求做馒头的面粉

ELISA宝宝的妈妈 · 发表于 2013-4-20 16:03:39

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在意大利，想做馒头吃，买的普通面粉总是揉不光滑，而且面粉不白。普通面粉是什么性质的面啊？

oO时光隧道Oo · 发表于 2013-4-20 16:13:32

我也想知道每次做的馒头都三黄色的

雅意 · 发表于 2013-4-20 16:20:50

用做蛋糕的面粉做的比较白

-Bambù- · 发表于 2013-4-20 16:53:40

你看我这些包子的顔色够白吗? 我这是用超市买的普通面粉做的

夏_莹 · 发表于 2013-4-20 16:59:24

你试试用做蛋糕的面粉来做馒头

lisa wang · 发表于 2013-4-20 19:25:41

用低粉T45或直接用做蛋糕的粉做馒头，包子，饼干等

ELISA宝宝的妈妈 · 发表于 2013-4-20 21:55:18

-Bambù- 发表于 2013-4-20 17:53
你看我这些包子的顔色够白吗? 我这是用超市买的普通面粉做的

这个包子发的孔不均匀吧，做馒头发孝道孔要均匀才好吃

-Bambù- · 发表于 2013-4-20 23:02:18

ELISA宝宝的妈妈发表于 2013-4-20 21:55
这个包子发的孔不均匀吧，做馒头发孝道孔要均匀才好吃

这个没留意