包粽子用的花

CHEN.QQCOM · 发表于 2013-6-22 00:32:28

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大家有时间看到这种花的可以摘一下哦
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file:///E:/QQDOSSIER/754684541/Image/8HPW7I53V()EZMC]9V0O231.jpg槐花，别名怀花、槐米，为豆科植物槐的花或花蕾。每100克鲜品含水分78克，蛋白质3.1克，脂肪0.7克，碳水化合物15克，钙8.3毫克，磷69毫克，铁3.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克，尼克酸6.6毫克，维生素C 66毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。槐花具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，高血压等病症。　　槐花通常有下面三种家常吃法：　　槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋
　　做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；葱切花；炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。　　玉米面蒸槐花糕

玉米面蒸槐花糕

　　做法：将槐花洗净撒上玉米面，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上，用旺火蒸熟即可。其特点是甜中带香，松软可口。槐花糕既可当饭，又可当菜。　　香甜槐花饼

香甜槐花饼

　　做法：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆；在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐；在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘，

胡永基 · 发表于 2013-6-22 00:49:04

米兰多的是

CHEN.QQCOM · 发表于 2013-6-22 01:01:48

CHEN.QQCOM · 发表于 2013-6-22 01:14:55

CHEN.QQCOM · 发表于 2013-6-22 01:15:39

-Bambù- · 发表于 2013-6-22 23:23:13

我们这里有很多, 到处都看到.

CHEN.QQCOM · 发表于 2013-6-23 01:28:17

-Bambù- 发表于 2013-6-22 23:23
我们这里有很多, 到处都看到.

我家楼下大街上也都是，就是树太高了

-Bambù- · 发表于 2013-6-23 09:56:46

CHEN.QQCOM 发表于 2013-6-23 00:28
我家楼下大街上也都是，就是树太高了

你爬上树去摘些吧

不知味道如何

Rainbowice · 发表于 2013-6-24 09:58:04

感谢分享，，

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[美食杂谈] 包粽子用的花

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