简单早餐
豆浆窝窝头
《装逼菜谱》集锦
这个到底能吃吗？
海螺这点透明一样的能吃吗？
新人帖
在北京的台湾士林美食节上我看到了什么？
反正加一个“台湾”就可以办一个美食节
宣传了很久的“台湾士林美食节”昨天终于在通州开幕了，各种吃货兴匆匆赶过去，然后看到了这个……What？臭豆腐是台湾美食？
台北韩式烤年糕，靠！到底是台湾的还是韩国的？还是我家楼下烤串的？
一共就开了只有 20 多个摊吧，还有两家卖包子的。看到这家担担面的时候，我深深 ...
冰淇淋蛋糕，无法抗拒的诱惑~~有谁吃过的？
华人街美食搜索队第43期【食客】试吃报告
下面就开始上菜啦！首先是凉菜：第一道 口水牛肉。
一筷子到嘴子真的是口水，牛肉很嫩，和香菜一期真是绝配呀！里面还加了麻酱，是我喜欢的味道！
第二道 拌花菜。
里面有多种蔬菜，酸甜口味，绝对开胃。
第三道 彩椒黑木耳
木耳口感脆爽，泡发的吓到好处！红、黄、绿色彩椒颜色鲜艳，非常好看。
第四道 卤汁 ...
色泽 简单
滨豆烤肉腸
材料前幾天買好了, 本來是打算除夕夜煮來吃的, 但臨時決定外出晚餐, 只好今天才煮了. 前幾天看到電視看來的做法.
材料:
肉腸 (Cotechino)
千層皮
滨豆 (lenticchie)
蕃茄醬
盐
水
做法:
滨豆用水泡過夜, 以縮短煮的時間, 加水和盐煮. 同一時間加入肉腸一起煮幾分鐘直到上面凝固的油脂溶掉, 撈起肉腸, 把皮去掉, 然後用千 ...
快忘了葱油饼的味道?
十多年前还是做二厨的时候，吃过葱油饼。餐馆里就有这道菜，但是只给客人吃的自己不能吃。因为餐馆里的饺子、点心只有一星期做一次，自己要是吃了就不够给客人了。所以每次给客人炸葱油饼，闻到香味口水直流。有时候实在馋了就看老板不在了，偷偷的炸一个自己吃。真香，味道真好。今天心血来潮自己在家弄葱油饼，但物似 ...
我来晒晒我家的美食17
很香哦?
交流
节后清肠菜：皮辣红（组图）
小贴士:
1、白醋与白糖，根据喜好酌情增减。
2、做这个菜建议使用白皮洋葱，白皮洋葱味道清甜辣度较红皮洋葱小适于凉拌菜。
累不累啊？吃点好的补充下营养啊
身体是革命的本钱，吃饱了才有力气干战，大家吃了没有…
我也来晒晒我的菜 3
好吃的炒面来咯。。。
华人街美食搜索队第43期【食客】试吃报告
哈哈 大家好 我十分幸运被选中了这次试吃活动， 这次的餐馆是食客
这家餐馆是属于面馆和东北菜馆，不过还有串烧和ktv哦！中国进口的高端音箱和华丽的包厢在我去过的包厢是绝对前三的
店内所有厨师、伙计全部来自东北三省，很多配菜配料都是直接从中国进口，更有独家的东北野生珍蘑。师傅是巴黎某知名面馆掌厨，技艺醇厚。 ...
交流厨艺
【一欧一餐参赛之三】 大圣版焖饭
原料：肉一片 胡罗卜一根 西葫芦半根 蘑菇三粒 姜三片
过程：１.米泡一会，肉洗净，胡罗卜切厚片，西葫芦也切厚片 蘑菇一粒切三片
２.开火，把肉与胡罗卜 蘑菇先放锅，加点姜片盐 少许生抽 少许香油，等到锅里水快干时加西葫芦．
价格： 肉一包1.48欧，用一片＝0.37
...
抹茶水果奶油蛋糕，肉松蛋糕
核桃羹
核桃一大碗，剁大小不一。陶锅里放水放核桃。煮沸之后小火在熬十几分钟。然后放红糖。红糖不是很甜可以多放点。生粉勾芡，关火之前撒桂花。一碗核桃羹就出炉了
也可以放点姜丝。冬天有取暖作用，我没有放因为小孩也要吃。
...
美食啊
鱼丸还是鱼羹？
材料：鳕鱼，蘑菇4个，生姜，淀粉！
把蘑菇和姜切成末。
把鱼剁成末！
把材料放在一起！
放入淀粉，揉匀。
放入适量的盐和味精调味！
用小勺子挖一块放进里面煮！
好了出锅！
我太懒，不想弄成圆的。 所以随便的放进里面煮， 煮完后既不像鱼丸，也不像鱼羹！
不过味道不错！ 爸爸妈妈很喜欢吃呢?
...
蔬菜烤荫鱼
这个叫什么荫鱼（ombrina），很大尾的，一般都有一公斤以上。味道和鳟鱼有点相似，没什么刺，节油们不妨试试。
材料：荫鱼一条，蔬菜随意，我放了土豆萝卜西葫芦洋葱，可惜青椒用完了，要不更好吃。
做法：
蔬菜切成大块，锅里下橄榄油，洋葱略炒几下，倒入蔬菜慢火煮十五分，放盐胡椒。
鱼身上划两道，嵌上柠檬片，抹上 ...
omg 标准餐啊
为了变成这样只能这样吃了
素食大餐
过年的时候，因为朋友是素食主义者，所有准备的食物都是素食。但是非常的美味，视觉和味觉的享受。
干锅土豆片！
1．土豆切片，用水泡过后沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好；2．锅中放少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜；3．最后将土豆片放入锅中，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水份煸干，放入蒜苗出锅。
...
（原创）刚出锅的南瓜馒头
现在正是南瓜最多的季节，做过了南瓜芝麻饼，今晚又蒸了两屉儿南瓜馒头，做法很简单，把南瓜去皮切块儿蒸熟，碾碎，用三分之一的鲜酵母化开温水（不要放水过多，因为南瓜会出一些汤儿的），把南瓜泥儿和面粉一起和到酵母水中和面成团，放置一边发酵，发起以后再揉放置再发起来，就搓条切块儿,揉成馒头形，放置蒸 ...
继上次火锅后，又吃了一次，哎！感觉这天天吃火锅倍儿爽！
好吃的萝卜丝馅包子
还是我最爱的萝卜丝馅。
【琪 琪】除夕海鮮餐～
【琪 琪】除夕海鮮餐~
2014最後的晚餐，冰鎮凍鮑魚，清蒸東星班，薑葱炒螃蟹，鼓蒜炒韮菜花，鮮尤炒青椒，鹵水鴨舌...祝大家新年快樂，身體健康！謝謝光臨！
面！面！面！没错！都是拌面！
一个超级简单的方法保持法棍面包一直香脆里嫩！
我刚来法国的时候很喜欢吃新鲜出炉的法棍面包，又香又脆，里面柔软。缺点就是放久了又干又硬，跟石头一样。于是干脆就不买了，再后来我跟法国室友住了很久，他们教我了一个很好的方法——速冻！
把新鲜的baguette买回家，先按每次吃的量切成一小段小一段的（否则全部冻住之后就切动不了哦），然后放冷冻室。吃的时候烤箱90 ...
【DIY教程】日式牛肉拉面
【日式牛肉拉面】2公斤牛腿骨、1公斤牛肋骨，洗净焯水放高压锅里，加洋葱、生姜、两勺盐、一勺醋炖高汤；牛腩切薄片，在炖好的肉汤里烫熟待用；锅里加清水、一小勺盐，烧开后下入面条，熟后捞入大碗，倒入热的肉汤，码上烫熟的牛肉片、煮熟玉米粒、黑木耳、海苔、鸡蛋，淋上味增汤即可。
...
刚学会做饭，这样是不是不错了!哈哈
薄荷巧克力芝士蛋糕冰棍,真想试试看~~
好好招待之part.2?
麻婆豆腐！
1、豆腐切丁，放入加盐的开水中浸泡十分钟，沥干。2、热锅下油，放花椒，炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱，小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色，放豆腐丁，水、少许糖和生抽，煮3分钟。4、水淀粉勾芡，煮至汁浓亮，撒葱花、花椒粉即可。
...
好吃的椒盐炸豆腐
【好吃的椒盐炸豆腐】1．红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；2．大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；3．锅留少许油爆香葱蒜；
自制辣椒油
干辣椒粉100g、油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量
做法：
1)锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。2)干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
3)把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4)等到油五成热的时候 ...
终于可以吃火锅啦?
万能的小苏打，奇妙方法可惜知道的人太少了
蔬果残留农药,通常的办法只有多泡水,一项新研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气,带您一起看看专家的研究。
蔬果农药残留问题,连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。
小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放 ...
第一次做寿司、?
匆匆忙忙的做了几些寿司，
室内烤鸡走起
今晚餐就绪·～～开吃来点沙拉
新人帖
请问美食高手们我做的包子为什么会这样
请问美食高手们我做的包子为什么会这样
一欧元一餐，0.88欧元也可以吃饺子。
本来想包馄饨的，赶上肉减价了，哈哈可以做我一家3口的饺子了。
肉，我1.22买的用了4分之1 算0.31吧
芹菜，我0.76买的用了3分之1， 算0.3 吧
红萝卜两根0.22我用了一根 算0.11
面粉0.47我用了3分之1 算0.16
...
烤箱
各位街友，你们家厨房里的烤箱有用到吗？我家从来不要烤箱，也不知道可以烤些什么东西。
新口味 猜猜什么味的?
我来晒晒我家的美食16
?
大家可以推荐下哪种沙拉酱好吃吗
我想做蔬菜沙拉，但超市里的沙拉酱让我眼花缭乱，可以告诉我哪种好吃吗
煮泡面
材料：方便面一包、小青菜一棵、牛肉二克、鸡蛋二个
做法：青菜洗净切段入油锅炒上片刻（青菜菜梗和菜叶分开，先炒菜梗再炒菜叶），放一边，煎荷包蛋一只预备 ，取一个鸡蛋打碎放入油锅炒，随后加入切丁牛肉炒，熟了后加少许料酒，水，煮开再放入泡面，调料起锅时再放，拌均匀即可。 最后装盘，完成！
...
ＣＲＥＭＥ ＣＡＲＡＭＥ ？～～～
前２天吃的，至今还回味那味道～～再来个ＰＡＮＮＡＣＣＯＴＡ．．～～～再来点？
