第一次做的南瓜饼。。
前几天去超市买了个大南瓜。。老姐这两天吵着要吃南瓜饼。。下午没事干就做了。。悲剧是的南瓜蒸太多了糯米粉一包倒进去都不够。。家里没糯米粉了只好用玉米粉代替。。还好做出来都说味道不错。。不然白忙活半天了哈哈。。
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今天吃面，让大家猜一下最大碗的是谁的
今天吃面，我家一家四口，让大家猜一下最大碗的面是谁的
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盘点8个实用养胃小窍门
1.最养胃的食物是面条；
2.如果熬粥，少放点苏打进去，可以中和胃酸；
3.小米粥就馒头可以养胃；
4.有胃病的人两种饮料应该多喝：一是牛奶、二是热水；
5.要少食多餐；
6.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜可以健脾胃；
7.花生、红茶和蜂蜜都是十分养胃的；
8.中脘穴是治疗胃肠疾病十分重 ...
我在南昌
你会我也会 为你执着版 柠檬烤鸡翅
为了金币我来啦！满屋子的柠檬香味，吃起来一点也不油腻。
华人街第十二期美食搜索 Awake Paris 试吃报告
在华人街的试吃活动报过N次名，这次终于有幸被抽到啦。周日晚上专门做了一个多小时的车去品尝美食。废话不多说，先上菜哦。。。
然后说菜的味道哈，个人最喜欢的是猪蹄汤，夫妻肺片和水煮鱼。猪蹄汤味道很到位，而且不是很腻。夫妻肺片味道很是赞，值得推荐。水煮鱼量很足，配菜也搭配的很好。如果硬要提建议的话，我感 ...
芋头糕（失败了）
看到大家的美食 每每让我垂帘欲滴！！
近日闲来无事，也来凑凑热闹！！
我这次的芋头糕其实是失败的了（因为我以为家里有粘米粉 让我慌的是2包都是糯米粉） 但到最后煎的成品还是不错的哩！
材料-- 胡萝卜丁 肉丁（培根肉） 香芋丁 生姜丁 调料 糯米粉 粘米粉（想吃软的 糯米多 。想吃硬的 粘米粉多点）
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像法国人一样吃喝出健康
法国人习惯食用高脂肪高热量食物，锻炼也少，但很多法国人却享受着健康与长寿，这就是著名的法式饮食悖论。本文为您通过揭开法式悖论的秘密来认识法国人的生活，希望有助于“吃货”一族的您养成良好的饮食习惯，吃吃喝喝间健康又长寿。
作为地地道道的“吃货”一族，我们常常面临着这样的两难抉择：一边是那毫无免疫力的 ...
健康排毒做平腹美人
健康排毒做平腹美人□ 佚名 ‖ 其它 2012-10-31 11:30:23
一、早餐排毒方法
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿，因此一定要吃早餐，早餐最好食用的是，1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1:2:1:1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃 ...
自己做广式脆皮烧肉
不住巴黎想吃买不到，只好好自己做咯
1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。
2. 沥干，然后在肉的部分划两刀，把五香粉和盐混合。抹在肉上，小心不要抹在皮的那一面。
3. 取锡箔纸把肉和边边的部份包起来，然后放到冰箱里风干/腌一个晚上。
4. 第二天，取几根 ...
腊腸炒意粉, 你吃过沒?
家里的意粉已堆积如山, 要勤点吃, 尽快把它们清仓. 今天怱发奇想, 用腊肠来做, 很香哦.
材料>>>
腊肠
西葫芦
芝士粉
意粉
零厨艺早餐
简简单单的串香肠，我的孩子特别喜欢。做法很简单：首先把香肠两面斜切，平底锅倒入少许油用中火煎，煎到切好的香肠像花瓣一样绽放，拿出来用竹签串进去。
对身体有益的8类怪味食物
有一些食物，它们或是味道怪异，或是口感不佳，或是气味太冲，导致总有人因为受不了这些特点而放弃食用。殊不知，这些“怪味”食品同时对健康有特殊的益处。 苦的食物：
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒 ...
美味猪蹄的8种简单做法，越吃越上瘾哦！
1、玉米炖猪蹄:
食材：600g猪蹄、700g玉米、适量油、适量盐、适量姜、5g桂皮、5g八角、10g干豆鼓、5g干尖椒、1/2小勺鸡精、10ml料酒、1小勺老抽、1小勺糖、10g豆瓣酱、适量小葱
做法：猪蹄去毛洗净，剁成小块，玉米切成一寸长左右的段，生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用，炒锅入油，大火烧至八成 ...
10种果蔬连皮多吃易中毒
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在 ...
薏米的六种美味吃法
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是粗粮中营养成分最为丰富的食品之一，被誉为“世界禾本科植物之王”。
据统计，每100克薏苡仁中含有蛋白质18.7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，钙72毫克，磷242毫克，铁1毫克，维生素B10.41毫克，维生素B20.1毫克，维生素C2.3毫克。同时，薏苡仁中还含有氨基酸、薏苡油、薏苡仁酯等多种物质。
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秋季女人养生食谱大全
秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。以下是秋季女人养生食谱。
秋季，指我国农历7、8、9 月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜 ...
万能的土豆啊，N种做法，吃到走不动！
对于一个土豆控来说，喜欢吃土豆的程度可想而知！爱它不仅是因为它与任何食材搭配都能做出不一样的味道，还因为不管怎么吃都非常的下饭！有零食、荤菜、素菜、主食、点心噢~……哇哈哈，赶紧动手，让土的掉渣土豆变得美味无比吧~
肉汁小土豆
食材：小土豆300g、油适量、盐适量、孜然粉适量、黑胡椒碎适量、辣 ...
红枣绿豆炖排骨
红枣绿豆炖排骨的制作材料：
主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克
辅料：清水1200克。
调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克
教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃
1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开 ...
为什么我做的蛋糕下面都发不起来
我也是照教程学，可是每次烤好了蛋糕下面都发不起来，现成的粉买来弄也一样都发不起来，请做蛋糕成功的妈妈们赐教，谢谢！
妈妈甜点
不知道在中国，大家的故乡，如果刚生了小孩，都奖励给妈妈什么好吃的？特别的东东？
反正在这里，我一个同事做妈妈了，所以阿尔及利亚人为了庆祝，就按照这里的习惯，给刚当上妈妈的她做了一道特别的甜点。
甜点：Tomina
用料：好像是小米类的谷物，反正比小米还要细。蜂蜜
道具：心形印子，糖果球
1. 把小米上锅炒，把 ...
杏仁桃酥 无需黄油
传统桃酥需要使用猪油和臭粉，虽然会更酥香，但原料不易购买，改用植物油也能做出桃酥感，找到童年的感觉。
方法如下
材料：食用油110克，细砂糖90克，鸡蛋1只(约60克)，低粉260克，杏仁粉30克，小苏打1/2小勺
食用油就是普通烧菜用的色拉油。不建议取消小苏打。 假如没有杏仁粉，就放280克低粉。（其实杏仁粉放不放区 ...
心太软〜爆浆巧克力蛋糕
小泡芙
又是周末，又想吃吃，好吃的泡芙来了！一口一个！做了很多，拍的只是3分之一的量哦〜〜
又是刺激下的产物——南瓜饼
看到街上一波一波的南瓜饼，我又受刺激了我比较容易受刺激
一看冰箱，有南瓜，还有糯米粉，索性就做起来呗~
就是少了芝麻，不过第一次做成这样，还是很欣慰了，味道也还是蛮好的~
今天跟儿子一起做的熊猫三明治
里面有夹jambon和mayo哦
儿子把面包和jambon摆进去的，我负责挤mayo和按出型。超级简单。
海绵蛋糕
小时候最喜欢吃蛋糕，可那时候蛋糕是奢侈的东西，还蛮贵的，吃一片能回味一辈子，这不，自己有烤箱了，没事瞎折腾，就觉得俺闺女有口福了，大家都说女儿要富养，好吧，先从自己做的美味，健康，干净的食品开始。
...
给女儿做的芒果奶油蛋糕
今天是我女儿ELLYA 2周岁的生日 亲手为女儿做的蛋糕
:victory:
揭示面包图解，学习了
原来这种面包是这样卷出来的，学习了
八种营养保健汤 喝出好身体
鸡汤
鸡肉中的一些氨基酸溶解在汤里，有利于消化吸收，适合消化功能较弱的人群。
鸡汤中的脂肪能加快咽喉部及支气管黏膜的微循环，对治疗支气管炎和感冒有一定疗效。
鸡汤是气血虚弱、产后体弱者的营养佳品，正常人食用能加强营养，增进食欲。
做法：
1.锅里加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡 ...
巨难的DOUARA和巨简单的千孔饼
前天称了体重，吼吼，我确定没长胖。谢谢菩萨、上帝和真主。
大前天是宰羊节，这里阿尔及利亚的人民代表（我邻居。。。。额。。。），请中国人民代表（我。。。额。。。）去观赏宰羊的盛况，品尝以羊肉为主料的菜。前者可以忽略。。。太凶太暴力，但是后者却是难得的美食，还是用缝的！
菜肴：DouAra
用料：羊肉、豌豆、 ...
秋补时节把海参吃起来
转眼就到了10月，又到了进补的好时节。不少人又开始手忙脚乱地吃药进补，但是与其药补倒不如食补，而秋季食补效果最佳的食材自然少不了海参。海参性温补，足敌人参，故名海参。海参除了滋补营养以外，适当的烹调也能让它增色不少。
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据 ...
今天捡的栗子
怕星期天人太多没有栗子捡，今天先去探一下路，用了一个小时左右捡了这么多，我只挑大的哦
三种臭味菜是抗癌明星
韭菜，很多人很喜欢吃。因为作为调料都是非常香的。比如南方人爱做韭菜炒鸡蛋，北方人包饺子馅韭菜猪肉馅的，韭菜鸡蛋馅的都是大家最爱吃的。超市里卖这种馅的饺子最快。
韭菜有什么营养价值呢？
韭菜也是一个营养价值很高的食物。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推荐的是它的维生素，矿物 ...
提拉米苏，算是做成了！
希望下次能做得更好！
是一位意大利人教我的
主要材料: 鸡蛋，手指饼干，糖，mascarpone奶酪，咖啡(也可以加点酒，但我选择无酒精的)
制作过程:
♥先将鸡蛋分出来，一碗蛋清，一碗蛋黄。
♥将糖和mascarpone加入蛋黄中搅拌均匀
♥蛋清用打蛋器打至发泡
♥将蛋清倒入蛋黄里，轻轻搅拌
♥选择一个方形的容器，将手指饼 ...
小麻球
請問誰能告訴我小麻球的做法嗎？
葱油鱼一条
鱼一条，小美女一枚
红烧排骨-如风学做菜【二】
这几天刚学做菜，处于高产期，昨天做了包菜今天又做个红烧排骨，本来想把做的步骤拍下来的，但一离手又怕烧焦，就没有拍了这道菜之后先消停几天
材料
排骨 香菜 鸡精 白砂糖 植物油 盐 蒜 酱油 白醋 茴香
做法
1.排骨用葱姜，茴香，添汤炖熟
2.倒入植物油
3.将2勺白糖【汤勺】放入热油锅里，不停翻动，直到成金黄色
4. ...
阿胶乌鸡汤
乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌鸡入血调经，是妇科良药。可改善妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病，对妇女白带症、不育症、产后虚损均有良效。
食材：乌鸡150克、瘦肉100克、阿胶15克、红枣5个、桂圆肉5克、 ...
谁想吃啊、、、、
豆角包子
妈妈做的家常菜
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12款简单养生粥滋补养胃
【红枣粥】
红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的
营养需求，对人体保健非常有益处。
此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等
胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃 ...
荐
实习版主来报道
蓝鸟刚刚接任美食版实习版主，来向大家报道，谢谢大家一直以来给予美食班的支持，愿和你们大家一起努力，让美食版越办越好。
眼花了，吃什么饭好？你喜欢的是？
吃什么饭？鱼香肉丝饭？西红柿炒蛋饭？蛋包饭？肉燥饭？还是华丽丽的猪排饭？~眼花了，吃什么饭好。。。。。
鸡蛋你喜欢怎样吃？
1，煎蛋
2，蒸蛋
3，炖蛋
4，炒蛋
5，其他，欢迎补充！
虽然生日已经过去很久但是还是想跟大家分享我那可爱的...
分享下我朋友送给我的18岁生日蛋糕。
这是报复阿 有木有！！
有花粉病和鼻炎的街友注意啦
剥石榴的2个小窍门，分分钟爽呆了~
美食展销会
Firenze附近的scandicci市每年这个时候都有一年一度的大型展销会, 当然展销的不光是美食(主要是担心斑斑们给我搬家,所以起了这个标题),还有家具,汽车,矿石等等, 可对于一个吃货来说, 这些都是浮云!
俺们辛苦开车一个多小时, 定是要敞开胸怀大吃特吃吃了再吃吃不下还要吃顺便打几个包回家接着吃
明天是最后一天了, ...
