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下雨了,来一碗姜汁陈皮豆腐软

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发表于 2014-11-16 19:17:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 江心屿@ 于 2014-11-16 19:19 编辑


小时候,很喜欢吃豆花。

家乡话里,我们叫它做豆腐软。

软滑可口,豆香十足。

店家揭开大竹桶的盖子,掀开上面一层白纱布,热腾腾冒着烟气,我看着店家拿着扁平的小铁皮铲子,在竹桶和碗里轻盈地一撇一盛,不一会儿就变成了一碗白嫩的豆腐软,说不清地羡慕,总觉得是神奇的技艺。

我爱吃甜口的豆腐软,加上薄荷汁或加姜汁,陈皮或芝麻,都好吃,好多北方的同学每每听到我说起,都会讶异,你们还吃甜的豆腐脑,还吃加咸蛋黄的肉粽?

是啊,香甜的豆腐软,家乡的味道。


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发表于 2014-11-16 19:19:39 | 显示全部楼层
不慌不忙拿下沙发。

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-11-16 19:20:58 | 显示全部楼层
豆腐软。软滑可口,豆香十足。
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 楼主| 发表于 2014-11-16 19:27:01 | 显示全部楼层
美酒咖啡 发表于 2014-11-16 19:20
豆腐软。软滑可口,豆香十足。

咖啡爱吃吗?
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发表于 2014-11-16 19:29:02 | 显示全部楼层

爱吃,请来一碗。
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发表于 2014-11-16 19:32:48 来自手机 | 显示全部楼层
你自己做的?怎么做的?



来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-11-16 19:33:13 来自手机 | 显示全部楼层
美酒咖啡 发表于 2014-11-16 19:29
爱吃,请来一碗。

好的,来尝尝吧。

香港老店的豆花芝麻糊都几好味。

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美酒咖啡 + 4 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2014-11-16 19:35:25 | 显示全部楼层
依然哥 发表于 2014-11-16 19:32
你自己做的?怎么做的?

不是自己做的,出去吃的。
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发表于 2014-11-16 19:38:17 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-11-16 19:33
好的,来尝尝吧。

香港老店的豆花芝麻糊都几好味。

多谢了,果然好好味。
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 楼主| 发表于 2014-11-16 19:43:45 | 显示全部楼层
美酒咖啡 发表于 2014-11-16 19:38
多谢了,果然好好味。

咖啡在香港还吃到些啥?
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发表于 2014-11-16 19:47:23 来自手机 | 显示全部楼层
美味可口,给我来一碗!


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-16 19:47:46 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-11-16 19:43
咖啡在香港还吃到些啥?

香港小吃很多,路边的大排档我也吃过。
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 楼主| 发表于 2014-11-16 19:51:37 | 显示全部楼层
金色时尚 发表于 2014-11-16 19:47
美味可口,给我来一碗!

好的。




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发表于 2014-11-16 20:18:16 | 显示全部楼层
喜欢吃,不过我喜欢咸的。 和糯米饭搭配 简直绝配。
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 楼主| 发表于 2014-11-16 20:19:40 | 显示全部楼层
枫丹白露 发表于 2014-11-16 20:18
喜欢吃,不过我喜欢咸的。 和糯米饭搭配 简直绝配。

我喜欢咸饭甜浆。
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