【一欧一餐参赛之2】xey版蘑茹饭蔬菜鳀鱼/一人份

xey · 发表于 2014-12-14 17:53:41

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本帖最后由江心屿@ 于 2014-12-14 17:23 编辑

一欧元吃得饱吃得好只能做1份，图片上蘑菇饭1份分为2。
1)鳀鱼去头、骨处理干净凉干；
2)蘑菇切小片，香葱切碎，大米洗净凉干；锅内放橄榄油丶蘑菇，煎至金黄，加少许盐丶香菜末，煮几分钟起锅；锅内放少许奶油，香葱丶加入米抄香，再加入水(或高汤)煮，起锅前放入蘑菇、帕马斯奶酪丶盐丶胡椒粉，不喜欢吃半生不熟的可以再煮儿。
3)红萝卜创丝，放盐丶橄榄油拌匀
4)土豆加盐丶胡椒粉丶水煮熟后搅成泥
5)鳀鱼放盐丶胡椒粉丶少许面粉入油炸熟

材料清单:
大米/1公斤  €0.90*80克＝0.07
蘑菇/1公斤 €2.99* 50克＝0.15
香葱/1个    €0.38* 1/4个＝0.09
红萝卜/3根 €0.40*1/2根＝0.06
鳀鱼 /10条  €1.00*2 条  ＝0.20
土豆/3个    €0.53*1个＝0.17
奶油丶奶酪丶面粉丶香菜末算0.26
共计€1.00

六苹果 · 发表于 2014-12-14 17:58:11

做的真认真，赞

linda_amico29 · 发表于 2014-12-14 17:58:13

一欧都做的如此精致

xey · 发表于 2014-12-14 17:59:38

3348953346 发表于 2014-12-14 16:58
做的真认真，赞

谢谢分享

xey · 发表于 2014-12-14 18:00:16

linda_amico29 发表于 2014-12-14 16:58
一欧都做的如此精致

分量少做得仔细

江心屿@ · 发表于 2014-12-14 18:19:05

很赞的摆盘啊。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-14 18:22:33

　　图片一眨眼又没了～～

江心屿@ · 发表于 2014-12-14 18:38:18

给我也来一份尝尝，好看又好吃。

人生浮梦 · 发表于 2014-12-14 18:43:14

给我是吃不饱

xey · 发表于 2014-12-14 19:02:50

江心屿@ 发表于 2014-12-14 17:19
很赞的摆盘啊。

谢谢呵

xey · 发表于 2014-12-14 19:04:09

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-14 17:22
　　图片一眨眼又没了～～

太少了

xey · 发表于 2014-12-14 19:05:00

人生浮梦发表于 2014-12-14 17:43
给我是吃不饱

没办法1€就这么多

xey · 发表于 2014-12-14 19:06:26

江心屿@ 发表于 2014-12-14 17:38
给我也来一份尝尝，好看又好吃。

趁热吃

雨中飘落 · 发表于 2014-12-14 19:35:18

感谢分享，真的很不错

蓝鸟 · 发表于 2014-12-14 20:28:03

做的真不错啊，我也要一个

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