【西班牙】凉菜汤（Gazpacho）
【西班牙凉菜汤（Gazpacho）】
是一道历史悠久、源于西班牙南部安达卢西亚的传统佳肴。最早关于Gazpacho 的文献记录出现在1845年的《西班牙旅行日记》里——“一种蔬菜凉汤，将原料洋葱、大蒜、黄瓜、辣椒，切碎后和面包屑混合，然后加入一碗添加了油和醋的水。”
【西班牙凉菜汤怎么做】
既好看，又健康，既带来清爽， ...
荐
水煎包
材料：面粉、猪肉馅、白菜、木耳、胡萝卜、酵母、鸡精、白糖、香葱末、姜末、精盐
做法：面粉加入酵母放盆里、用适量的温水调匀，和成面团后放温暖处、发酵至两倍大
白菜洗净、加盐剁碎后挤干水分、木耳泡好洗净、胡萝卜、葱、姜切成末后备用
猪肉剁成泥加葱姜末、白糖、鸡精、生抽、精盐、搅拌上劲后 ...
高端大气上档次的炒牛心来也
昨天看到街友江心屿的帖子，（巴黎多家中餐厅举办美食论坛），我看到了老外店里卖的价格非常低廉的牛腰，经过厨师他们的加工后，摇身一变成了高端大气上档次的美食，我也禁不住手痒痒，动手做了本钱不到一欧元，而味道很鲜美又有营养的炒牛心，嘻嘻，街坊邻居们大家快点过来帮我看看，这盘炒牛心够不够资格去美食论坛啊。
...
今晚我下厨
吃饭拉，大家今晚吃什么？
土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3 ...
简简单单又一餐
今晚随便吃，就两菜一汤。
受街友竹子-Bambù-之托，发金币庆祝升级，金币已发完
最爱的玉米跟意面。
哈哈 别看着意大利面卖相不好，可是料很足呀。
有tonno 西红柿 黄瓜。都是我最爱吃的。哈哈
这玉米得推荐一下，君泰里买的，很好吃，很糯
晒晒今天的晚餐
我今天一个人的午餐^_^
趁两个孩子都去睡午觉了！我就卤一盘鸡爪，在来两杯vin rose坐在电脑旁，慢慢的啃，太爽了
龍蝦刺身，生蠔
昨天晚餐，龍蝦刺身 (買相不好看，但好吃，鮮甜到没話說)，生蠔...Yummy
冬至吃的汤圆外面那个粉那里有的买
如题，谢谢大家。
朋友餐会
华人街美食搜索队第14期【活鱼火锅 】试吃报告
http://www.huarenjie.com/thread-2435722-1-1.html
很幸运的我~~被抽中参加“活鱼火锅”试吃活动~~ 虽然时隔几天，但试吃的新历路程还是要拿来跟大家一起分享的呀~~ 如实表述个人见解~~ 希望大家受用~~
1. 地理位置很方便：26 rue richer 75009 Paris；
地铁：8号/9号线 Grands Boulevards 或 ...
磊哥私房菜 哈哈
今天饭菜怎么样
筒骨鱼丸汤
前几天小黑和雅意做鱼蛋，
今天翠花做鱼丸，
筒骨鱼丸汤好喝
牛腩煲
牛腩煲
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
有荤有素，营养美味，老少适宜。
材料 一根红萝卜，一个马铃薯，半斤牛腩，南乳半个，花生油，生抽，鸡精，糖，姜，葱头几根，超市里卖的香料包一小半包（陈皮，八桂，草果）
做法
红萝卜与马铃薯去皮后切成小块备用。
把牛腩放入沸水 ...
巴黎多家中餐厅举办美食论坛
中华美食烹饪协会会长邹伟民先生发言。
巴黎文娱讯 11月9日下午，法国＂中华美食特色论坛＂在位于巴黎20区（21 ，Rue des grands champs）的特色中餐酒楼＂珍宝楼＂举行。本次论坛的主题为：美味中国，特色佳肴。论坛分为美食协会及巴黎特选餐厅代表人发言和来宾品尝试吃两部分活动。 论坛期间，中华美食烹饪协 ...
羊腿两吃，羊骨头汤，黑椒羊肉煲仔
今天的饭菜
午饭： 茄子courgette炒小牛心脏+小米
晚餐：嫩玉米炒扁豆，香烤羊排骨！
煎鱼的卖相是取决于刀功还是火候
bologna的巧克力节
作为一枚纯正吃货,这样的节日我怎么可以缺席?
不多说了,上图!
巧克力控们,明天最后一天,千万别错过!
哆啦A梦的铜锣烧
黄金饼夹黄金馅，哈哈！^_^
也称铜锣烧！是哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，只是我的铜锣烧不铜，原本烧饼是红豆馅的，我不喜欢就换成蛋奶黄馅！ 拉拉拉！！！我最爱吃的奶黄馅，如今可以自己亲手做了，好哈皮！好兴奋哦！
奶黄馅 我是按照雅意做的：
...
立冬宜护肾 你必须了解的五行美食
立冬时节，天气逐渐变冷，人体热量散失较多，饮食应以增加热能为主，肉类、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物，是这个季节饮食中不可缺少的。
冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，冬令进补，是国人数千年的习俗，立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。每逢这天，南北方人 ...
昨天饿着肚子。（今天）补回。
累得 我就想直接睡觉 。
趁今天 现在还不 怎么累。还 清醒就 来几个菜先。
多 懒得做东西吃。
昨天 事情超级得 多。
超级 忙。 也 很累。
保健：一分钟看你缺少哪几种维生素
来源:人民网 时间：2013-11-16
身体缺乏某种必须维生素时，就可能明显反映在生活的行为上，例如当嘴破、发炎时，就是因为身体摄取不足维生素B2；如果是常易发脾气、个性变易怒，就有可能是缺乏锌元素。了解清楚身体的症状与维生素之间的关系，就能预防身 ...
Sashimi你最爱吃的是什么呢？
蘑菇排骨汤-如风学做菜【十五】
昨天买了不少排骨，做了道糖醋排骨后还剩下一点，今天找了找菜谱，发现这道菜挺简单的，就做了道蘑菇排骨汤。。。
做法
1.将蘑菇切成两半
2.排骨切大块，芹菜切段，姜切片
3.所以材料入锅加水开文火煮1个小时下盐调味就好了【PS 黄字部分可以忽略本人爱好又加入少许糖，料酒】
...
拔丝麻花
让老公帮我做糖霜，他把它做成了拔丝麻花还放了芝麻，现在我不知道怎么样把它们分开了，不过非常香，味道也因为这样而不同了
来自: 华人街网 iPhone客户端
我这个菜有谁敢说不好吃？
今晚做的熬带鱼。味道好极了。
放了各种佐料的晚餐
以前吃饭吃菜放盐放酱油，我就可以吃的很津津有味，最近吃饭只尝到单纯盐的味道，饭不再吃不香；于是今天买了各种佐料。。可菜的味道也没好到哪里去，除了增加了香味和甜味：
牛肉炒芦笋，木耳炒courgette。。。
...
冬季御寒吃什么， 亲爱的朋友，季节变换，注意防寒
亲爱的朋友，季节变换，注意防寒
叶儿落，草儿黄，风变冷，雨变凉......
寒风吹起，细雨飘落,才发觉寒冷的冬天已悄然而至
冷冬至，寒霜降，可爱的人儿要多穿衣裳。
轻轻说声:“天冷了，注意身体!”
冬季御寒的食物大全。
1、蔬菜
包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)
蔬菜；番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食 ...
无聊过来看看大家顺便上几道菜 呵呵
如题 bar tesoriera
秋食柿子的12个禁忌
俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。
吃柿子好处虽多，不过也有很多饮食禁忌， ...
为什么栗子的皮切不开？
想把栗子的皮衣脱了，用了各种刀没丝毫有效-_-#
板栗
今天中午去公司看见板栗减价就拎了一袋
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蚕宝宝MQ时尚探访-香榭丽舍Fouquet’s热月大龙虾
这一次我们蚕宝宝MQ时尚探访终于把法兰西美食学做试吃的探访脚步踏进了巴黎乃至全世界最美的大街：香榭丽舍。而且这次还要带大家去探访这条大街上数一数二的历史性文艺大餐馆，就是大名鼎鼎的，地处香街要害的，就在路易威登总店对面转角位置的Fouquet’s餐厅（地址：99, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris ...
蚕宝宝MQ时尚探访-Atelier Maître Albert法国正宗烤鸡
前一阵子来到了离巴黎圣母院仅几步之隔的米其林重点推介法国烤味餐厅L’atelier de Ma?tre Albert用餐.( 地址：1, Rue Maitre Albert 75005 Paris).这家餐厅的菜点都是由法国非常出名，排名前五之一的三星大厨Guy Savoy先生和与其共事超过10年的知名大厨Emmanuel Monsallier先生联手打造的。虽然这家烤味餐厅定位 ...
蚕宝宝MQ时尚探访——奶油鸡丁栗子汤和牛肉千层酥
上周四晚上去到了位于巴黎19区一个法国名厨Mehdi Corthier开的法餐馆La Table de Botzaris(地址:10 rue du Général Brunet 75019 Paris)继续我们的法兰西风情美食学做试吃探访~自从自己当上老板后，这位名厨其实已经很久不下厨了，但这次是给足了我们蚕宝宝MQ时尚探访面子，Mehdi Corthier居然撸起袖管亲自下厨给我们做了 ...
蚕宝宝MQ时尚探访-巴黎Zinc Opéra餐厅煎烤咸鳕鱼和樱桃鸭肉
前几天来到了位于巴黎二区歌剧院附近的的米其林一星厨师frédéric VARDON主厨的Zinc Opéra餐馆用餐.( 地址：8, Rue Hanovre 75002 Paris). 这个餐馆装潢比较现代简约，食材也一律新鲜应季，现在就请大家跟随我的脚步一起来瞅一瞅吧！
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糯米饼馅红豆沙，陪伴下午灵芝茶
今日午餐烧猪肘
米饭PIZZAR
米饭PIZZAR美味可口
还记得小叮当爱吃的铜锣烧吗？
酒鬼cerveza的酒4：Sangria桑格利亚，热情的西班牙
酒鬼cerveza的酒4：Sangria桑格利亚，热情的西班牙
说到Sangria，总让人想到地中海夏天的阳光，沙滩，美女，蓝天。。。。。这一款典型的西班牙风情的调酒，在西班牙的流行程度相当于我们国内的豆浆吧。先来上一张图：
典型的Sangria由红酒，朗姆酒，汽水，冰块，配以切成小块柠檬，橙子等水果配成。至于配方的比例 ...
糖醋排骨-如风学做菜【十四】
今天做的糖醋排骨，虽然颜色浓了一点，但味道吃起来还可以
做法
1、将肋排切成小块，放入大碗中，调入料酒、1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子或保鲜膜，腌制20分钟。
2、姜去皮切成片。大葱切成段备用
3、平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。
4、煎至排骨 ...
我又来了
看见美食版里那么多的美食我都有点不好意思发帖了。
欢乐家常菜—(痴)吃心一片
每个星期休息天都要忙活着慰劳一下自己这张嘴，，
也是，做的开心，吃得享受，辛辛苦苦也是为了吃嘛，，
闲话不说了，上菜，，，哈哈
醋椒鱼
炒鱿鱼
鸡腿fraci
粉丝大虾
小家碧玉
来一张合家乐，，，哈哈谢谢你的光临，
...
今天吃意大利面
煮的不好，还是学习中，大家轻拍啊！
