大鱼大肉后要吃1种水果

咸蛋卷 · 发表于 2014-9-16 14:37:36

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大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，这项研究发表在《食品与营养研究》上。

　负责该研究的新西兰梅西大学博士考尔表示，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。

　　即使没有消化酶的作用，猕猴桃碱对一些食物中的蛋白质也具有很好的消化能力，如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋。因此，该研究建议，在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，是促进消化、保护肠胃的有效措施。

杜三条 · 发表于 2014-9-16 14:44:45

谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-9-16 19:27:34

谢谢分享

找呀找呀找朋友 · 发表于 2014-9-16 19:28:06

还有这种说法吗真长见识了感谢分享

戴华丹 · 发表于 2014-9-16 20:42:36

谢谢分享

liumoran · 发表于 2014-9-16 22:55:17

感谢分享！

linda_amico29 · 发表于 2014-9-16 22:58:09

猕猴桃有助消化，有学了！

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