海藻沙律

李师傅

食用人數：2 人
材料
什錦乾海藻，裙帶菜20 克
中型黃瓜半個，切成細條
大蔥1 個，切絲

調料
李錦記舊裝特級蠔油（或李錦記素食蠔油）2 湯匙
李錦記雙璜生抽（或特級鮮味生抽） 2 湯匙
李錦記芝麻油2 茶匙
米醋 1 湯匙
做法

1.    將海藻（裙帶菜）置於冷水中，浸泡10 分鐘。瀝乾水分。

2.    在沸水中煮裙帶菜2 分鐘，然後瀝乾水分，待涼備用。

3.    將所有材料與一半調料拌勻。

4.    將剩餘的調料倒在沙律上面，然後上碟。

伴食提示
若想要香辣口味，可加入李錦記潮州辣椒油。