，葡萄干，花生米。 菊花酥 ：馅料 ：红豆沙 做法 ：油皮材料：普通面粉1公斤、黄油250克、水酌情增减。油酥材料：面粉500克、色拉油300克左右做法：将油皮材料中的面粉和黄油混合，加水揉至面团光滑不粘手将油酥材料中的中筋粉和色拉油混合均匀，油皮油酥分52块 取一块油皮面团擀成片，包上 ...
    412796 无忧 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 晒一下，额男人卤的，鸭翅膀，鸭爪子，猪耳朵
    512381 ※鎭▽靉※ 发表于 2012-9-24 美食天下
  • 妈妈的手艺（东北菜）
    回国吃到妈妈做的菜，很幸福。 酱茄子 炖豆角 凉拌粉皮 这几个是在饭店吃的，俺的最爱 锅包肉 一个人吃掉一盘哦 凉菜 陪粥喝，超赞！ 朝鲜冷面，回到家才能吃到正宗的 不喜欢喝汤，有喜欢重口味的，可以吃凉拌冷面 ...
    +1
    301802 冬日视觉 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 中秋佳节BBQ
    明天就是一年一度的中秋佳节，往年都是去餐馆吃饭，今年决定在家烧烤。昨天去公司买了东西，晚上把东西准备好，该切的切，该腌制的腌制。今天下午我们开动了。难得烤肉，我也有些手忙脚乱。刚开始火候控制的不好，东西还烤焦了。不过很快就进入了状态，东西烤的还不错。老婆，孩子吃了都说棒。下次有节日我们烤海鲜，哈哈。 ...
    +1
    111118 我是阿伟 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 哈拉宝宝版主做的
    哈拉版主真厉害，你看他做的各种各样，看的我都不舍得吃了 来自: 华人街网 iPhone客户端
    +2
    301703 随影 发表于 2012-9-29 美食天下 手机发帖
  • 今天的晚餐加一杯自制DIY葡萄酒
    废话少说上菜了⋯ 两鸡腿、荷包蛋、小南瓜⋯再来一杯自制葡萄酒 制做了半个多月的葡萄酒终于完成了，纯度不错，颜色也不错 有一点甜甜的好喝啊
    521922 海上的浪花 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 猜猜我是谁？。 答案是，我是糕点装饰！
    能猜出这是干吗用的吗？ 来自: 华人街网 iPhone客户端
    351544 酸菜米面 发表于 2012-9-29 美食天下 手机发帖
  • 来了，来了，终于来了，酒糟带鱼和辣炒猪肚
    如题 不要再说明什么了 想吃的就来吧 有辣的 有香的
    141318 liang3921 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 看我在图书馆找到啥？
    今天去图书馆借书，无意间看到了一本中华食谱，是意大利语的，图文并茂，做的很详细！ 翻到的第一张就是清蒸黄鱼！哈！ 来自: 华人街网 iPhone客户端
    141096 酸菜米面 发表于 2012-9-29 美食天下 手机发帖
  • 中秋节发的月饼，中秋月圆人团圆。
    工厂里发的不知道味道怎么
    9992 十米阳光 发表于 2012-9-29 美食天下
  • （原创）章鱼土豆沙拉
    女儿最爱吃章鱼土豆沙拉，做法简单还清淡，有助于健康 原料 章鱼 土豆 配料 欧芹 橄榄 刺山柑 （càpperi）橄榄油。鲜柠檬 做法 把章鱼洗净煮熟，切段儿 ，土豆蒸熟去皮切块儿。 欧芹切碎，柠檬挤汁，橄榄 ，刺山柑、一起放到碗里 撒一点盐， 再放点橄榄油，搅拌均匀后一起撒在装 ...
    221459 PRIMAVERA 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 一个人吃的简单午饭，，，
    141057 ※鎭▽靉※ 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 餐馆饭菜也玩不出啥花样。
    做餐馆开饭菜是最让人头疼的事，俗语说众口难调，萝卜青菜各有所爱，有些人这个爱吃那个不吃，唉，难开也要开咯，，呵呵呵民以食为天嘛，， 白斩鸡最简单和方便，鸡腿汤锅里一放或者蒸笼里一 蒸，原滋原味，， 姜葱蒜油锅一放下鸡块炒，最后下土豆调味， ...
    +16
    302097 chendonglian 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 今天我当吃货。。哈哈O(∩_∩)O。。
    今天就坐着等吃的。。我家地瓜亲自下厨做猪蹄炖黄豆。。把子肉。。蟹肉玉米鸡蛋汤。。对了，豆腐是我做的。哈哈。。味道很好诶。。 猪蹄炖黄豆 把子肉 我做的豆腐。。 蟹肉玉米鸡蛋汤
    702703 Eline1987 发表于 2012-9-23 美食天下
  • 如何喝牛奶喝出健康
    牛奶是我们生活中常见的一种饮品，牛奶也是我们经常在早餐车上的营养早餐之一，但是很多人喝牛奶的习惯是非常不正确的，今天我们请营养哲学家为我们详细讲解关于如何健康喝牛奶。 吃一些点心 先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸 ...
    6871 习惯一个人 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 那些食物让你赶走忧郁 吃回快乐？！
    忧郁的气息谁都受不了，但总有一些事情让人的心情无法愉悦起来，要怎样才能赶走忧郁呢?今天给大家介绍几种食物，帮大家轻松解决这个问题!下面一起来看看哪些食物，具有这样神奇的功效吧! 赶走忧郁 吃回快乐 全麦面包：全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，在吃富含蛋白质的肉 ...
    8823 习惯一个人 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 能吃是福之简单的却不常吃的
    这些都很简单, 但是我跟室友却不长吃... 玉米牛肉汤
    +2
    331624 吥乖卜坏 发表于 2012-9-19 美食天下
  • 能吃是福之我的饭饭
    偶尔一个人时, 真的会不知道要吃什么, 这是我生活的唯一苦恼, 总要为吃什么而范愁...
    501887 吥乖卜坏 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 中华菜系川菜之--回锅肉
    原料：带皮五花肉、青蒜、油、甜面酱、酱油、料酒、白糖、郫县豆瓣、豆豉、姜片、葱段、青红椒。 做法：1、将肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮10分钟，捞起沥干待用。 2、将肉切成约4厘米宽的大薄片。3、豆瓣、豆豉剁碎、青蒜切段，青红椒切段。5、锅内留底油下肉片略炒，至肉片稍卷加入豆瓣酱、豆豉 ...
    3856 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 六种“怪味食物”的保健功效
    1、涩味的食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。 小贴士：涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很 ...
    2970 哗众取宠 发表于 2012-9-29 美食天下
  • 鲜肉月饼
    中秋快到了，外面买的月饼吃着不放心:$甜的月饼要太多的材料，制作太麻烦:dizzy:就地取材吧，做咸的肉月饼吃:lol从Google上面搜索的做法，第一次做，过程就免拍了，直接上月饼
    261476 xiaoxiaoeva 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 中华菜系川菜之--酸菜鱼
    酸菜鱼是四川家常菜中较早北漂的名菜，知名度是相当的高，以至在很长一段时间内，朋友一旦知道了我是四川人，接下来的一句话就是：“那，你会做酸菜鱼吗？” 酸菜鱼的做法如同水煮，不过得挑选正宗四川老酸菜。酸菜鱼产生于重庆地区，其实四川、重庆的很多以做鱼出名的地方有无数好吃到不行的鱼菜。酸菜鱼材料：草鱼1只 ...
    11942 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下
  • （原创）自制辣椒酱
    看见超市里有卖盒装辣椒的就买了一盒，不过是一半红辣椒一半青辣椒，我就用这一半的红辣椒做辣椒酱 原材料 红辣椒 姜 蒜 盐 橄榄油 花椒粒儿 把辣椒洗净，晾干表面的水分，切碎以后再把姜，蒜也切碎，然后一起剁碎 放上盐，花椒粒儿，一起拌匀，再加上橄榄油 然后装在一个干净的瓶子里，瓶子里先放一点橄榄油，放入辣椒酱 ...
    131128 PRIMAVERA 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 炒菜什么时候加调料最好
    美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到美味与营养兼得呢？ 食糖：在烹调中添加食糖，可提高菜肴甜味，抑制酸味，缓和辣味。如果以糖着色，待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为调料，在炒菜过程中放入即可;而在烹调 ...
    51149 冰水冰 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 车展吃啥，咱也吃啥~~~花瓣薯片
    鱼兄去车展潇洒了一圈http://www.huarenjie.com/thread-933636-1-1.html ，听说还吃到了 花瓣薯片 (鱼兄拍的照片) 我这里倒有一个简易版的玫瑰花瓣薯片做法，呵呵，我差点要做这个参加 七夕情人节的活动呢 :$ 浪漫的一塌糊涂~~~~简单的一塌糊涂~~~~亲，还有什么比这个更简单的方法，可以轻松获得美人心呀( ⊙ o ⊙ )！ ...
    71048 阿洁 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 一年的珍藏，贡献了
    这段时间发太多菜了 现在改行了 去年自己酿的红米酒 这里没有那种坛子 只能用那空的辣椒桶 刚刚开盖 也尝了一口 哇哦 好 酒可以喝 酒糟可以烧鱼吃了
    542373 liang3921 发表于 2012-9-21 美食天下
  • DIY自制葡萄酒
    ⋯liang3921尽然拿米酒诱惑我⋯ 虽然我的葡萄酒还是半成品⋯也要拿出来给你看看⋯让你看的到喝不着 好吧⋯好像现在我也喝不着啊⋯ 虽然已经闻到淡淡的酒香味了谗人啊⋯ 这个好像挺适合女生的⋯带一点甜味⋯ 先跟大家分享制作过程，等成品出来在请大家喝 1葡萄去梗加面粉洗净，凉干水份 2把葡萄拧碎放入容品，加入冰糖 ...
    1033600 海上的浪花 发表于 2012-9-22 美食天下
  • 中华菜系川菜之--辣子鸡
    材料：鸡琵琶腿、干辣椒、花椒调味料：盐、糖、料酒、白胡椒、酱油、葱姜蒜做法：1. 鸡腿肉切成3厘米见方的块，用胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟。辣椒切碎。葱姜蒜切末。2. 油锅烧热至八成热（手掌置于油面上可以感觉到明显的热气），放入鸡块炸至表面金黄盛出备用。3. 锅洗净油锅加热至六成（手掌置于油面上感觉有热气），葱 ...
    2667 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 求内行人解答。做月饼用的碱水？？？
    新手。打算自己在家试做月饼。转化糖浆已经做好一星期了。咸鸡蛋也已经在腌了。所谓的低筋面粉打算用00的，高筋面粉用0的。现在就差所谓的碱水了(据说是为了防止面皮变酸的)。据说，不可以不放的。据说，用苏打粉兑水也能有同样的作用。但是苏打粉意大利文怎么说？？？求能人帮忙解答。(若有哪位华人蛋糕店师傅碰巧经过的话 ...
    12265 UU友 发表于 2012-9-1 美食天下
  • 中华菜系川菜之--毛血旺
    今天的毛血旺也是按我个人的喜好只有鸭血和豆芽，各位喜欢什么就自己往里加了哈！毛血旺：材料：火锅调料100克（超市都有卖重庆火锅调料的，我选的是“白家”，味辣）、鸭血一块约350克，黄豆芽300克（我没买到黄豆芽，买了绿豆芽）、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤（或 ...
    0678 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 月饼怎么吃才不会影响健康?
    面对市面上花样繁多的月饼，人们总是会抵挡不住诱惑，趁机品尝一下各种美味。那么，在这中秋夜宴家人团圆、朋友聚会的日子，欢乐的同时，我们也要了解一些吃月饼的禁忌，月饼尽管是应节的食品，但不是人人适宜，也不能够多吃，否则很容易“病从口入”，引爆健康“炸弹”。月饼怎么吃才不会影响健康? 一、先吃咸后吃甜。如 ...
    0670 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 简单一餐之--永远不变的＂你＂
    还是春饼，上次烧的什么陷已经不记得了，反正每一次吃，都是好吃！ 来自: 华人街网 iPhone客户端
    131072 酸菜米面 发表于 2012-9-28 美食天下 手机发帖
  • 想吃韩餐，大家给推荐一下小巴黎的餐馆。
    想吃韩餐，大家给推荐一下在小巴黎的餐馆，谢谢。
    11916 同一屋檐下 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 想找有名的蛋糕店。
    有谁知道巴黎有名的蛋糕店。急阿。不要中国人的蛋糕。
    41587 Chopin 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 自己做的蛋糕 有点失败........
    803347 芯薍 发表于 2012-3-6 美食天下
  • 蒸饼
    如果你懂得怎么烙饼 那么和面的步骤是一样的 一屉大概可以蒸五个 水烧开以后 将擀好的第一张饼放入 盖上锅盖 再擀第二张 马上放在第一张上面 这样两张不会粘在一起 以此类推 将五张饼全部放入后 再蒸15分钟就好了 还剩一点面 我把它擀成烙饼 把菜卷到饼里 这种吃法真的不错 还等什么 快试试吧 ...
    191253 gxzr23t 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 今天的宵夜
    看帖子看的把晚饭都忘了 和宵夜一起来吧 看看冰箱还有一个西红柿 一袋豆芽 两个鸡蛋 加上越南米粉（对了现在还没开始抵制越南货吧） 凑在一起炒了吧 睡觉还早着呢
    251304 gxzr23t 发表于 2012-9-25 美食天下
  • DIY 薏米柠檬水
    薏米祛湿美白，柠檬补充VC，兼具美白功效，双剑合璧，而且味道出奇的美味~~~ 煮好薏米糖水，等放凉后，再加入柠檬片就完成了。 薏米水还是热的时候放柠檬进去，会非常酸且有苦味的，切记啊！
    51160 @小白 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 有多少人承认自己是吃货，
    我不管你门是不是吃货，反正我肯定是个吃货， 中秋节要到了我好想吃月饼啊~ 看到大家发的美食我也好想吃啊~ 看看都觉得长肉了。
    151016 未知旅 发表于 2012-9-27 美食天下
  • 鱼鱼鱼~ ~ ~
    有人抱怨说鱼的做法太少~~ 不是清蒸，就是红烧~~~ 我说做法不是太少，是咱知道的太少~~ ---如果你要做一条整鱼，那做法多了。。。。。。 ---如果你用鱼肉做文章，那可以做比如鱼肉馅饺子、鱼丸、街友们常吃的敲鱼面、鱼饼。。。。。。。 ---如果你既不用整条鱼，又不用鱼肉，呵呵呵呵，那可以好好动动脑筋，让你的 ...
    241232 阿洁 发表于 2012-9-21 美食天下
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