酒鬼cerveza的酒4：Sangria桑格利亚，热情的西班牙

cerveza

酒鬼cerveza的酒4：Sangria桑格利亚，热情的西班牙


说到Sangria，总让人想到地中海夏天的阳光，沙滩，美女，蓝天。。。。。这一款典型的西班牙风情的调酒，在西班牙的流行程度相当于我们国内的豆浆吧。先来上一张图：






典型的Sangria由红酒，朗姆酒，汽水，冰块，配以切成小块柠檬，橙子等水果配成。至于配方的比例吗，其实并不是很重要，喜欢喝烈一点就多配一点烈酒；只是喜欢味道的同学嘛，可以不用加烈酒，多加汽水就好。在西班牙时，有次被招待喝Sangria时，主人还在里面加入了些香料，但也就看不出来是什么了。红酒用便宜的就好，没必要浪费好红酒。


这一款酒本身并没有什么好说，这一次本酒鬼倒想借此聊聊西班牙。很奇怪，酒鬼Cerveza身边的朋友居然没有一个人问过我这个词什么意思。其实很有趣，Sangria这个词来源于西班牙语Sangre，翻译成中文就是“血”。原因很简单：酒是红色的。如此欢乐的酒居然用了如此暴力的词根做名字，有点奇怪。额，其实用白葡萄酒代替红酒也可以做，不过名字会叫做sangria blanco。。。。。。




西班牙人的心中，生活永远排在第一位。人们说西班牙每年有360天在fiesta，也就是过节。从刚学走路的小孩子，到白发苍苍的老人，只要是fiesta，总会全家出动陪着奔放的拉丁音乐喝起酒来跳起舞。即使是在经济情况如此不好的这两年，西班牙的酒和烟的价格在欧洲范围仍然保持在一个很低的水平。就以sangria为例，本酒鬼cerveza2013年在西班牙某小城混迹的时候，sangria在小酒馆里仍旧只卖一块多欧一杯，像上面图片里面的大扎也只是买到六七欧元。不过小城的价格会略低于马德里等大都会。西班牙人宁肯少收烟酒税，也不能破坏fiesta之国的乐趣。像是Ibiza 或者Mallorca之类的地中海小岛，更是全年只有一件事：fiesta。各位所熟悉的奔牛节，就是西班牙Navarra省的省会潘普洛纳的地方性节日。实际上，每个城市都会有这样的节日，比如巴伦西亚的火节，或者小城Castellon的Magdalena。西班牙不会像法国一样，动不动就加烟酒税（据说法国2014年起香烟又要涨价？）


好了，回到酒来吧。大家没事可以试着做一做哦，超市里买瓶红酒，自己兑一点点汽水（随便什么都可以，比如雪碧啊，orangina之类的）切几块橙子和柠檬再加冰块和朗姆酒,勾兑的比例可以像西班牙一样随性。亲朋好友小聚的时候端出来一大盆，绝对的高端大气上档次。口味又好，女孩子们也不会介意来一两杯的。


Vamos a la playa, Vamos a la fiesta !

夏日^_^心情

cerveza发布于3 分钟前
酒鬼cerveza的酒4：Sangria桑格利亚，热情的西班牙


说到Sangria，总让人...

感谢分享！


来自: 华人街iPhone版

小蕾零食

感谢分享

starelleparis

请问朗姆酒是什么样子？

雅意

听说这酒很好喝

starelleparis

雅意 发表于 2013-11-14 18:25
听说这酒很好喝

超市有卖  不贵  不到2欧一瓶  很好喝

雅意

starelleparis 发表于 2013-11-14 18:57
超市有卖  不贵  不到2欧一瓶  很好喝

改天买来喝喝

xiaoxiaoeva

谢谢分享

starelleparis

雅意 发表于 2013-11-14 19:30
改天买来喝喝

嗯   不错的  不过如果不会喝酒的还是悠着点，这酒的酒精度还是有的。

雅意

starelleparis 发表于 2013-11-15 12:41
嗯   不错的  不过如果不会喝酒的还是悠着点，这酒的酒精度还是有的。

我一杯就醉

starelleparis

雅意 发表于 2013-11-15 12:46
我一杯就醉

呵呵   那还是小心点吧，口感很好所以说容易醉

銷聲匿跡

感谢分享，原来三毛文章里说的就是这种酒啊。。。

草根低调

感谢分享

1098725316

倒是很想试试，无奈木有朋友啊，一个人喝会很无聊的啊。