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美食天下 今日: 12 |主题: 51593|排名: 6 

新窗 全部时间 排序方式 全部主题 全部| 最新| 热门| 热帖| 精华
  • 今天的晚餐
    181792 lisa wang 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 好难看的奶油蛋糕
    奶油蛋糕做的不是很好看还要继续努力
    161588 524878062 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 今天的早餐
    昨晚家里来了客人,烤了个巧克力蛋糕作为饭后甜点。哪知他们也带了个糕点店买的巧克力蛋糕,于是我做的就成了今天的早餐。:P 做法很简单且快捷,适合小朋友和口味清淡的人。 用料:150克面粉,150克白糖,150克黄油burro,150克纯巧克力板(extrafondente,我用的是复活蛋),3个鸡蛋,半包发粉。 做法:把黄油和巧克力放小锅小火融化,其 ...
    141183 乐平安 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 牛奶木瓜彩色西米露
    第一次做西米露，水放多了有点稀了，忘了买冰糖用了糖代替
    223144 龙旋风 发表于 2013-4-20 美食天下 手机发帖
  • 经历无数次的失败终于成功啦！
    最近一段时间看着街友各个都做蛋糕偶也手痒痒了，在经历了无数次的失败之后又重新开始了，不过这次偶可是吸取各位的总结经验才开动滴。虽然蛋糕还是有点收腰了，但比前几次成功多了。就是奶油任凭偶怎么打还是没预计的理想而已。呜呜。。。 ...
    202021 爱在深秋^_^ 发表于 2013-4-20 美食天下 手机发帖
  • 今晚吃自己包的饺子跟羊肉汤
    131366 幸福的约定 发表于 2013-4-15 美食天下
  • 今天的晚餐
    谢谢gus
    161567 Pascal 发表于 2013-4-17 美食天下 手机发帖
  • 冰箱冷冻后的肉制品为何解冻后会流血水？
    网友问：冰箱冷冻后的肉制品为何解冻后会流血水？ 答：一般情况下，消费者从市场上购买的肉制品如果食用不完，多半会放到冷冻室用于长期保存，但从冷冻室取出解冻后却会发现装盘的容器中出现血水。实际上，冷冻肉制品解冻后流血水是营养成分的流失的表现，原因则来自于冰晶生成带。 冰晶生成带是一个温度范围，公认的数 ...
    61814 轻扬飘雨 发表于 2013-4-18 美食天下
  • 清明时在山上摘的野菜
    这是很久以前的相片了 被我翻出来了 :lol 有人吃过这种野菜吗？ 吃起来有点瑟瑟的味道，爱喝酒的大叔们最喜欢这道菜了 可惜书名不知道叫什么 我就直接叫野菜了 野菜炒酸笋:victory: 只有清明时节才有得吃，过了就没有了 就是这种，很多刺的，每次摘都被扎手 只要最嫩的那芽而已 清洗一下，老爸已经忍不住就在老 ...
    +6
    192319 32号嫁给你 发表于 2013-4-17 美食天下
  • 求做馒头的面粉
    在意大利，想做馒头吃，买的普通面粉总是揉不光滑，而且面粉不白。普通面粉是什么性质的面啊？
    71723 ELISA宝宝的妈妈 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 这个方法好！【手抓饼】
    【经典面食——手抓饼】 手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。赶紧动手试试吧！————微博 我还不知道原来手抓饼是源自台湾的呢。 ...
    +1
    282834 苹果难吃 发表于 2013-4-15 美食天下
  • KHAO SUAY 试吃美味图像.
    +2
    91644 欢迎大家 发表于 2013-4-5 美食天下
  • 老板，给我来一只草莓味的仓鼠~
    老板，给我来一只草莓味的仓鼠~都不忍心吃了！
    161801 暖暖猪宝宝 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 美食也创意
    11911 娜菲 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 鸡蛋又快过期--葡萄干奶油卷-已附做法
    周末趁一点空闲，把快到期鸡蛋消耗了。顺便抹了一方蛋糕，妈呀，裱个奶油真不容易，从天明裱到天黑，裱到哭声四起，但是裱的够搓，一年难的裱两次，将就将就。为了几个鸡蛋不进垃圾桶，我不容易。卷卷是我最爱的葡萄干奶油卷，NND我画的是奶牛纹，不是乱七八糟的手指印。卷是戚风卷，我不知道大家用什么样的烤盘，我用8寸方 ...
    392767 偶恨天涯 发表于 2013-4-15 美食天下
  • Khao suay餐馆－队员试吃报告帖
    我是个装饰控，严重的美观控，所以对自己所去的地方，我都很认真的打量着，（在这里我可能有点离题）：餐馆的每样东西，几乎都是几十欧到几百欧，甚至千欧都有可能的装饰品 有花有草有水，五颜六色的灯光，浪漫的烛光，播放着经典怀旧，流行音乐...这一切对我来说不仅是种环境舒适的享受，更是种视觉享受，在一家充满艺 ...
    +2
    392801 Elizabeth1608 发表于 2013-4-4 美食天下
  • 【家乡人秀家乡菜】---很下饭的家常菜
    俺家乡的人们喜欢吃油多、盐多、辣椒多味道足的菜。大家看看我的家乡菜，猜猜偶滴家乡在哪里？以下是我平时吃的家乡下饭小菜，有回锅肉、腊肉炒蒜苗、豇豆炒酱油肉、芦笋炒肉碎、、、 简单描述一下回锅肉的做法哈。 五花肉先煮8分熟，捞起风干。我一般提前一天煮好肉放冰箱让它把水分风干 切薄片，葱姜蒜、红椒青椒等切片 ...
    522934 等待天明 发表于 2013-3-26 美食天下 手机发帖
  • 奶油终于成功了
    蛋糕弄的不是很漂亮，奶油今天打的太少了
    191735 星星之光 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 请问
    大家伙说，常吃奶酪会发胖是吗
    2614 chengtieshan 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 饭点时间到
    121186 相思忘不掉 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 好想试试这个菠菜三文鱼饭团^^
    看到这图片真想吃啊。。。口水都出来了。。
    81624 阿田 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 千层皮之 迷你可颂
    我知道大家看腻了，不过我也无聊啊，下午没事做，困的很，打发时间，亲们就将就看把 来自: 华人街网 iPhone客户端
    632975 雅意 发表于 2013-4-3 美食天下 手机发帖
  • 家鄉人秀家鄉菜 -港式燒腩肉
    住在法國鄉下的香港人想吃家鄉地道燒味腩肉，只好自己烤，原來真是只放鹽就行。把未雪藏過的新鮮腩肉切大件以三茶匙粗鹽刷一下，放冰箱兩天，第三天拿出來沖水後放沸水煮15分鐘，取出淋凍水沖干淨，用百針插輕輕在皮上打孔，手勢不必重，插深了反而不好，沒百針插用叉也可以。 皮上抹一層油，入烤箱7. ...
    2229212 張明行 发表于 2013-4-1 美食天下
  • 夏天来了——来一碗芋头椰奶西米露吧
    材料：冰糖.芋头.西米.椰浆 1、煮滚水之后放西米进去，然后用温火慢慢煮20分钟以上（期间要不停得搅拌） 2、等到西米中间剩下一点点白色就可以关火，之后就用凉水过冷河，三四次凉水确认西米凉透 3、一定要过冷水不然西米再煮的时候就没有弹性 4、把事先切成2cm左右的芋头放到水里用小火闷煮，要试吃确认芋头熟透 5 ...
    41164 冰红茶 发表于 2013-4-20 美食天下
  • 各种意面
    只会做这几种意大利面。从电脑里找到平时最常做的意大利面。。。里面番茄酱跟青豆海鲜面
    251664 夏_莹 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 我地戚风
    一直不能解决的问题导致我不能成功的问题，查了N多资料的问题！戚风没弹性，无论烤多久底部都半湿的，不熟状！烤时长的很高，但是出炉却是矮扁的，无论怎么换方子，减少奶、油量！加长烤的时间，都不行！就如黑眼睛说的，蛋白打发不到位！我还发现面起筋吧！每次都在总结记录分析，无论是烤焦还是不熟还是回缩亦或 ...
    231749 夏_莹 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 今天我做了一个苹果派
    晚上做了一个苹果派 1、买一张酥皮 2、先在烤盘里抹上黄油 3、把酥皮铺好 4、4个苹果切块摆好 5、上面撒点白糖 6、放入烤箱200度烤50分钟~一1小时 7、快好时拿出来刷上果酱、再烤几分钟就好了。
    1645778 蓝鸟 发表于 2013-3-19 美食天下 手机发帖
  • 張氏私房深夜食堂 - 滷豬蹄子
    家裡冰箱常備有一鍋滷水，請客的時候，常常派上大用場。今天，便做了滷豬蹄子，葷素配，佐以菠菜和白髮幼面。外加陳醋香菜辣椒仔。開胃極了。雞翅膀，牛展筋，元蹄，鴨舌頭，花生，白蘿蔔，雞蛋.... 都可以往滷鍋裡扔，功夫不多，不煎不炸，不怕毛衣縫裡都是油，來十位八位客人，主婦都很輕鬆。 簡化私家滷汁 : ...
    2018862 張明行 发表于 2013-4-7 美食天下
  • 养生警惕：13种食物可能比砒霜还毒
    养生警惕：13种食物可能比砒霜还毒许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱，在制作孩子的食物时，更要注意不要让这些食材上了餐桌! 一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成 ...
    +7
    101244 Do1688 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 椰子球椰蓉饼
    自从有了烤箱，还没怎么做过西点。今天中班，早早起床烤了些小点心带去与同事分享。大家都说很好吃，一大罐椰香小饼很快就被瓜分完了，很有成就感呢~~~：） 材料黄油160克，椰蓉200克，蛋黄4个，糖粉100克，奶粉30克，椰子粉30克，牛奶少许 做法1.黄油切成小块，放在室温下软化后用打蛋器打至松发。 2.加入糖粉，继续搅打 ...
    161858 ｗのмěī 发表于 2012-8-9 美食天下
  • 老公说这是我给你做，孕后期的最后一顿maki了。。
    1024790 ※鎭▽靉※ 发表于 2013-3-30 美食天下
  • MM们可以做糯米丸给宝宝吃哦
    今天中午做了6个糯米丸，糯米昨晚泡好的，中午把肉末啊葱啊，奶酪香肠，鸡蛋，芝士后来吧类似等调料好味道，做成丸，外边滚上泡好的糯米，上蒸笼蒸20分，蛮好吃的，我自己吃了3个，宝宝也吃3个，由于鸡蛋液多了些，太湿润了，所以滚的不圆，呵呵。后来还顺做了糯米饼！ ...
    242318 腊梅 发表于 2013-4-12 美食天下
  • 第一次做原装牛角包
    外型还需要改造，不过口感还不错，下次一定先买个案板，在托盘上面擀面真的很容易变型，以为会失败的，还好万幸有的吃 来自: 华人街网 iPhone客户端
    663346 雅意 发表于 2013-4-14 美食天下 手机发帖
  • 看着都口馋，还是别人做得好【鱼香嫩豆腐】
    【鱼香嫩豆腐】 1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒 2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香 3.注入清水半杯 4.加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐 5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉 6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可 ...
    61134 苹果难吃 发表于 2013-4-16 美食天下
  • 抹茶味，你喜欢吗？我承认我是抹茶控！！
    101062 abbie 发表于 2013-4-17 美食天下
  • 草莓冰激凌
    口感特别好，我觉得比那个卖的好吃多了，主要是自己吃的放心，家里又孩子的，喜欢吃冰激凌的，还是自己做吧，做法简单，花样多变，想怎么吃就怎么吃，关键是还省钱呢。 草莓冰激凌做法小贴士1，有的冰箱有专门放冰激凌的格子，我家的就有，温度在零下七八度，不是速冻的冷冻，所以冰激凌放进去一直都是松软不会冻的很硬 ...
    51134 快乐淘百宝铺 发表于 2013-4-17 美食天下
  • 半夜厨房之白玫瑰与蓝玫瑰
    就是喜欢半夜捣鼓，家里还有不少纸杯子，赶紧用完，可以入新货~
    1324438 黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-15 美食天下
  • 为防禽流感 “番茄炒蛋”变身“番茄炒菠萝”
    为防禽流感 “番茄炒蛋”变身“番茄炒菠萝”2013-04-17 15:24汉网-长江日报我有话说字号：TT 　　番茄炒菠萝　　担心H7N9不敢吃番茄炒鸡蛋了　　高校食堂推奇葩菜：　　番茄炒菠萝　　新浪微博@武汉同城会：湖北经济学院食堂的奇葩菜品：菠萝炒番茄!是你的菜吗？　　【记者追访】乍看一眼以为是番茄炒鸡蛋，仔细瞅瞅原来是 ...
    3934 蓝博123 发表于 2013-4-18 美食天下
  • 鱼头炖豆腐
    今天老公买了一条三文鱼，鱼头炖豆腐，剩下的一部分冷冻，慢慢吃 来自: 华人街网 iPhone客户端
    372141 雅意 发表于 2013-4-18 美食天下 手机发帖
  • 意大利肉酱面的做法（中华会计事务所转载）
    这种面食由马克波罗从西西里岛传至中国，意大利面也叫意面，在做法上多种多样，无论是番茄、西兰花，还是海鲜、肉类都可以完美的搭配在一起，而其中最受饕客欢迎的必然是我们接下来要着重介绍的意大利肉酱面。这道面食的特点是面紧实弹牙，酱料丝滑鲜香，回味无穷。下面小编也来教教大家如何制作这道意大 ...
    61383 中华会计事务所 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 「红糖水」秘制沙拉汁（2）
    西班牙火腿和沙拉
    382043 红糖水 发表于 2013-4-18 美食天下 手机发帖
  • 又做生日蛋糕了
    转眼老大7周岁了，光阴似箭啊，成长中的点滴欢笑与艰辛历历在目，祝愿儿子生日快乐！健康成长！天天开心！
    873311 心怡 发表于 2013-4-18 美食天下 手机发帖
  • 10道压得住场面的素菜
    天天大鱼大肉的熏陶下，素食反倒更加的抢手！！其实只要准备好食材，8~15分钟就能做出各种美味家常菜，有土豆、有茄子。各种公认食材最好找，操作时间最短的快手素菜。 宫保豆腐 食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡 ...
    +4
    141213 纳兰 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 花卷
    14866 monicajing123 发表于 2013-4-18 美食天下
  • 生活照（二）今天晚饭
    +7
    122105 シ皜彽调_N! 发表于 2013-4-12 美食天下
  • 简简单单夜宵「菠萝炒饭」还OK吗？
    +3
    362747 福清本拉登 发表于 2013-4-18 美食天下
  • 盘点那些霸气外露的硬菜！你有勇气吃么！
    听说大连菜老霸道了，你看这道旋风拔丝地瓜，真是让人无从下嘴啊~！ 这道菜叫“酱汁小甲鱼”！没错，就是大批乌龟来袭啊。 竹筒爆菊鸡！看得俺菊花一紧。 竹筒爆菊鸡升级版——“钢棍爆菊鸡”。 这道菜用重庆话说叫“吃个铲铲”。 泡椒鱼头 这道菜叫“牛气冲天”！没敢下口…… 婚宴上的一道菜 吃完之后，牛角还可以收藏 一 ...
    +4
    242117 Kanda 发表于 2013-4-18 美食天下
  • 很简单的 琼脂豆腐拌辣椒浆
    转载的 希望大家喜欢 材料：黄豆 黑豆 绿豆 琼脂 1. 泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆机，稍稍摇匀；2.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机，打成豆浆；4. 打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右；5. 至豆浆凝固取出，切小块，浇上辣酱即可。 ...
    41569 想念美好 发表于 2013-4-19 美食天下
  • 巴黎随缘餐厅抽奖：5份双人套餐，5个金币即可参与
    双人套餐抽奖，一人抽中，两人享受优惠现在“巴黎随缘”推出双人套餐抽奖，怎么样，有没有很心动人与人的相逢皆是因为缘，既然你有缘分看见这个帖子就去参与抽奖吧，只要5个金币，华人街注册就送5个金币，还在犹豫什么呢?快来抽奖吧如果您中奖了，您即可享受到一下的优惠：头道：摇滚沙拉，酱牛肉主菜：豆瓣鱼，荷香蒸滑鸡 ...
    2076534 金币商城 发表于 2013-4-10 美食天下
  • 止咳良方，秋梨膏的制作步骤
    1.把雪花梨用清水洗净后削去外皮，用磨蓉器依次将梨肉磨蓉 2.取一只小锅，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上 3.将四角提起，使劲挤出全部的梨汁 4.倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草 5.中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火 6.待其自然晾至和手温一致时，用滤 ...
    +1
    31521 纳兰 发表于 2013-4-16 美食天下
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