阿胶乌鸡汤

法蘭克福 · 发表于 2013-9-21 16:40:25

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乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌鸡入血调经，是妇科良药。可改善妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病，对妇女白带症、不育症、产后虚损均有良效。
食材：乌鸡150克、瘦肉100克、阿胶15克、红枣5个、桂圆肉5克、姜3片

制作步骤：
1. 准备所需材料。
2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
3. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
4. 再捞出洗净。
5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
6. 加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。

小贴士
乌鸡滋阴养颜、补血气，女性常用此汤可美容养颜。阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶；消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。 360截图-3430687.jpg

法蘭克福 · 发表于 2013-9-21 16:40:50

健康美食谢谢分享

动了情却伤了心 · 发表于 2013-9-21 18:58:50

感谢分享

xiao1031 · 发表于 2013-9-21 20:45:14

下次试试。

腊梅 · 发表于 2013-9-21 22:07:50

很想买乌鸡，可惜超市里都看不到哎，郁闷

红糖水 · 发表于 2013-9-21 22:41:41

谢谢分享，补阿

中国亮 · 发表于 2013-9-21 23:44:39

谢谢分享

meli · 发表于 2013-9-22 00:13:53

感谢分享

悠懒 · 发表于 2013-9-22 00:15:39

又学一招，可以讨好媳妇了

幸福的约定 · 发表于 2013-9-22 00:22:12

得学学下次炖给自己补血

蓝鸟 · 发表于 2013-9-22 00:39:53

感谢分享

法蘭克福 · 发表于 2013-9-22 00:40:56

悠懒发表于 2013-9-22 00:15
又学一招，可以讨好媳妇了

X谢谢分享

法蘭克福 · 发表于 2013-9-22 00:41:20

中国亮发表于 2013-9-21 23:44
谢谢分享

感谢分享

龙旋风 · 发表于 2013-9-22 00:43:22

感谢分享

15052011 · 发表于 2013-9-22 15:20:20

女人要多补补啊

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