新鲜水果和疏菜
水果和疏菜
水果
万能的街友,知道这是什么水果吗?怎么吃啊?
第一次做鸡蛋羹
自我感觉还可以!
豆浆的黄豆渣不要扔自制黄豆面手赶面
大家做豆豆渣不要扔,可以和面粉混合做手赶面,味道很好,又有营养。
米兰9月26日至28日举办街头美食节活动。
Festival Street Food a Milano 26-28 settembre 2014 Eventi a Milano
Streeat Food Truck Festival, dal 26 al 28 settembre 2014Redazione 24 settembre 2014
Presso Carroponte Dal 26/09/2014 Al 28/09/2014Torna il primo festival in Italia interamente dedicato al cibo di qualità su ruote, Steeat Food Truck ...
新人帖
东北小凉菜
东北小凉菜
终于买到秋葵啦啦啦啦啦~~~
昨天去一家印度人开的食品店,买到了久违的秋葵(3.5欧一公斤),竟然还有我最爱吃的苦瓜!
买了一个不知叫什么的瓜,店主说是绿色南瓜,东南亚品种,还买了一些小小的茄子,非常可爱,和竹子家的小金瓜有得一比。结果昨晚有个邻居老先生来串门,给他噌走了好几个小茄子,加上一盘刚做好的渔香茄子!
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【思乡情】冰皮月饼
今年只做冰皮的,馅儿是自己炒的豆沙丶水果,再花点心思装饰下,深受小朋友们的喜爱。 材料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉(小麦淀粉)20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ml做法参考http://www.huarenjie.com/forum.p ... d=899972&highlight=
少不了的玉兔
花好月圆 中秋快乐!
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家庭煮男----雪菜鸡
这是之前做好的 过来发个帖 赚点零花钱
材料 小嫩鸡 雪菜 香菇 姜 葱 小辣椒
佐料 盐 味精 糖 胡椒粉 麻油 料酒 耗油
先将鸡的肚子里面的内脏清理干净 洗净备用
将香菇 姜 葱 小辣椒切末 加各种佐料 加雪菜拌好
然后将 拌好的雪菜 塞到鸡肚子里面
在用 竹签 将开口缝上 也可以用针线代替
用开始稍微 煮几分 ...
北 方 大 馄 饨
自己包的馄饨
下海挖蛤蜊了
适逢大海退大潮,我兴致博博地来到海边,哇,好多好多的人呵呵.闲话少说,开工...
雙璜生抽低溫煮鮮魚
4人用
材料:
鮮魚柳1kg
醃料:
李錦記雙璜生抽3湯匙,薑20g,青蔥20g,糖15g (攪拌至碎,成汁狀)
做法:
1) 將鮮魚柳清洗切件後用醃料汁醃1個晚上。
2) 鮮魚柳用80°C火煮2小時即可。
6道适合新手下厨的待客菜,超简单,超有面子~
玉米粉蒸排骨了!
可惜一直在中国店没有买到粉蒸肉粉!自己做又没机器打碎!只好玉米粉代替了!!
好怀恋在中国做的味道!超级棒!
甜品的极致诱惑
入秋后,这些水果可以煮着吃
【DIY教程】滑蛋炒牛肉
【滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;2.将腌制好的牛肉放入蛋液中;3.将锅烧至十分热,放入油,油热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
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家常菜之随便煮
晚上四个人吃少一点。
来点烧烤暖和暖和
本帖最后由 chendonglian 于 2014-9-22 21:54 编辑
初秋夜,天渐寒来点烧烤暖一暖,
烤点肉,来点虾
就差多一张嘴巴,,
谢谢你的光临,支持,哈哈
世界9大奢华食品,看完觉得自己穷哭了
在家里制做烧酒
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体 ...
(思乡情)—红红火火团圆蟹
本帖最后由 chendonglian 于 2014-9-8 23:53 编辑
中秋之月分外明,每当这一天我们海外游子就特别思念家乡,
思念家乡的亲人,
合家团圆是日夜盼望,朝思暮想的,
因为那里有童年的回忆,那里有熟悉的气息
更因为那里有亲人的惦念和牵挂,,,
今天为大家献上一盘红红火火团圆蟹
祝大家中秋节快乐,合家团团圆圆
生活过 ...
【思乡情】中秋节吃芋头~芋头炆火腩(烧肉)
中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是 ...
晚上烧只兔子吃吃
我请你吃麻辣烫
我请你吃麻辣烫 六块钱的 要吃的速速报名 只限女孩 哈哈哈哈
新人帖
山粉馍馍
家乡特产 挺好吃 大家也尝尝
做法:
先炒馅 然后弄一小碗面粉用开水调稀 再放很多山粉揉好做皮 就做起来了
【DIY教程】韩式炒扇贝
【韩式炒扇贝】1,锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。2,倒入扇贝焯熟,沥水备用。3,3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁5,下姜丝炒香,倒入扇贝。6、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。10,倒入水淀粉勾芡出锅。
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Pinterest上一些萌萌的餐,看完舍不得吃的节奏!
来一碗排骨面
麦饼
今天下午无聊做麦饼吃
家常菜之随便煮
红色水果哪个是你的最爱~~
咖喱意大利面……爱面的娃儿都勿错过!
方法比较讲究,复杂,具体如下:
1.洋葱切碎,土豆,胡萝卜切丁;
2.煮熟意面;
3.意面过凉加少许油;
4.锅入油,烧热后炒洋葱;
5.洋葱透明后翻炒土豆;
6.下胡萝卜翻炒;
7.六分熟倒开水,没过蔬菜,大火烧开,小火炖煮;
8.炖至蔬菜软烂放咖喱,转大火;
9.咖喱融化,汤汁变粘稠可关火
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CP~Jasmine
出来秀秀,我做的CP?
早餐吃肉
如何占7-11便宜?
【如何占7-11便宜?】7-11每年都会举办“自带杯子节”(Bring Your Own Cup Day),你只用花3美刀,就可以自带容器来装满满一杯/壶/碗/桶/盆的思乐冰,带什么都行,然后,这些歪果仁就脑洞大开了。。(net)
【思乡情】大圣版 肉饼蒸蛋
先上图,后解释
原料:肉末 2个鸡蛋 1根笋 3块豆腐干 半截胡罗卜 姜葱 生抽 料酒
1.姜葱剁碎加入肉末,加生押料酒,搅均
2.胡罗卜 豆腐干 笋剁碎加入1调好料的肉末里
3.把鸡蛋打散备用
找一深口盘子放入调好所以料的肉末,上锅蒸几分钟后倒入打好的蛋液就OK啦
最后, ...
家常菜
我可以说现在才吃晚餐吗?
都是一个人吃饭,可怜的我饱一餐饿一餐
【DIY教程】韩式炒扇贝
【韩式炒扇贝】1,锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。2,倒入扇贝焯熟,沥水备用。3,3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁5,下姜丝炒香,倒入扇贝。6、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。10,倒入水淀粉勾芡出锅。
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学的炸鸡
前两天有位街友发的炸鸡真的看起来好好吃,俺这个孕妇的馋虫又开始作祟了,于是乎我也尝试了一遍......卖相不好看其实还挺好吃的,两盒鸡翅十对了.....估计渣渣都不会剩下.....不是俺一个人吃俺家四个人!
送给齐天大圣LHY的萝卜丝猪油渣包子
大圣不知道有没有你小时候的味道,不过是我一片心意
越南三明治
有谁知道越南三明治里的红萝卜是怎么腌制的
9款润肺止咳食谱——秋天学学这个正当时!
手工篇-手工年糕
年糕很容易买得到,手工制做是享受其中的过程。
【材料】大米,糯米
【工具】料理机,一块纱布丶纱袋
原配方的大米跟糯米是2:1,因为不喜欢太软糯的口感,我把它调到10:1,这样抄着吃刚好,也可以全用大米,有点粉的感觉,主要依据自已喜好调整。
米清洗后加水浸泡,水刚好浸过米一指高;
3-4小时后把米放料理机打碎,水不够再 ...
家常南瓜de做法
豉香肉鬆蒸豆腐
4人份量
材料:豆腐 350 克,切厚片豬肉碎 120 克冬菇 2 隻,浸軟搾乾及切粒蔥粒及紅辣椒粒,裝飾用
腌料:李錦記蒜蓉豆豉醬 1 湯匙水 1 湯匙粟粉 1 茶匙糖 1/2 茶匙
混合醬料:李錦記純正芝麻油 1 茶匙李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
做法:1.豬肉碎與冬菇及醃料拌勻。
2.豆腐放在碟上,豬肉碎排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟 ...
今天徒步捡的栗子和梨子都解决了
梨子做vin chaud,栗子炖鸡
大巴黎捡栗子地址:http://www.huarenjie.com/thread-1925-1-1.html
这样切水果才是王道!
我最钟意的小美食salamini
芒果棉花糖冰激凌……味道不错口感倍棒!
1.芒果肉2/3打成果泥,另外1/3切成小丁;
2.牛奶与淡奶油混合,搅拌均匀,然后加入棉花糖,之棉花糖充分包裹在奶液中;
3.将混合好的糖奶液放入微波炉高火打一分钟,使棉花糖融化并成膨胀状;放入芒果泥和芒果丁,充分拌匀后放入冰箱冷冻即可。
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