荔枝蘸酱油 各种酱料化腐朽为神奇
对于“吃”这件事来说，“吃货们”总是怀着一颗勇于尝试的心，对于食物的特质，外形，口感以至于搭配都会萌发出众多奇思妙想，比如可爱勇敢的南方“吃货们”带给我们的“荔枝蘸酱油”新吃法，小编觉得很不错，美食的国界中，只有你想不到的，没有做不到的，更有一通百通，比如一种酱料能做出N种美味这回事……
荔枝蘸酱油 ...
为了能吃上粽子, 我不得不出絶招了!
最近大家都你一个我一个的出来晒粽子诱惑我, 但可惜我家里资源缺乏, 竹叶没一件. 上网查了一下, 原来包粽子除了用竹叶外, 还有很多种植物的叶子可用. 但又很可惜, 那些叶子我家都没有. 看着我家的无花果叶那么大块, 用来包粽子是卓卓有如的. 於时我又上网上查了一下, 原来无花果叶是可以入药的, 也就是可以吃的了.
好吧, ...
翠花的一荤两素
好久没吃腊肠了，货行买的，
其实知道中国店的冷冻食品不好，可以就是想吃了，我想偶尔吃一下没事的
昨晚网速不给力
没想到今天也传的很慢
汗…
各种口味的麻将蛋糕，麻友们肯定喜欢~~
今天第一次做的2层的提拉米苏
甜甜圈你喜欢吗？你选第几个？
对于吃货来说，这才是真爱！！有木有？
羊肉片啊！！！满满的羊肉片啊！！！对于吃货！！！这才是真爱啊！！！
{法餐} salade mozzarella
做法：意大利西红柿、罗勒、mozzarella、放入橄榄油、黑胡椒、盐、拌均匀就可以了。
烤rombo
大爱粉蒸肉
方法如下：
五花肉切成0.6CM左右的厚片 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅 盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦！
...
翠花的毛芋红烧排骨
这是我家翠花第二次做这道
他觉得很好吃，
强烈要求今天做毛芋红烧排骨
上图啦
没有烤箱照样做蛋糕，咱用电饭煲。
我记得以前最讨厌跟我妈看电视，强迫我看美食节目。（实际上我想看体育）结果我还是看了一点，出来自己做，居然做出来了。
哈哈哈哈哈。
想吃蛋糕？
我没烤箱，我用电饭煲。
这一次是我做布丁，紫薯点心，碗糕一来做的最成功的一次。
用料；
鸡蛋，糖，香草粉，牛奶，低筋粉。
1.鸡蛋6个分蛋黄蛋白分别成方。
2.把蛋黄加入6 ...
煎五花肉跟荷包蛋
这两天温度降低，忽冷忽热真不好。吃了好几天的清淡食物。
来点油的也不错！
PS：网络好差，上网好辛苦！
今日午餐！！
最爱吃「瘦鸡爪」可老公买的是肥鸡爪，凑合吧。有的人好像不敢吃鸡爪，不敢吃的妈妈不要说「恶心」之类的话喔。这样我也会不敢吃呐。谢谢，好了，接着欣赏吧！！！
新人帖
朋友给我发的美食，谁知道是什么
朋友给我发的美食，谁知道是什么。就知道里面有红枣，别的。。。
素炒酸辣腐竹
做法：
1、准备好腐竹；用冷书浸泡发。
2、腐竹洗净、切小丁备用。
3、酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。
4、锅中油热，倒入酸菜，炒匀。
5、倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。
6、淋入生抽，炒匀。
7、加入红剁椒，炒匀。
8、撒入葱花，炒匀；
9、炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。
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有谁知道鹿角胶怎么炖的？
本帖最后由 夏_莹 于 2013-6-25 16:41 编辑
谁懂这个？这个好吗？鹿角胶要怎么炖啊？
方法有没有简单易行的？
怎么炖最好？
超酷！冰做的瓶子装可乐！！
这是可口可乐公司带来超级环保的新包装——冰做的可口可乐瓶子，经典的玻璃瓶造型，将可乐倒入其中，一口下去，绝对是个彻底的透心凉~当你喝完可乐，你会发现，瓶子也没了，真是超赞的设计！
昨天的晚餐
昨天晚上吃的
亮亮我做的水果
我也是甜点爱好者，看到大家的的杰作，也忍不住传一个我做的
肉末蒸豆腐
[*]榨菜切成碎。
[*]豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
[*]锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
[*]把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
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周日晚餐！
周日的晚餐至少不是一个人。嘿嘿
求挑西瓜的真正技巧。（给答覆者发红包！）
这个是网络里热传的挑西瓜方法。【学挑西瓜第一，西瓜底部圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。】
这个不够靠谱，超市里的西瓜没有这么好 ...
消暑紫薯慕斯小布丁。。。样子丑点，多担待。
假期没事干，游戏都打腻了，又没女生送巧克力蛋糕之类，只有要好的送我2快阿拉伯小蛋糕，腻的要死。妈呀，他们放了多少糖啊？
我说这有什么难的，自己做吧！
结果做出来超级难看。
用料：鱼胶片，紫薯，牛奶，黄油，奶油，糖，香草粉，慕斯粉。
1.牛奶烧热，加入泡水的鱼胶片，搅拌至融化。加入奶油和黄油，搅拌。
2.牛奶 ...
泰酱荷包蛋
方法如下：
1、不粘锅里刷上一层薄油。
2、开小火，把煎蛋模具放到锅里，然后把鸡蛋打入模具中。
3、煎至蛋白凝固时，用小刀沿着模具转一圈，取出煎蛋模具 。
4、翻另一面煎成焦黄。
5、然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可。
...
夜宵。。。。
这俩天都快疯了，刚来的烧饭工人在帮我减肥，刚来的几天烧饭烧的挺好，这个星期烧的都不知道是什么，我现在每天都自己吃零食。晚饭没吃，夜宵烧的不知道是什么，10分钟搞定的面，只好自己去买PIZZA吃
教大家做更简单的蛋糕 不需要打蛋白哟
嘿嘿 经过多次失败 朋友教了我个更简单的做法 也是用电饭锅做的嘞 不需要蛋黄与蛋白分离 给做蛋糕零基础的朋友 很适合〜
大家跟着以下的步骤开始动手把@.@
需要的材料有 鸡蛋3个 牛奶 面粉 yaourt nature levure一小包 白糖 油
很简单的哟 先把yaourt（nature 味道的）倒入一个容器里 然后别把那杯扔了 ...
双子座蛋糕 结婚蛋糕
两个小人，坐着高度4.5cm高，全手工。花了我4个小时。
不过看着成品还是蛮开心嗒。分享下成品照片。
翻糖跟橡皮泥还是不一样的，没那么好捏啊。
请勿转载，谢谢。
第二个，结婚用滴
烤鸭比赛
我跟我爱珊瑚得烤鸭比赛
简单美味的提拉米苏
Tiramisu`中文的意思是〝带我走〞，据说源于意大利一个美丽的传说，带走美味还有爱和幸福，挺浪漫的。
这次做了两种口味的，一款传统的，另一款水果的，真的很简单。
箥罗味
值得试试的烫面戚风蛋糕
戚风蛋糕细软得像棉花糖，而烫面戚风可以说超软的，入口即化，像轻乳蛋糕。做法、配料按照黑眼
睛版主的贴子，这里不多说，直接上图。
烫面戚风蛋糕，太软了，下不了手，比较其它蛋糕
戚风蛋糕，手按下，马上弹回来
黄金海绵蛋糕，加了黄油很香，比戚风厚重
传统的不加油的海绵蛋糕，颜色淡，比面包软，比黄金海绵粗糙
...
法国甜点的马卡龙Macarons不要太甜腻哦！
本帖最后由 夏_莹 于 2013-6-22 20:05 编辑
吃过马卡龙（Macarons）么？
实际上，这个来自法国的小甜点已经一百多岁了。
再问吃过马卡龙的人的感觉，爱的人很爱，恨的人很恨，连迂回的中间地带都木有！原因都是一个字，甜！太甜了！
爱的人觉得甜得幸福，入口满嘴绵甜松软，大抵是世上最幸福的那一刻，因为甜食是著名 ...
看这火龙果冰淇淋很带感吧,喜欢吃火龙果的童鞋们请举手~
天气这么热, 都来吃凉面啦
这么热的天, 大家都没什么胃口吧, 而且做饭又热死人, 怎么办?
消暑的绿豆汤
很炎热有木有绿豆汤要不要
趁翠花不在家
翠花他媳妇煮了绿豆汤来消暑
你要来一碗吗^_^
糖不甩
早上做了这个糖不甩，蛮好吃的，汤圆做好煮熟水沥干，浇上熬好的红糖水，之后撒上芝麻，榛子末，椰蓉粉，不错味道！
昨晚吃到的牛肉串跟海鲜饭
昨晚吃到的美食。
晚饭
包粽子用的花
大家有时间看到这种花的可以摘一下哦
槐花，别名怀花、槐米，为豆科植物槐的花或花蕾。每100克鲜品含水分78克，蛋白质3.1克，脂肪0.7克，碳水化合物15克，钙8.3毫克，磷69毫克，铁3.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克，尼克酸6.6毫克，维生素C 66毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。 ...
玉子烧！！
玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。可做便当，做早餐，还是做小零嘴，都可以呢！想不想学呢？方法如下：
CHEESE IS POWER. 对于吃货来说芝士就是力量~~！！你喜欢不？
这两种都是些什么甜点？
这两种都是些什么甜点？
香橙马芬[已附做法]
神器到手后试作的第一款马芬，橙皮是自己做的，特费时间，貌是这神器还不错，这马芬我自己看着，觉得色香还不错，味道等尝过后再说，凭感觉应该会不错。材料【6个】
无盐奶油80克
细砂糖70克
鸡蛋2个
低筋面粉100克
泡打粉1/2小匙
牛奶30ml
白兰地5ml【家里没有白兰地，我用朗姆酒】
蜜渍橙皮40克【我用的是糖渍橙皮，因为 ...
天气炎热来一碗―什锦八宝粥
现在正值夏季，天气炎热，还有什么比来一碗冰镇的什锦粥更让人爽快的呢，，，心动不如行动，制作也很方便，超市买的山药什壳米，加入红枣，黑枣，桂圆，糯米，莲子等，放锅里煮开，再关小火煮一会加入冰糖，就ok啦，，喜欢吃冰的放冰箱放一会，。。你还等什么呢？
...
午后小甜点！
初次做，见笑了。
心心相印提拉米苏
第一次做这种，发现比奶油蛋糕简单多了，又不用烤蛋糕，又不用打发奶油裱花。而且里面有咖啡，就不那么腻了。我喜欢这味道，也许是我咖啡倒多了。
唯一的美中不足就是手指饼干买的不好吃，下次自己做做看
放了吉利丁片，我把刀放热水下淋了回再切的，横切面看着很整齐，但吃到嘴里是软的。加上饼干，真的不甜，不想奶油蛋糕 ...
（原创）甜酸樱桃萝卜
这篇日志是我很多年前在中国美食的一篇日志，因为街友喜欢珊瑚说没见过不切断的小萝卜的做法，我就特意找了出来
步骤---洗好的樱桃萝卜控下水。平放着直切上几刀，但千万不要切断，这样做为了腌的时候更好入味。 把切好的小萝卜放在一个大小合适的容器里，撒上些盐、白糖、醋腌制两个小时。
下面的是腌制好的
...
这种花 今天买来又便宜又大，5欧元20个便宜吧
说这种花吃好的，煮排骨一起，等一下煮 5欧元 20个便宜吧
一个人的晚餐！！！！
晚餐来了，知道第一道菜是什么吗？？
老陈小夏巴黎甜品试吃第十四站:巧克力大师之店Jean-Paul Hévin
第十四站巴黎遐迩闻名的巧克力大师之店 Jean Paul hevin
老陈小夏评分:★★★★☆ 1 好品质的巧克力所做出的甜品也是有保障的,不过全是巧克力，有点单一。 以这个价位的甜品来说量有点少.（好吧，我们承认我们过于挑剔了！）2 鬼斧神工的制作工艺不仅让人赞叹.3 位于Saint-honore的店有个Chocolat bar环境还不 ...
