梅菜扣肉其实不难做
做法如下:
1.猪肉刮净煮至八成熟,抹酱油;
2.将五花肉皮朝下炸至深红色,切成大长片;
3.取碗,倒油和冰糖碎涂抹;
4.肉片码碗内;
5.梅干菜泡软洗净,放生抽腐乳汁炒匀;
6.肉上放梅干菜蒸30分钟;
7.肉碗沥出汤汁,再将碗扣在盘中;
8.将汤汁烧浓稠,淋在肉上即可。
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不用烘烤的西瓜蛋糕,想吃吗??
这个不是原创,但是个人看了后觉的很有意思。就分享给大家了。喜欢做蛋糕的街友们可以学下这种蛋糕。
很香很香的小花,有谁知道这种花,到底怎么样泡茶的吗
我昨天看老外摘花,我试摘了一点,闻起来很香,老外说可以泡茶,到底怎么样我不清楚,有谁知道啊。
老外说只要用开水泡就可以了,不敢确定,才问问大家。
飞机餐
国航飞机餐。
真心赞那个fondant au chocolat。
咸菜包有煎,有蒸
荔枝
现在就有荔枝吃了吗
晚餐
我的{土豆饼}
一连做了两次土豆饼,吃着真香。
做法:土豆两个洗净切丝、放进小盆里,打入一个生鸡蛋,再放盐、胡椒粉、小葱叶、放入适量的白面搅拌均匀,平底锅放油,两面煎黄就好。
大家快来端午节吃卷饼了
久违的家乡味儿!!!
虽然普通,但味道已经让我怀念已久!!
红酒
红酒是放的越久越好喝吗
酱烧烤鸭片
老婆带回来他们老外大厨从北京烤鸭网站学习烤的无味道烤鸭片,我加工一下吃了剩下的叫她带回去给她大厨让他看看中国的菜不是从网站就能容易学过来的,因为他说你们中国菜很容易学习我随便上网就能学习来气死我了,,准备买一只鸭家里调弄好了,叫老婆带到他们厨房用他们的立体烤箱烤给他们看看呵呵
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蛋饺,嘿嘿!
晚上菜不可口,现在饿的慌,烧个蛋饺填肚子,凑合着吃。
(原创)刚出锅儿的核桃仁馒头
家里还有一些核桃仁,再不吃就怕坏了,就想到蒸馒头放在里面,以前也这样做过,很好吃,闲话不少了,上照片
喜欢用烤箱的朋友也可以烤着吃,很香的,核桃仁这么吃还不油腻,健康又营养
新人帖
[转] 意大利千层面
義大利千層麵 Chicken Lasagne
材料A:(4人份)
夾餡材料:
Lasagne(長度約12吋)9片,橄欖油 1大匙,紅洋蔥1個(切碎),蒜 1瓣(切成末),mushroom 約1杯半(超市賣的盒裝白色蘑菇,切片),無骨雞胸肉 12 oz.(去皮、切丁),紅酒 2/3杯(加1/3杯水稀釋 ...
鸳鸯鱼头
1.鱼头洗净,里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上,入锅蒸10分钟。
3.出锅时挑出葱、姜、蒜片,用香菜摆造型即可。
爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~
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四菜一汤,有一舟盘菜大家猜猜看
来自挪威三文鱼的威胁
喜欢吃三文鱼的朋友看过来,也许不知不觉,你已经病从口入了。
挪威政府已经承认,该国人工养殖的三文鱼,可能会威胁到健康,特别是对于幼儿以及孕妇。根据某实验室的化验结果,养殖三文鱼中发现的的污染物,对大脑的发育有不良影响,可能导致自闭症,多动症和智商底下,对于孕妇,污染物会对免疫系统,内 ...
第一次,刚学做的南瓜包,成功咯^_^
香喷喷的香酥鸭,想吃吗
昨天有个开餐馆的亲戚送的,拿出来和大家分享,分享,味道好的不得了
上火了可以多吃的食物
“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛 ...
一组超可爱的熊猫美食!好萌啊~~!!
「好好午餐」
今早抽了蛮多血,多吃点,加加菜。哈哈,偶是「蔬菜主义者」!
乱糟糟的草莓慕斯蛋糕
今天要带蛋糕去小丫学校,虽然生日已经在家里过了但是学校里应老师的要求还是要过一次生日的,昨天自己本来就有点忙,还要做蛋糕,所以材料也没有怎么准备,就家里有的现成的材料做的,蛋糕里面放了草莓,外面一圈也是,但是不知道为什么今天脱模后看着外面的草莓好像有点黑黑的,我真郁闷啊,不知道里面的草莓陷会不会也这 ...
嘴馋,想吃瘦肉丸,第一次动手做
突如其来想吃瘦肉丸,想当年在中国一放学就可以买来吃了,酸酸辣辣的,可带劲了!在这边想买不知道去哪买,米办法只能自力更生了,自己动手做!第一次做,味道还OK。嘻嘻!
这样的西瓜你敢吃吗?
小心把你的舌头咬掉==哈哈
请问这是什么,好想吃。。有街友知道吗?
请问这是什么,好想吃。。看到图片就想吃。有街友知道吗?
能吃是福之鲜贝鲍鱼饭
新人帖
馋人
最近天气太怪了,有做菜的欲望,没买菜的动力。。。可咋整哎,还是看看俺一年前做的菜吧~~
想吃吗,正宗的米兰肉排
今天的晚餐
跟老公2个人都吃不完
有谁知道做蛋糕需要买什么材料吗?还有用的奶油是哪種啊?
看着街友们做的蛋糕一个比一个好看,突然我也想学做蛋糕,敢情好哪位大侠可以发下材料的图片给我呢,非常感谢
【夏天车里放矿泉水,当心中毒】
天气渐热,许多人喜欢在车内存些瓶装矿泉水.可你知道吗,矿泉水瓶经过阳光暴晒或长时间存放在闷热高温的环境里,容易发生材质老化并释放有毒物质,长期饮用这样的水会引起慢性中毒!所以车里别存放太多矿泉水,要保证在短时间内喝完.
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过瘾冰粥欢乐消暑 甜蜜清火冰粥做法
夏日炎炎,高温难耐,喝上一碗美味冰爽的冰粥,令人神清气爽,顿感清凉。喝粥不但可以健脾养胃,促进消化吸收功能,再加上新鲜的时令水果,还能止渴降压,五颜六色营养丰富的冰粥将成为您夏日消暑的不二法宝。
山楂玫瑰冰粥
原料:山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖
做法:
1. 大米和西米分别浸泡1和半个小时;山楂切 ...
能吃是福之混沌走起
在家没事备点吃的,包点混沌速冻,想吃的时候…
咱自己包的混沌皮薄馅多像个肉球就是好吃
今天下午做的新菜
二十二种果汁的不同功效
1、苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,預防高血压。
2、西柚汁:降低胆固醇,預防感冒及牙龈出血。
3、奇异果汁:含丰富維他命C,清熱生津,止吐深泻。
4、芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。
5、菠萝汁:消肿,帮助消化,舒緩喉痛。
6、木瓜汁:消滯润肺,帮助消化蛋白质。
...
芒果西米露-屡试不爽的甜品
夏天到咯,不妨试试哦
芒果西米露
1.材料:芒果,西米,椰子粉(可以用椰浆或牛奶代替)
2.锅内水烧开后倒入西米
3.小火煮至半透明关火焖至全透明,这样比较省火,中间不断搅拌以免糊
底。(焖的时间比较长,如果赶时间可以直接小火煮至透明,但一定要
记得加足水,并经常搅拌)
4.芒果去皮,用挖球器挖出小球 ...
田螺烧鸡
材料
田螺500克,土鸡半只,肉末120克。调料盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末、姜末各15克,胡椒粉5克,香菜叶、红椒条各6克,生粉15克,色拉油30克,高汤700克,明油8克。
做法
1、田螺洗净,入清水中养2天,吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟,捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一 ...
有了这个置物架,厨房再也不会乱糟糟啦~
葱爆五花肉+红烧茄子
早餐吃的饱,午餐吃的好,晚餐八分饱。午餐好吗?
生蚝
自己在海滨抓的生蚝很新鲜
西瓜艺术
豆沙酥
制作酥皮点心是烘焙新手的必修课,要做两个面团,一个水油皮,另一个油酥皮,正规的做法用猪油制作,没有的话用黄油代替。
酥皮纹路不清晰,算是失败,发上来鼓鼓气。
水油皮--高筋粉150克,黄油60,水40克,砂糖40克,奶粉10 克(提香,可以不放)
油酥皮--低筋粉90克,黄油45克
制作
1)面粉中间开窝,加入黄油,糖, ...
不知道这么多颜色是什么味道?
虾仁西葫芦花宽扁面
前几天有街友问怎么做西葫芦花,刚好又看到小菜园里的西葫芦长了好些花,于是果断地决定了今天的晚餐:虾仁西葫芦花宽扁面!
原来我手机里还一张美食照片!
哈哈!算不上美食了 这只是我首次做意大利面,这应该是3个月以前做的了!一直在手机里 刚整理手机相册 就随手上传上来!分享一下!
下午,冰激凌时间
怎么,游览器用着感觉怪怪的,手机版的。
-_-|||
发酵粉上哪买??(找到了)
自己想学做馒头和肉包子,现在学着做,孩子长大了就能吃到我做的包子了!有会做的妈妈嘛?请问发酵粉哪里买??法语咋说呢??找到图片了。不知道发酵粉长啥样的可以看下应该就是这个了
第一次做温州馄饨
第一次做的小馄饨,卖像还可以,吃起来也不错