美食天下 今日: 16 |主题: 51524|排名: 8 

很多人都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅美味，营养还很丰富，富含胶原蛋白。可是猪蹄处理起来比较麻烦，光是去毛就能让很多人大皱眉头。于是，越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。但如果用心观察就会发现，市场上处理好的生猪蹄有两种，一种白里透红，胖胖大大；一种颜色发黄，个头偏小。同样是猪蹄，为什么看起来有这么大的差异呢？这 ...

今早做的早餐包， 一杯咖啡 两个菠萝包，一乐也 菠萝包做法： 麵糰材料： 高筯麵粉 250g 低筯麵粉 30g 细砂糖 45g 奶粉 15g 盐 小许 湿料： 鲜奶 15g 奶油 10g 另外准备： 酵母 小许 鸡蛋 1只 菠萝包脆皮材料： 黄 ...

【覆盆子柠檬鸡尾酒】先把新鲜覆盆子冷冻15分钟，5颗入杯，倒入2盎司Limoncello（意大利柠檬酒）、4盎司冷起泡酒或柠檬味苏打水，再加入两片薄荷叶。（转）

我想问大家米兰 哪里有好吃得火锅店啊 那个以前ovese上面得粤菜有木有换老板了 现在还是粤菜吗 求推荐

终于升级到土豪大地主=百里庄园 （距离“宫殿”尚有310000积分阿Q精神） 最近公、私也没时间，今天只能少许点心招待大家，日后有时间再重新补上。 仍是多谢各街友支持，另有一帖将发金币！ 多谢蓝鸟版主代发金币。 另外世界杯竞猜中只有少数街友能猜全中得到金币。已开悬赏帖的金币尚在丢空， 所以简单来个抢盖楼= ...

【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单易做，而且材料易备，只要是吃米饭长大的都可做到哦～～小朋友很爱吃的哟！

热烈庆祝街友 黄老头升级到百里大庄园，分金币庆祝升级！并祝街友们中秋节快乐！月圆人圆事事圆。 链接网址：http://www.huarenjie.com/thread-3654309-1-1.html

冰箱还有块牛排 没有其他什么东西 放锅里煎一下 撒点 黑椒 凑合吃了

　　这几天老是有人念道神马麦饼，在我看来就是咱家那边的菜饼盒子 　　今天早起看微信就见国内朋友晒包饺子，还美名其曰，五项全能：和团　擀皮　调馅　煮饺子　吃饺子 　　本圣虽不服气，但肚子不争气非要吃不可，心一软，与肚子商量做韭菜盒子可不可以 　　肚子倒也好说话，于是，就有了现在这些韭菜盒子 　　专业 ...

传统的意大利早餐非常简单，若果在家吃，通常是涂着黄油或者果酱的面包就着拿铁（Caffe e latte) 或纯咖 (Coffee)。这样的早饭称之为Prima Colazione. 如果在早餐馆(bar)进行，那早餐通常是由一杯卡布奇诺（Cappuccino e cometti)或意式浓缩咖啡（Espresso), 和一个羊角面包(Croissant)组成。 羊角面包种类繁多，有空心 ...

大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，这项研究发表在《食品与营养研究》上。 　负责该研究的新西兰梅西大学博士考尔表示，人在吃掉猕猴桃后 ...

保养身体要健康 我建议大家这些以后还是少吃点。这些多是中央电视台播出的

第一次参加试吃活动，来之前担心会有稍许尴尬，这个小小的担心在踏入闺蜜的门时便被工作人员亲切的问候打消了疑虑。感谢清纯温柔的工作人员 先从踏入闺蜜的第一印象说起吧，店面的设计装修很清新，主色调是生机勃勃有助于消除疲劳的绿色，很多装饰的小细节也更是体现了清新文艺的一面。 瞧，这个是大门玻璃上的贴纸，小小的 ...

一年前买了一个一公斤多的南瓜, 留下了种子. 今年种了, 但长出来的南瓜, 连西葫芦也比它大呀! 地里有的还只是图中这个南瓜的4份之一, 这叫我情何以堪呀?!大家说我是要把它吃了还是把它标成标本好呢? ...

今天老爸休息果断下厨烧菜 卤味香肠--小孩子的菜 卤猪头肉 酸菜炒青豆 瘦肉盐卤豆腐 绿豆腐 香菇肉末汤

刚在市集看到的, 人家种的南瓜, 一粒种子都可能比我种的一个南瓜大了, 我要好好面壁去.

巴黎真不愧是汇集天下美食之都，特色小吃琳琅满目。 我是一名吃客，将陆陆续续的把所见所吃和大家分享！！

据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。 不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷! 前几天偶尔学到的一个方法，然后 ...

立秋过后，各种应季的瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜，秋天吃更是好处多多。玄木君采访权威专家，解析这些蔬菜的营养绝活，赶快看看，该让哪些蔬菜丰富你的餐桌吧！

苹果是秋冬时节的应季水果，苹果的种类有很多，在我们国家上好的苹果得属山东烟台的烟台富士，糖心富士，口感甚佳。然而小于老师今天并非介绍苹果，而是要说说苹果的一种健康吃法——煮苹果。 苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可 ...

出于文化、宗教、传统习俗以及保护濒危物种等各种原因，不少国家都有自己的禁食食品名单。比如：在亚洲各国普遍视为美味的狗肉，在欧美国家则绝对属于禁食食品；中国南方居民喜欢吃的蛇肉，在国外也被视为禁食食品；穿山甲、蜥蜴肉和乌龟肉等在天主教国家都是禁食食品……这样的名单还可列出很多。但某些国家的禁食名单 ...

18岁了学了两个月的寿司感觉自己 maki还是包的还是丑丑的，切的也不好要么歪要么不均匀，难道是我的天赋就差吗。。自己的双手属于那种软骨的，真就天生比别人差吗。。哎问题出在哪里，店里也不算忙，，该怎么办啊！

豆果网 之前在酒店常吃茄夹，今天在家也来尝试制作茄夹，嗯，制作过程有些繁琐，切茄夹、塞入肉馅、炸茄夹得要些耐心哦，还算成功，这道茄夹事儿子的最爱哦， 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料茄子1个肉末150g食用油适量面糊（面粉与水的比例是（1：1）半碗盐、生抽、鲜辣粉、鸡精、糖、胡椒粉适量 茄夹的做法步骤 ...

大虾挑去虾线加盐，料酒，姜末，蒜末，白胡椒粉，酱油腌20分钟； 竹签将虾串好； 小青红尖椒切成圈，腌制好的虾摆放盘中，将腌制汁倒在上面； 下入串好的虾炸至皮硬变色； 盘子中铺锡纸，捞出炸好的虾摆放其中； 另起锅下入小尖椒姜末蒜末入盐胡椒粉，待油稍冒烟后浇在炸好的虾上即可。 ...

老干妈烧豆腐 食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g 做法：1)准备食材2)把香葱洗净切末，姜切末 3)把豆腐切小块，用开水烫烫4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分 5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味6)加老干妈炒出香味 7)加豆腐8)加盐翻炒均匀9)加味极 ...

我们吃光没浪费

你们南瓜种多了做南瓜饼吃吧 ！好吃，简单、还加了红豆砂、

大家都说秋葵营养价值高，我也试着来做一次，吃起来味道还真不错 材料：秋葵、五花肉、白糖、鸡精、盐、油、葱 做法：将秋葵洗干净、香葱切末、肉切薄片备用 锅里放水、盐、油、将秋葵放入煮两分钟 捞出冲凉后控干码在盘中摆好、将锅烧热 放入肉片小火煎黄后、盛出放在秋葵中间 ...

好无聊阿！无聊西无聊，在意大利一天混一天、一天老一天，青春都糟蹋在意大利了！忽忽

香煎醬汁蝦4人份量 材料：去殼大蝦 350 克，去腸及抹乾李錦記海鮮醬 1 1/2 湯匙李錦記辣豆瓣醬 1 茶匙 调味醬料：水 4 湯匙酒 1 湯匙糖 1/2 茶匙鹽 1/4 茶匙 做法：1. 將蝦放入熱油中煎至金黃熟透，瀝乾。2. 用2湯匙油爆香海鮮醬及辣豆瓣醬，加入调味醬料及蝦，煮至汁濃，即可上碟。 ...

朋友给我拿了一袋子这个菜，有谁知道怎么烧滴，谢谢大家告诉我一下！

虽然中秋节已过，但是由于上礼拜有事(上班)所以今天自己在家补上。这个小时候中秋节经常吃到菜。但是现在很难吃出小时候味道了。也许三十来岁我们比较有体会那时候的生活面貌。逢年过节吃的比较丰富。 这道菜让我想起外婆，(前些年外婆已经去世了，我没回国看她最后一面，到现在心里很内疚，小时候外婆对我最好，自己一 ...

麦饼！ 温州乡村的传统美食！ 每个人都喜欢吃，可是不是每个人都会做的哦！ 我是我的亲祖母手把手的教会的哦！ 每次做麦饼都会想她。。

第1天、厚蛋烧+热牛奶 两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司！完成！ 第2天、红烧牛肉面+水果沙拉头天晚上剩下的炖牛肉当汤头，西红柿炝锅，炖牛肉和挂面一起下锅煮，盐、鸡精、香油、调味出锅，外加香蕉 ...

朋友圈里最近一直在谈论巴黎的闺蜜甜品很好吃。几乎吃过的个个都赞不绝口。碰巧微博上看到美食搜索队有试吃的机会，果断报名。没想到意外被抽中。好意外，好激动。 地址 38 rue de turbigo 75003 甜品店的外面看起来就很文艺有没有？ 店内是绿色+白色的色调，店面不大，却给人很清新又很温馨的感觉。 特地拍了厕所 ...

度假回来后的意外惊喜，与各位街友同享：

不知道什么味道。 \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ 百度百科来的。 黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了 ...

仅供街友们参考。 香糟鸭Canard au marc (au moût)de riz 姜汁鸡Poulet sauce gingembre 酿青椒Poivrons farcis 煮花生Cacahouètes bouillies 甜酸菜Légumes sucrés et vinaigrés 酸(腌)黄瓜Cornichons 桂花鸡Poulet à la cannelle 白斩鸡Poulet au blanc 四鲜烤夫Fromage de soja spongieux 红油香干Fromage de ...

李锦记秘制红烧汁配方独特，揉合老师傅的经验加上现代工艺研发而成，酱香浓郁、色泽红润、稀浓适中、味道香醇。用法简单，只需略将食材爆炒，加入秘制红烧汁烹调，便可轻易做出各款红烧菜肴，适用于烹调各种肉类及蔬菜，如红烧肉、红烧豆腐及红烧牛肉面等。 * 酱香浓郁，色泽红润，用法简单 * 适用于红烧各种肉类及豆腐 ...

第一次参加华人街的试吃活动 虽然我不讲究， 我还是美餐了一顿， 下面我来发点照片给大家解馋 第一次发有照片的帖子， 不知道排版效果如何 下面是菜了 1, 红油百叶 2,糟香带鱼 3, 东北大拉皮 4, 五香酱牛肉 5, 炝拌土豆丝 东北大拉皮 和 红油百叶挺好吃的 店里的环境很干净，老板也很和蔼。 ...