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楼主: kingsle

[甜点面点] 自做的 一些法式 蛋糕

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发表于 2012-6-27 23:04:07 | 显示全部楼层
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发表于 2012-6-27 23:04:51 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-6-27 23:15:25 | 显示全部楼层
超靓物品铺 发表于 2012-6-27 23:04
我最怕起早班了。。。

你从事什么职业?
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发表于 2012-6-29 10:19:07 | 显示全部楼层
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发表于 2012-6-29 16:10:27 | 显示全部楼层
kingsle 发表于 2012-6-22 18:39
你是用feu sol 烤的吗??  

   考这种面包  最好用 有风的那种火烤 比较好   20分钟内就OK了

   可以把温度打高一点看看。或者去买个测烤箱的温度计,看看有没有误差。  其实每台机器买回来的时候都会有温度的误差。
     一般的戚风像你说的尺寸,50 分钟足够了。时间长了   就干了 。。
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发表于 2013-2-4 23:54:54 | 显示全部楼层
求方法
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发表于 2013-2-5 00:30:55 | 显示全部楼层
太漂亮了口水啊
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发表于 2013-2-5 02:08:16 | 显示全部楼层
fraisier 需要烤箱吗大师 还有底部biscuit要用哪种啊
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 楼主| 发表于 2013-2-6 01:38:05 | 显示全部楼层
巴黎可乐 发表于 2013-2-5 01:08
fraisier 需要烤箱吗大师 还有底部biscuit要用哪种啊

烤biscuit 需要这个是最简单的   biscuit cullere
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发表于 2013-2-6 23:04:48 | 显示全部楼层
做的太好了
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 楼主| 发表于 2013-2-7 00:36:01 | 显示全部楼层
guanhua 发表于 2013-2-6 22:04
做的太好了

3Q           





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发表于 2013-2-10 16:33:55 来自手机 | 显示全部楼层
好厉害。。收徒弟不
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发表于 2013-4-5 09:08:55 | 显示全部楼层
kingsle 发表于 2013-2-7 00:36
3Q

不用谦虚'说的真好'我想问下蛋糕的垫底法国哪里有买啊
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发表于 2013-4-5 17:12:24 | 显示全部楼层
这么多做蛋糕的高手啊
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 楼主| 发表于 2013-4-5 17:18:29 | 显示全部楼层
lisa wang 发表于 2013-4-5 17:12
这么多做蛋糕的高手啊

我是低手
呵呵
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