荐
替街友发帖：祝自己生日快乐，家中父母安康！金币已分完
受街友委托分金币，祝自己生日快乐、家中父母安康！
第一次做créme brûlee和草莓蛋糕
自己做烤鱼
章鱼小丸子好好吃
为什么面团没发起来？
我要做包子。可是这个面团一小时了怎么好像还没发酵，是我哪里弄不对了吗？ 我刚开始是想做面包的 所以在加了一点糖进去。会是这个原因吗？
佛手
今天我的金华朋友给我发来了两张照片，是她买了一些佛手给切片晒干，准备等我回去的时候邮寄给我，大前年我回去的时候，也正赶上她们那里佛手上市，她给我邮寄了一个新鲜的佛手和两包佛手干到北京，让我有幸第一次见到了佛手的真实样子，佛手的味道很像柠檬，也很清香，因为我的朋友知道我有咽炎，所以给我晒制了一些 ...
传说6种超好吃的火锅蘸料。。你爱哪一种？
①芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花。
②辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。
③糖醋汁打底配香菜辣根。
④香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。
⑤沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。
⑥花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。
...
敲虾汤
我吃我拍喝凉茶（威士忌发福利）。？是什么猜猜猜
详细说说 做法和配料。
谢谢@／呵呵
这种马路边 菇 能不能吃的吗
人生的第一次以失败告终
失败了，因为酵母给我用开水烫了所以没发酵，想改做大饼，不过听人说这做大饼也不会好吃所以最后还是做成了包子，有发酵不过就一点。
将就吧
水煮鱼。
1. 材料：草鱼、黄豆芽
调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。
3. 切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。
4. 鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
5. 鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
6. 姜、 ...
黑巧克力豆cupcakes
这次做的是黑巧克力豆鸡蛋小蛋糕，比较成功烤出来的也很漂亮，用的是在超市买的preparato per cupcakes ,里面已经调配好所需的材料，只需要加入3个鸡蛋和125克黄油，因为我怕太腻把黄油的分量减少了一半，做法就是把材料和融化的黄油和三个鸡蛋用电动搅拌器打成糊状，没有电动的也可以用手动的打，然后加入黑巧克力豆搅拌 ...
华人街美食搜索队第40期【LUCY HOKKAIDO】日餐试吃活动报名.....
华人街美食搜索队第40期【LUCY HOKKAIDO】日式料理试吃活动报名开始啦！
活动介绍想要打开你“吃货的胃口么”~！想要感受“白吃白喝”的快乐么！想要在“芸芸众餐”中寻找到最令你满足的美味么~！那就一定不要错过我们的美食搜索队的试吃活动哦！赶紧来报名成为我们的美食搜索队吧，简单一“点”，快乐无限！走起！跟着华 ...
肚子饿吧！来吃面。
材料、新鲜老外面、洋葱、火腿肉块、公司切好包装包好的那种专门烧老外面用的，黄色的是海鲜条，青椒、海鲜包里面有好几种的那种，橄榄油油、番茄酱，接下来一个锅把水烧开把面放进去烧放些盐，另外一个锅放些橄榄油把青椒炒一下八成熟倒盘里，锅里再到入橄榄油加热放入洋葱，火腿肉，海鲜条炒一下，再到入番茄酱加水加盐 ...
萬聖節糖餅彩妝欣賞(圖文)
今年萬聖節適逢巴黎天氣回暖，小鎮突然熱鬧起來，傍晚時份，已經見到化了彩妝的小孩及少年人在街上走。回家剛入門還未站定，門鈴便響起，開門一看，見到三個小孩，打扮成小魔怪模樣，見到他們盼望的狡黠神情，才突然想起，那個討糖果的習俗！ 原來已經有好多年，沒有在巴黎過萬聖節了。幸虧家裡有一雙愛吃糖的母 ...
有谁知道中歺外卖店的perle de coco 怎么做的？
请教街友perle de coco 怎么做？
我的 南瓜灯
万圣节的夜晚、点起我的南瓜灯，祝大家万圣节快乐！
材料：南瓜一个、小刀一把、小勺一个
做法：在南瓜底部切下一片、让南瓜能站得稳
用小刀在南瓜的顶部刻出一圈锯齿花纹
用小刀轻轻把南瓜盖往上托起、放旁边
用勺子将南瓜瓤挖出来、并刮干净内部
用小刀刻出眼睛、鼻子、嘴和 ...
饺子都吃上瘾了
wok里的烤箱 面包粉怎么拌
RT 知道的请告诉一下
第一次做包子
虾仁蛋炒饭来了。。。。。。。。。。。。。。。
看着还行吧，，嘿嘿
家常鸡排的做法
漂亮吧？
宇妈妈学做菜-意式南瓜面疙瘩
最近荣升为家庭煮妇，真心想学做菜，请大师们多多指教。南瓜疙瘩丶土豆疙瘩在我们家很受欢迎的面食,趁这个季节多吃点吧。
材料：蒸熟的南瓜丶中筋面粉(比列为1：1)，1个蛋(或不加)，盐丶肉豆蔻粉少许，混合均匀后切小块或者用叉子印出各种样子，滾水下锅煮2丶3分钟，沥干水，搭配辅料煮或焗，吃不完可以分袋冷冻。【粉的 ...
厦门学徒的冷菜拼盘——宮灯祝寿
近日来、华人街上喜气洋洋、热闹非凡、多位街友前辈吉庆生日、金币拿到我手软、特制作拼盘一碟、聊表谢意。明日欣逢华人街资深蜗牛大哥生日。我这厢高挂红灯笼、燃放大砲竹、以示庆贺……
鱼生 分享
下雨了，来一碗姜汁陈皮豆腐软
小时候，很喜欢吃豆花。
家乡话里，我们叫它做豆腐软。
软滑可口，豆香十足。
店家揭开大竹桶的盖子，掀开上面一层白纱布，热腾腾冒着烟气，我看着店家拿着扁平的小铁皮铲子，在竹桶和碗里轻盈地一撇一盛，不一会儿就变成了一碗白嫩的豆腐软，说不清地羡慕，总觉得是神奇的技艺。
我爱吃甜口的豆腐软，加上薄荷汁或加 ...
火锅又走起
【你会我也会】xey版双菇栗子炖鸡
栗子补肾强骨,炖鸡更是完美搭配。
朴料：鸡丶栗子丶蘑菇丶泡发好的香茹丶葱丶姜丶大蒜
调料：绍兴酒丶酱油丶蠔油丶冰糖丶开水
做法：栗子剖皮，鸡斩大块； 热锅冷油，葱姜蒜爆香，加入鸡块煎至变色，放调料丶适量开水，烧开后加栗子丶茹，把所有材料放炖锅文火炖20分钟既可。
(快速剖栗子皮：洗净的栗子加清水煮2分钟，趁 ...
莫要亏待了自己
浓香排骨鸡蛋蔬菜海鲜面
我只想说，欧洲虽苦，各自奋斗的人们，总有一天我们会笑着擦去汗水，而今，再苦累，也莫要亏待了自己，保持愤怒，但面对生活，要微笑微笑
三文鱼骨垃圾变成宝，好吃
呵呵 都是错误惹得祸！
因错得福！
今日中午，没有很多很多客人，居然有两份搞错！
俺,究竟是因错而得口福呢？还是没得选择呢？
嘿嘿，幸好俺啥都吃。
幸运的是，味道还是灰常灰常滴好呢。。。
不知街友们，有否尝过？
应该会有不少吧。。。
菜式如下：
头菜：香草海贝（搞错滴）
主菜：红酒牛肉烧（俺点滴）
还有甜品呢：新鲜什锦水果 ...
㊙教你做正宗朝鲜族辣白菜，有图有真相！
选择新鲜白菜一个，从中间一分为二，注意：不要洗！
在白菜上抹盐，尽量均匀。注意：用粗盐最好，细盐也可以。
注意：不要把菜叶掰掉了，要尽量保持原状，多抹点盐没关系，因为后面还要洗的，关键是要尽可能抹均匀。
抹好盐之后，将白菜整理一下，尽量恢复原状。
接下来，将抹好盐的白菜平放在盆内，用重物压住，我是 ...
（你会我也会）香的思念版美味可口的酸辣汤
材料：木耳、鸡肉、豆腐、老干妈、辣酱、白醋、料酒、盐、味精、芝麻油。做法：首先把鸡肉切丝放盐、料酒、味精、酱油、淀粉搅拌均匀，在把木耳洗净切丝、豆腐切丝待用。然后锅中放水、木耳、水煮沸后放盐、白醋、老干妈辣酱、酱油、味道调好放鸡肉丝租豆腐丝待鸡肉熟后放味精和芝麻油。味道酸辣的汤我喜欢。
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／我的夜宵＜铜锣烧 之首次＞.^_^
夜宵
铜锣烧。
好味道。
欢迎大家踊跃参加一起吃。
自创鸡尾酒 “梦幻杯”
自创【梦幻杯】 【调配原料】Gin；40ml licor de sandia；20ml lima；15ml nata；15ml 【调制方法】按配方把以上原料倒入调酒壶中摇匀，然后倒进冰镇的酒杯中即可饮用。 简介 苦、甜 每个人背后的辛酸。一个经历。当你得到了你你的梦想、你是否会而快乐？
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糖醋排骨
1. 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4. 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开， ...
请教青田肉煲怎么做啊？
有人指教一下青田肉煲怎么做的呀？最好能说细节的。谢谢了。
煲汤
就叫鸡湯吧。
材料：
嫩鳮一隻
淮山 枸杞子 陈皮 大白菜 香菇
小心！燙！
慢用！
昨天的晚餐
頭菜：Sot l'y laisse de volaille中文名稱不詳細
鳮背的兩片嫰肉
主菜：Noix de veau 幼牛肉
甜品：Sous forme de tarte de fruit de passion/ananas
菠萝無花果撻
食饱飲醉？ z zz zzz...
大家分分吃吧！太大碗了
看看都醉了。大家分分吧
红参，西洋参，桂圆，枸杞，阿胶
我用它切羊肉片
这个机器可以切羊肉，火腿等，
腊肉
自己弄的腊肉外加红酒一杯。
【DIY教程】田园土豆饼
【田园土豆饼】
1.土豆洗净后去皮蒸熟，趁热压成泥；
2.青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟；
3.将2放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉拌匀，加入盐和酱油调味；
4.平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，
一面定型后翻面，直至两面煎黄即可~net
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可乐鸡翅
1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4. 煎至外皮两面泛黄。
5. 倒入可乐没过鸡翅即可。
6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7. 炖至汤汁浓稠即可。
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避雨
来来来 外面电闪雷鸣风雨交加 赶紧来避风塘避避雨吧
平底锅绿豆饼
做法 绿豆先泡一夜，然后可以把外皮直接戳掉，剩下放点水放电饭煲里像煮饭一样煮起来，外皮用油和水和起来醒十五分钟，油皮用油和面粉和起来也醒十五分钟，然后把油皮包在外皮里面在卷成卷，然后就像做饼一样包绿豆沙陷，包好放平底锅里煎就好了，上面有一种是放油煎的一种没放油......
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手剁肉丸
啤酒鸭?
冬天来了，本来想做个干锅鸭，可惜家里没有干锅，只能做了?啤酒鸭，味道非常不错，两个人半个小时吃完
鸭子是公司买的那种，绒毛特别多，拔了半天也没弄干净干脆就把皮给扒了，鸭子先过一次水，然后冷水洗净，由于没皮了鸭子就没油了，烧的时候锅里放了食用油，如果有皮的鸭子就不用放油了，姜大蒜干辣椒爆香鸭子下锅炒，先 ...
