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[美食杂谈] 养生警惕:13种食物可能比砒霜还毒

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发表于 2013-4-19 11:11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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养生警惕:13种食物可能比砒霜还毒许多食物正常时是美味营养的好食品,但一旦不新鲜、发芽,或是采用非常规手段催熟后,就会出现不利身体健康的毒素,有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱,在制作孩子的食物时,更要注意不要让这些食材上了餐桌!

一、青西红柿

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

青西红柿.jpg

二、烂白菜

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

腐烂的白菜.jpg

三、无根豆芽

在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

无根豆芽.jpg

四、鲜黄花菜

鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

鲜黄花菜.jpg

五、发芽的土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

发芽的土豆1.jpg

六、腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

腐烂的生姜1.jpg

七、长霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

长霉的茶叶.jpg

八、长斑的红薯

是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

长斑的红薯.jpg

九、发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

发黄的银耳.jpg

十、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。

未腌透的咸菜.jpg

十一、变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

变色的紫菜.jpg

十二、新鲜的蚕豆

有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。

新鲜的蚕豆.jpg

十三、胖大的豆芽

用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

胖大的豆芽.jpg

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发表于 2013-4-19 16:32:42 | 显示全部楼层
谢谢   沙发
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发表于 2013-4-19 16:40:39 | 显示全部楼层
生活处处是陷阱啊有木有。。。:funk:
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发表于 2013-4-19 17:11:55 | 显示全部楼层
谢谢提醒
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发表于 2013-4-19 17:40:56 | 显示全部楼层
学习了谢谢
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发表于 2013-4-19 18:00:58 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2013-4-19 23:08:31 | 显示全部楼层

谢谢提醒
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发表于 2013-4-19 23:19:18 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-4-19 23:33:59 来自手机 | 显示全部楼层
我能活着 真是奇迹

来自: iPhone客户端
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发表于 2013-4-19 23:56:11 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享。那个土豆有吃过!!。
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发表于 2013-4-20 00:12:43 | 显示全部楼层
谢谢提醒
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