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美食天下 今日: 1 |主题: 51569|排名: 7 

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  • 家乡的馄饨，粉干再加一杯cafe
    怀念这种味道aq 来自: 华人街网 iPhone客户端
    482095 雅意 发表于 2012-10-11 美食天下 手机发帖
  • 最简单的装饰蛋糕方式---原味酸奶戚风
    原味酸奶戚风原料：18CM中空模、6个洋鸡蛋、白砂糖60克、色拉油60克、牛奶60克、低面80克、原味酸奶1杯、彩虹豆数颗做法：1、将蛋白和蛋黄分离，盛放的容器不可有水滴，蛋白中不可混入蛋黄液；2、将白砂糖分成2份，20克、40克=60克，将20克白砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀，然后加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀；3、将 ...
    51511 欢迎光临 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 图片详解教你怎样片鱼片
    　　有许多菜会用到鱼片，可是到底怎么片鱼片呢？可能很多朋友并不了解。接下来，就用图解的方法来给大家解说片鱼片的方法与技巧吧。 将鱼头切下。 用刀贴着鱼脊骨将一侧的鱼肉片下来，将鱼翻转过来，再将另一侧鱼肉片下来。 将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手轻轻按着鱼肉，一手用刀将鱼腹部分的鱼骨及鱼腩片下来。 ...
    +2
    71394 冰水冰 发表于 2012-10-12 美食天下
  • 好久没去姐家了，去姐家混吃的
    去姐家好好补补先⋯:lol
    933970 海上的浪花 发表于 2012-10-5 美食天下
  • 淘米水10种强大的用处!!!
    淘米，然后倒掉淘米水？真的很浪费哦！其实，看似无用的淘米水用处可是非常多的呢！ 1，淘米水可令咸鱼不腥 腥味重的食材，如海鲜、牛羊肉等，用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味，烹饪起来味道更加鲜美。 1.1咸鱼用清水冲洗干净。 1.2淘米水倒入盆中，加入50克食用碱面，搅拌均匀。 1.3放入咸鱼，没入淘米水中，浸 ...
    151491 哗众取宠 发表于 2012-10-12 美食天下
  • 自己做的菜哦
    这个水果酒太好喝了，@@
    191470 街友88673451 发表于 2012-10-10 美食天下 手机发帖
  • 巴黎三区 {Hoki 自助烧烤} 10月12日开业大酬宾～送十份自助！
    10月11日和12日两天送出十份价值19.8欧的自助烧烤大餐！！！！ 位于三区Reaumur Sebastopol 附近 精心装修 环境优雅 宽敞大方特备红外线无烟电烧烤炉 告别烟熏火燎的昔日烧烤 各式肉类+大明虾+各种蔬菜+意大利面+日餐寿司等 只用5个金币就能参加抽奖，10月12日16点半揭晓，因餐厅位置有限，麻烦中奖的街友一定打电话提前预 ...
    +5
    40110302 金币商城 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 今晚四菜一汤
    红烧豆腐，糖醋排骨，开阳白菜，炒豆芽，冬瓜白想汤
    9831 zyi 发表于 2012-10-12 美食天下
  • 今天的晚饭
    煎饺 瘦肉冬瓜汤 红酒一碗
    191097 阿不可 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 鸡粒虾仁炒饭
    今天老公有饭局，我就想着弄个简单点的，刚好冰箱里有起骨的鸡肉，沙虾，剩饭，想着就来个鸡粒虾仁炒饭吧！1）鸡肉和虾切成小粒，用盐、糖和黄酒腌十分钟，然后用油爆炒，盛起待用；2）两个鸡蛋打散炒好，再放入饭一起炒，加盐、黄酒一起炒。黄酒的作用是让饭容易散开。3）饭炒得差不多了，就把炒好的鸡肉虾粒倒进饭里一起 ...
    4738 法蘭克福 发表于 2012-10-12 美食天下
  • 土豆鸡
    我们家今天有人不吃葱 所以就没有放葱了 这菜大家都会做 也都喜欢吃
    532055 liang3921 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 那是鱿鱼吗
    超市买的像鱿鱼 但是我觉得它又不像 原来打算煎着吃 后来水分太多了 只好和红椒炒成这样了 还有一盘醋溜大白菜 就不上图了 那大碗是哪个什么菇的蛋汤 过日子呗
    843260 liang3921 发表于 2012-9-18 美食天下
  • 没 胃 口 ?
    171133 欢迎大家 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 台湾小吃：棺材板
    　 据说在三四十年前，台湾有一位姓许的师傅，他品尝了一种名叫“机关板”的点心后，觉得口味很特别，于是回家研究改良，终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢?他想来想去没想出来。有一天，他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材，于是就决定命名为“棺材板”。或许由于制作特别、口味特殊 ...
    111277 lafi 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 栗子的季节！好吃。。
    栗子的季节！好吃。。 来自:华人街网 iPhone客户端
    985214 欣琪*∩_∩* 发表于 2012-10-5 美食天下 手机发帖
  • 这条鱼，不错
    我做的整条的鱼，没有一条是整条的出锅的，太悲催啦:'( 看看人家做的，羡慕嫉妒恨呐...
    351786 xiaoxiaoeva 发表于 2012-10-10 美食天下
  • Astérix 甜品 Fauchon制造!
    91379 欢迎大家 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 鹿鞭补酒和蛇泡酒，你会挑战哪个？
    鹿鞭补酒 （请仔细看看补酒里的鹿阴睫，你还敢挑战吗？） 蛇泡酒 （拥有口大吃四方的优势以及婀娜多姿的身段，难怪蛇总是被形容为性感女神，你还在犹豫吗？）
    152888 小橙子 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 美好的凤梨
    这是什么 对半很容易，五份之一就没有那么容易了 切片 排开 要翘一点 外带南瓜粉干汤 已经编辑好了， 争取美好新一天的第一贴 祝福大家都有美好的心情 主题是凤梨 怎么选图却是粉干呢
    341866 liang3921 发表于 2012-10-8 美食天下
  • 拌踺子
    牛后腿踺子一块 葱姜蒜切段 卤料看你有什么 生抽，老抽 踺子肉飞过以后水开了放上述的料 小火2个小时 然后关火多浸一些时间更入味（我浸了一宿） 我的头像也来凑热闹
    852667 gxzr23t 发表于 2012-10-7 美食天下
  • 能吃是福之混沌归来
    嘻嘻,这是我们第二次自己在家包混沌了, 包好了冻起来,想吃得时候煮一下就OK了 不多说了,大家自己看吧 多出来的馅儿炒一下, 马上包起来吃掉
    +13
    472172 吥乖卜坏 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 九月吃蟹正当时 世界各地"食蟹之旅"大起底
    横行海底的巨型螃蟹 所到之处劫掠成灾 　　红王蟹重量可达11公斤，钳长可达0.9米，能够一口咬掉人的手指。它们已经沿挪威海岸南下了644公里，所到之处留下专家所谓的“水下沙漠”。“它能够依靠任何东西生存，比如海藻、死鱼、海草和鱼卵，” 红王蟹由苏联领导人斯大林于1930年代从太平洋引进到北冰洋中靠近欧洲大陆的 ...
    +11
    322097 想念美好 发表于 2012-9-12 美食天下
  • 细说食物怎样保鲜（喜欢下厨的街友必看呀 非常实用）
    肉类：肉类保鲜有讲究，买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3-5度，此温度下肉质最佳。保鲜期限最好不超过24小时。可以取干净的厨房纸巾蘸少许醋将鲜肉包起来，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏室，可保持一昼夜的新鲜。另外，生鲜肉营养丰富、微生物生长繁殖快，若长久不食用需要低温冷冻保存，储存温度一般以-10℃～-18℃为宜。肉类 ...
    6941 哗众取宠 发表于 2012-10-11 美食天下
  • 真的是有点肥的羊
    看见没，这羊还有皮 昨天那黄瓜， 脆炒的 是吧 有点肥 喜欢吃羊肉的，肯定喜欢
    311603 liang3921 发表于 2012-10-9 美食天下
  • 【视频教程】美食美客——糖醋白菜
    放入白菜，快速翻炒几下，加上醋、糖 鲜露 鸡精 翻炒约2分钟致熟，最后水淀粉勾芡即可
    5845 lafi 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 教大家怎么弄羊肉汤锅
    我知道很多大师都会 但像我这厨艺低级的 只能从低级学起了 膘肥羊肉（5斤左右），鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉。 ≮美食做法≯ 1、将羊肉洗净切片； 2、用盐将羊肉腌制半小时； 3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上； 4 ...
    61282 lafi 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 甜 品 来 啦!
    11920 欢迎大家 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 世界上变态的10道食物 谁最变态？？
    　墨西哥的牛脑肉卷饼 　　这种用牛脑肉做成的卷饼也许不一定不健康，但是牛脑的胆固醇含量很高，而且根据医学教科书所言，疯牛病的潜伏期可达50年。吃这种食物可是会冒很大风险的。 　格陵兰岛的鲸皮菜 　　自距今最近的冰川时代起，格陵兰岛上的因纽特人就开始坐在橡皮船里用鱼叉捕猎体重达3500磅的鲸鱼。在短暂 ...
    +4
    302844 迷魂汤 发表于 2012-9-26 美食天下
  • 我的大杂烩午餐---炒粉干
    放了好多东西，有牛肉，虾仁，香葱，青椒，大白菜，马蹄，香菇，红萝卜，虾皮，香菜，，，，开饭咯
    161277 心怡 发表于 2012-10-10 美食天下 手机发帖
  • 简单一餐之--酸菜拉面！
    呵呵，很不好意思，又是酸菜！ 来自: 华人街网 iPhone客户端
    271518 酸菜米面 发表于 2012-10-10 美食天下 手机发帖
  • \(^o^)/有奖竞猜。揭晓答案。\(^o^)/
    现在揭晓答案啦。。我做的是番茄炒蛋。。这次很多人猜中。。有几个家伙估计认为我只会做这个菜。。其实最后道菜我也会。。我唯一不会的只有海鲜菜。。哈哈。。那么猜对的街友就是以下几位了： 386968798 水晶梦 随影 chendonglian 默子涙 小小的 PRIMAVERA XIAO宇 k78cs 米仓 老实的农民 ...
    963175 Eline1987 发表于 2012-10-3 美食天下
  • 就一点点
    是什么 就一点点 插葱 哈哈 我是用那自己酿的红米酒 所以有点红，我没有加酱油 呵呵，快乐是神仙 要吃不， 快点来呀，就一点点 够么
    291411 liang3921 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 晚餐水果+烤肉
    昨天吃菜一点都不给力 还是吃肉肉爽⋯
    501719 海上的浪花 发表于 2012-10-9 美食天下
  • 招募点心甜品高手一起去新加坡参加国际大赛
    第七届国际中餐大赛11月在新加坡举办。法国亚洲餐饮协会会长林光州特派本人带队前往新加坡参赛。法国团队目前想找一位会做法国甜品马卡龙的高手一起去争夺荣誉，细节看里面图片。如果有同仁有兴趣可以和我联系。我们一起携手共创美好未来。Qq531236021 电话0685422508。 由于时间紧迫，请速与我联系，非诚勿扰！谢谢！ 来 ...
    121794 斌哥 发表于 2012-10-9 美食天下 手机发帖
  • 游刃有鱼之酸醋鱼
    做法先将鱼剁碎揉成圆形状 再将鱼放入油锅里炸之金黄色 最后浇上 汁 来自: 华人街网 iPhone客户端
    371717 随影 发表于 2012-9-30 美食天下 手机发帖
  • 早午餐，情侣餐
    我说要吃mcd's，我家男朋友买来的 我还没有给他做过饭，连咖啡都没煮过一杯...
    191212 Junejuin 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 茶熏鸡翅
    今天我的中餐就是茶熏鸡翅，做法简单，味道浓郁！做法：1,将盐和花椒抄一下（盐变色即可） 2,将盐和花椒用擀面杖碾碎。 3,均匀的涂抹在鸡翅上，然后放入冰箱，放8个小时以上。（可以头天晚上做好，第二天就可以熏鸡了） 4,煮鸡翅，煮的水：姜，蒜，糖，酱油，八角，桂皮，香叶。因为鸡翅本来就有很多盐了，所以不要放盐 ...
    +2
    151680 wj303938924 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 你必须知道的一道江南美味《卤鸭》
    　这道菜，在杭州称为卤鸭，在我们嘉兴，称为酱鸭。! t& [ H5 O4 E. |( ] 　　有些菜，尝一口，便会带来深深回忆，有人说：在我心中，油豆腐嵌肉就=我的外婆，笋干烧肉就=我的老爸；对于我，也一样，不管是什么时候，不管过去多少年，只要吃道卤鸭，就会想道我的奶奶，想到小时候，那点点滴滴。/ _$ Z* @. E: G* t( f) m2 ...
    9851 法蘭克福 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 迟到的月饼
    今年很懒，都没有想去做月饼， 但是运气好，不用做也有得吃哦。 一网友mm，她说自己是我的fans，已经跟随我的blog 3年了，这次来法国玩，见见我，给我带了一盒月饼。 我没有跑去见她，却无耻地收了月饼。 听说她在香港工作，所以带了盒香港的奶黄馅蛋黄月饼。 在烤箱里热一下吃，好吃，幸福，爸爸妈妈边吃月饼边质问我为 ...
    341908 游弋 发表于 2012-10-7 美食天下
  • 比肉还好吃的素菜——干煸杏鲍菇
    干煸土豆吃多了，干煸杏鲍菇还真是第一次尝试，结果味道比肉还好吃，一会儿就被老公和孩子吃完了，很有成就感的说。 做的时候得先大火把杏鲍菇的水分弄干，然后小火煎到两面金黄，再将洋葱倒入煸炒，最后加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。 ...
    6975 纳兰 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 家庭面食的和法
    家庭面食的和法 和面是就水或油和面粉调和在一起，像擀面条、包铰子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等。 　　和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。 ...
    6901 法蘭克福 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 老婆的还有我的
    我老婆做的迪拉米苏，祝福大家幸福快乐 我做的喜多多 在此祝福大家喜事多多 蚝油牛肉 咖喱虾仁 一起祝福祖国富强昌盛
    442273 liang3921 发表于 2012-9-30 美食天下
  • 今天晚上吃饺子
    传完再吃
    511981 gxzr23t 发表于 2012-10-9 美食天下
  • 晒晒我店里的椒盐鱼
    看照片把
    +1
    522730 雅意 发表于 2012-10-9 美食天下 手机发帖
  • 甜 甜 来 啦!
    7786 欢迎大家 发表于 2012-10-9 美食天下
  • ❤❤中秋、国庆美食特别厨艺活动-----游刃有鱼❤❤
    床前明月光 凝是地上霜 举头望明月 低头思故乡 一首唐朝诗人李白的＜静夜诗＞ 带我们记忆起浓浓的⋯相思之情⋯ 每逢佳节倍思亲⋯ 中秋节和国庆节，即将到来， 在外的游子们⋯ 是否还思念着远在万里的亲人⋯ 是否还记得父亲的笑容、母亲那愛的眼神、和兄弟姐妹嘻戏的场景 还记的母亲为我们做的那香喷喷的团圆饭... 在这 ...
    995367 随影 发表于 2012-9-20 美食天下 手机发帖
  • 雅宾阁重新营业, 火锅自助大抽奖来啦 (法国)
    9月29号周六晚上 雅宾阁 火锅自助重新开始营业 欢迎华人街街友再次光临、品尝 10个金币就可以参加抽奖活动，中奖者带亲友过来，亲友获得8折优惠，中奖者本人获得价值18欧的火锅自助一份，无限量品尝 新鲜金针菇 菠菜 茼嵩 生菜 介兰花 香菇菜 大白菜 香菜 大虾 螃蟹 鱿鱼 鱼 青口 粉丝 年糕 豆腐泡 牛百合 鱼丸 羊排 ...
    +1
    2335712 金币商城 发表于 2012-9-28 美食天下
  • 老婆又做蛋糕了
    还没有进烤箱 进烤箱后， 出来了 像苹果一样 被咬了一口 好吃主要是自己动手做的 美好呀 要吃的快点 还有你的
    321839 liang3921 发表于 2012-10-9 美食天下
  • 海藻沙律
    食用人數：2 人 材料 什錦乾海藻，裙帶菜20 克 中型黃瓜半個，切成細條 大蔥1 個，切絲 調料 李錦記舊裝特級蠔油（或李錦記素食蠔油）2 湯匙 李錦記雙璜生抽（或特級鮮味生抽） 2 湯匙 李錦記芝麻油2 茶匙 米醋 1 湯匙 做法 1. 將海藻（裙帶菜）置於冷水中，浸泡10 分鐘。瀝乾水分。2. 在沸水中煮裙帶菜2 分鐘，然 ...
    01157 李师傅 发表于 2012-10-10 美食天下
  • 煎蛋捲
    食用人數：4 人 材料 大雞蛋 4 個 水 2 湯匙 大蔥 4 根，切碎 紅辣椒 1 個，去籽，切碎 植物油或花生油 2 湯匙 新鮮芫荽一把，切碎 餡料 中型胡蘿蔔 1 個，切絲 中型洋蔥 1 個，切片 芡汁 李錦記雙璜生抽（或特級鮮味生抽）2 茶匙 李錦記舊裝特級蠔油（或李錦記素食蠔油）1 湯匙 蘸料 李錦記雙璜生抽或特級鮮味生抽 1 茶 ...
    0857 李师傅 发表于 2012-10-10 美食天下
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