美食天下 今日: 26 |主题: 51542|排名: 1 

【琪 琪】壽司波波球～ 親愛的街友，我現在有點餓，就弄這個壽司波波球給自己吃，但你們的孩子也必定喜歡這壽司波波球的。做法：先將日本米煮好，加一點圖片中的沙拉和紫菜碎（戴上手套,磋成球型就是），冷，熱，吃一樣好吃！Yummy! Ps. 應該要加吞拿魚的，但昨天家剛剛用完，還未有時間買，大人，小孩都會很喜歡吃的，謝 ...

早上跑了两个店，为了完成作业，街友们发了那么多的美食，我只能从品种上挖掘，所以增加了一道甜点，还要感谢琪琪，是昨天刚学的，我答应她今天学着做。 今天做的是：馒头蛋黄卷+西芹胡萝卜土豆条+稀粥+（甜品）鲜奶炖蛋 材料：面粉300克 0.13 （一包1kg 0.44） 鸡蛋两个0.20 西芹两根 0.20（一棵1.49）土豆一个0.10 ...

Adria 中日餐 Sakura

一袭红袍

比翼双飞 比翼双飞 佳人绝色美 才子帅富高 但记今夜笑 明朝任逍遥 ...

爱在晨曦 在一个特殊的日子里，将一份特殊的爱送给一个特别的你，祝福母亲，老婆和天下做母亲的人，健康幸福，平安如意。。。

前天做一欧一餐面條用剩的面粉和肉未用來做成今天的洋蔥pizza. 本來打算用400g面粉, 後來和面時加水太多, 只好後來又加了100g面粉. 結果是太多了, 二個人都吃不完, 還剩下差不多一半. 中午前做好面皮, 然後外出, 傍晚回家時, 居然發酵到滿出來了. 材料和價錢: 肉未€2.43/ 0.624kg. 用了114g, 就是€0.444 面粉原價€0. ...

懶人版的脆皮燒肉. 做法簡單, 皮脆, 也很好吃的. 做法: 1. 把豬肉皮上的毛清理干淨, 肉洗干淨並用紙巾抺干水. 2. 用適量盐把整塊肉抺一遍 3. 用香料粉只把肉的部份抺一遍, 不要沾到皮的部份. 4. 用牙籤在皮上扎上無數個洞, 但不要太深, 皮穿了就好, 5. 用紙巾沾點白醋抺在皮上, 不要沾到肉的部分. 6. 200度烤到熟為止 ...

新年将至，再不做一欧一餐就没机会了。所以先吃点简单清淡的，等着新年的大餐。 今天做的是炒面+蛋花汤 材料：面条半包0，20 （一包0，39） 西红柿一个0，20 鸡蛋两个 0，20 Lardon(咸肉）0，30 （一条两合1，21欧 用了1/4） 圆葱一个 0，05 共计：0，95欧 炒面做法：面条煮好，一个鸡蛋煮熟，西红柿（ ...

为了完成这一欧一餐，我可是跑了不少超市哦。最麻烦的是我这里没有中超，只有家乐福啥的法超。终于，凑齐了原料。看在我这么辛苦找原料的份上，走过的、路过的，不要错过，进来尝尝吧。哈哈。 材料：胡萝卜、芹菜、肉骨头，葱姜，八角、桂皮，料酒酱油，大米。 做法：锅内放点油，炒香调料，下入骨头，翻炒均匀；下入胡萝 ...

感谢节油飞翔的海帆提供的购物信息，是我也买到便宜的东东，也才有了这餐。 材料：西红柿、土豆，鸡蛋，大米，盐，蒜 做法:一点点葱爆香，放入西红柿，炒出红色。加水煮开。打入鸡蛋液，加鸡精调味，出锅前点一点香油，撒点香菜叶就好了。 土豆切丝，热锅里油烧热，爆香蒜蓉，放入土豆丝，大火速炒，加点盐，炒熟 ...

很久没有来美食了，错过了很多美味佳肴。幸好这次的比赛哥我还能赶上末班车。晒晒刚刚出炉的南瓜面包和油条吧。 南瓜是自己种的，公司卖0.99一公斤。（所以南瓜的钱我省了）面粉减价买的，0.37欧元一包，买了2包，发酵粉0.2欧元2粒。其他就是一点盐，一点糖和油。做的东西一家4口一顿还吃不完，哈哈。 南瓜面包做法，面 ...

材料及價格：面粉1KG—0·44欧、取半包500克—0·22欧 玉米罐头三罐—0·99欧、用一罐150g—0·33欧 西红柿一袋20个—2欧、用二个0·20欧 鸡蛋一板30枚—2·8欧、用一枚0·093欧 早餐西红柿蛋湯及玉米烙餅共花…0·84欧元 备注：有照片为证。 ...

材料及价格：意大利面一包500g—0·58欧、用半包250g—0·29欧 猪排一包两片—1欧(打折价)、用一片0·5欧 鸡蛋一板30枚2·8欧、用一枚0·093欧 蘑菇两个0·14欧、同一个较大的算0·10欧(用两个超支了) 备注： ...

猪肉 150g 切碎成肉末 盐 ，糖 ，生抽 ，姜汁 各1茶匙 粟粉，面粉 10g 麻油，白胡椒粉 少许 清水 1茶匙 以上材料混合捞匀，先蒸，後煎。怀念的午餐肉礼成。 是时候结算下： 猪肉 4,26€ / KG 4,26 / 1000 x 148g = 0,630€ 芥菜 1,40€ / KG 1,40 / 1000x150g = 0,210€ 白米 1€ / ...

一欧元吃得饱吃得好只能做1份，图片上蘑菇饭1份分为2。 1)鳀鱼去头、骨处理干净凉干； 2)蘑菇切小片，香葱切碎，大米洗净凉干；锅内放橄榄油丶蘑菇，煎至金黄，加少许盐丶香菜末，煮几分钟起锅；锅内放少许奶油，香葱丶加入米抄香，再加入水(或高汤)煮，起锅前放入蘑菇、帕马斯奶酪丶盐丶胡椒粉，不喜欢吃半生不熟的可以 ...

看大家这么踊跃参加，我也试试。今天特意去二十公里外的公司买了配料。 葱。 我取四分之一大约0.30 萝卜一个1.44欧元 肉3.13欧元 面粉一包0.35欧元我取800克等于0.28欧元 一共花费4.85欧元，做成饺子110个，我取其中22个够俩人吃，刚好0.97欧元，不知道合格不合格。 ...

看了众多一欧一餐的帖子突然发现面粉是万能的。众多一欧一餐的帖子都离不开面粉。看来要囤点面粉。哈哈

一欧餐活动考验主妇的持家能力，俺果断支持，在超市找半天还是面粉最便宜，决定做葱油饼加上豆浆够4个人吃得饱。面粉400g加温水混合揉成光滑面团，醒半小时；面团擀成长方形簿片,铺上麻油丶盐丶胡椒粉丶葱，卷成长条，两侧盘圆，压扁，擀成簿片；平锅放油加热，放入生坯煎至两面金黄即可。 材料清单： 面粉／1公斤 €0.79 ...

为了响应华人街美食天下一欧元一餐，本人唐伯虎点蚊香可谓是绞尽脑汁，终于让功夫不负有心人，让我买起了材料，做了一顿够4人享用的晚餐，好了 废话不说了 上图先 这是 芹菜5分 洋葱7分红萝卜8分 土豆一毛 总共3毛 但今天有百分之十的减价 所以是2毛7分， 这是番茄酱和意大利面 番茄酱2毛5 意大利面3毛 共5毛5 百 ...

第二次做意大利面 原来我的厨艺也还可以的 哈哈哈 2人份材料： 面 200g 0.13€ 香肠 50g 0.14€ 奶油 100ml 0.30€ 火腿 30g 0.21€ 青豆 30g 0.10€ 洋葱 20g 0.10€ 总 0.98€ 由于家里人多 所以份量也多煮了点 洋葱和青豆是家里拿的 所以没价格 做法很简单 先倒入橄榄油烧热 再加 ...

华人街一欧一餐参赛帖 菜名：【土豆骨头汤手擀面】 一、主料：面粉 价格0.35 二、配料 土豆、骨头 价格0.25 价格0.20 总价格0.35+0.25+0.20总计0.80欧 做法: 1、把骨头洗干净 2、把骨头放水里煮一下去除血水 3、把土豆去皮洗干净 4、土豆切丁待用 5、骨头去除血水后放入锅中加调料和秘制酱汁烧到收汁 ...

没少做苹果蛋糕，以前也写过做法，今天就不多说了 下面这张是我以前做过的 我做的苹果蛋糕的特点是不甜不腻，比较清淡还有柠檬的清香

昨天说好了今天做汤圆，我下午就忙活了一会儿做了一些汤圆 做法如下 1，把黑芝麻用小火炒熟，用料理机打碎。我嫌麻烦就用擀面杖给碾碎的 2，把碾碎的黑芝麻面儿拌入白糖拌匀（喜欢吃甜的，就多放些糖，不喜欢的就少放） 3，糯米粉用30度左右的水合成面团 4，把面团分成剂子， 捏成为窝，放入黑芝麻馅儿，慢慢合拢把口粘 ...

之前做的二個一歐一餐還剩下一點芹菜和洋蔥, 只有一點又不夠二個人吃. 於時做了這些生煎包. 做完了, 才發現和蓝鸟心靈相通了!!! 俺做的沒她做的漂亮, 但絕對是很好吃的 材料和價錢: 肉末€2.43/ 0.624kg. 用了91g, 就是€0.35 面粉原價€0.62, 減價後為€0.55/1kg. 用了290g, 就是€0.16 芹菜€0.56/0.296kg. 用了 ...

看了很多前辈都是多人份而我实在想不出多人就选择 一人昨晚想了一夜大早就去公司对比价格跑了2个公司终于ok！我的晚餐之一人一菜一汤！简简单单！

肉末2欧，取了十分之一———0，2欧 馄饨皮2，5欧大概有七，八十张，用了九张0，3欧(感觉馄饨皮还是蛮贵的)为什么只有九个，是因为0，2欧的肉只够包九个！ 简单之极————包馄饨，下锅，盛出。 最后加一点点小细葱算0，05欧(以前买的用根种阳台上，我不能家里有还要硬去花钱买。算到账上就可以了) ...

本帖最后由 chendonglian 于 2014-12-10 23:56 编辑 法国物价贵，一欧元买不了什么东西，太受限制啦，， 本来买了一包意大利面，看看别人已经做得很完美， 除了面粉做面食也跳不出这圈子了，，呵呵主料，面粉，配料，胡萝卜，西葫芦 面粉加水，一点盐，一点糖揉成一团，胡萝卜西葫芦切细丝，留一点切片做汤用，面团擀 ...

感谢华人街这个平台提供了商家与顾客的另一种互动方式，以及美食搜索队的妙手给予本人初次参与试吃的机会。 鉴于此篇是于试吃第二天写成，本人在此期间毫无肠胃方面的不适，说明餐馆的卫生情况就如那面联结后厨的玻璃窗一样非常敞亮，好评！！ 进入正题，餐馆名称及地址如下： 地址 57 rue du Faubourg-Montmartre 7500 ...

真是心酸 不过很成功 色香味俱全 ? 就是去买材料 可能被人鄙视 材料 火腿肠 、胡萝卜 橄榄油 、盐 和 调味料、红椒 鸡蛋 。 【做法非常简单 】1熟了的米饭➕一勺油拌匀 备用 2 火腿肠，胡萝卜 切碎 ，3 红椒听不切开 清洗干净 晾干 4锅倒入橄榄油 油 热了 吧 胡萝卜和火腿肠 倒入锅中 微炒 把放饭放下去 炒一下 ...

面粉一包0.35用了1/3=0.12 番茄酱原价1€减价0.41=0.59用了1/3=0.2 葱一把5棵0.5€用了一棵=0.1 鸡蛋11€一盒一盒99个用了2个=0.22 土豆0.5公斤用了400克=0.2 沙拉菜1.5€一篓 一篓6个用了半个=0.13 合计=0.97€ 面粉用水泡开、倒入锅里两面煎熟、倒入盘中、浇上酱（番茄酱和土豆煮烂） 沙拉菜和鸡蛋丝（鸡蛋煎一片切丝） ...

成本 两个蕃茄0.17€，两片玻璃菜叶0.1€，青豆0.1€，冻海鲜一袋的十分之一0.26€，面粉0.1€，芝士0.15€，放芝士面条夹起来有拉丝的，而且很香。味道真不错。 大家来试试啊，0.83€一餐。

木有单子，不过大概能算的出来。 稀饭的米是一袋20公斤的17欧元，我煮了半斤，大概算成本是0.45e。土豆是买散摊买的三毛钱一公斤，炒了一公斤，加起来也就0.75e。 三个人的早餐！

材料和價錢: 肉未€2.43/ 0.624kg. 用了100g, 就是€0.389 面粉原價€0.62, 減價後為€0.55/1kg. 用了300g, 就是€0.165 雞蛋原價€1.39, 減價後為€0.99/6隻. 用了一隻, 就是€0.165 芹菜€0.56/0.296kg. 用了73g, 就是€0.138 紅蘿蔔€0.13 總價:€0.389 十 €0.165 十 €0.165 十 €0.138 十 €0.13 = €0.987 味道 ...

吸取上次教训没仔细看题目就动手了，我错了，这次总是真格的了，一欧元有面有菜还有肉肉哦！看照片吧-----

删下谢谢

淀粉一欧一袋我用半袋，算0.5。 胡萝卜一欧一袋，我用一根算0.1， 香姑菜2.5一箱我用5棵算0.3， 这顿应该不到一欧。 不好意思，因为都是中国人那里买的，没有什么单子。

1.将80克椰蓉和奶粉；糖；低粉混合好； 2.蛋白用筷子打散后加入到1的混合物中； 3.将2混合好成面团，搓成一个个直径大概2.5cm的小球； 4.将小球在之前用剩的椰蓉里滚一圈； 5.放到预热好的烤炉180度烘25分钟； 6.然后200度2分钟上色，出炉。~~~ ...

【腐皮肉卷】 步骤与做法： 1、葱姜切碎备用；肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀； 2、加入葱姜和一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用； 3、在豆皮一端放上适量肉馅，像卷春卷一样卷起，顶边用淀粉水封口； 4、锅里放少量的油，把包好的肉卷放入，封口处向下； 5、小火煎熟一面，翻面接着煎，两面都煎好，肉卷变 ...

发个帖子求美食 发错地方了

很简单：一包水磨粉、一包糯米粉、一包红糖

一月六号活截止。 好些早就报名的街友，赶紧上菜吧。 辛苦大家啦。 我知道的就有街友已经做好了几道，但是还没上，是不是最近几天过新年比较忙呢？ [活动] 寒冷冬季的一欧元一餐美食比赛（规则已更新） http://www.huarenjie.com/thread-3977375-1-1.html @黄老头 @蓝鸟 @曾经的老大 @creationbijoux @罗马华 ...

蛋白质+碳水+纤维

不错 ?

哈喽 大家好，我很荣幸能成为这次试吃活动的一员。此次试吃的餐馆位于小巴黎九区，地址是 59 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris 地铁7号线 Le Peletier 是一家地地道道的东北餐馆，据说老板和伙计都是来自东北三省的呢。好了 废话不多说了 进入今天的主题。 踏进这家餐馆，室内的装潢给人一种很温馨的感觉，那开放 ...

今天很郁闷，化了美美的妆，兴高采烈的去购物，结果什么也没买到，只好化郁闷为食量了 撑死得了??

今天因为有个意大利朋友来家里做客，我就准备了酱鸡胗子，炒饭，烤鸡腿肉，土豆块儿，苹果核桃仁蛋糕，饭后一起品尝了女儿朋友从比利时带来的巧克力 给我做的蛋糕来个特写