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看到大家的美食 每每让我垂帘欲滴!!
近日闲来无事,也来凑凑热闹!!
我这次的芋头糕其实是失败的了(因为我以为家里有粘米粉 让我慌的是2包都是糯米粉) 但到最后煎的成品还是不错的哩!
材料-- 胡萝卜丁 肉丁(培根肉) 香芋丁 生姜丁 调料 糯米粉 粘米粉(想吃软的 糯米多 。想吃硬的 粘米粉多点)
PS。这些配料是无所谓的 按各人喜欢的口味加料 本人超级喜欢糯米内的东西
1.把胡萝卜 培根肉 香芋 生姜 切成丁 后,放不粘锅 翻炒 (先翻炒生姜 ,香芋丁 后再依次加入培根丁 胡萝卜丁 )
2.将糯米跟粘米粉 先和水,后再调温水 调成糊状无颗粒哦
3.将2放入1中 调匀后 再放入蒸盘 蒸熟即可(蒸到用筷子插入不会粘在筷子上即是熟了)
蒸完之后 已经是熟的 可以直接吃 也可以煎着吃(煎的时候 油要烧热再让芋头糕哦 )
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