我就不信没有喜欢吃辣的
我就不信没有喜欢吃辣的
香辣牛肉面
【香辣牛肉面】
1．牛肉切块，焯一下捞出；
2．起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒、八角、小茴香组成的料包，烧开后转小火炖两小时；
3．另锅烧开水，面条抖散入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤，撒香菜末即可。
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susugao－发布自华人街iPhone版
香芋扣肉
【香芋扣肉】
做法：
1．锅内注入水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟。
2．槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟。
3．煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，表面用牙签剌上小洞，沥干水份。
4．锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色即可。
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双椒肉拌面
【双椒肉拌面】
1．猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；
2．烧开水，水滚后放入面条；
3．将面条煮到刚熟捞出过冷水；
4．锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散；
5．炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；
6．随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；
7．放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
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给老公准备的宵夜﹣油葱 鲳鱼
我的晚餐，老公的宵夜
喜欢这糖醋鱼
【糖醋鱼】
原料：鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐；
制作：
1.鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；
2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊；
3.热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油；
4.锅内放姜，加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动；
5.将汁淋在鱼上即可。
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一张图介绍日本的人气和果子，颜值这么高舍不得吃啊？
你真的会吃龙虾吗
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蒜泥鸡蛋
茄汁金针菇的做法
DIY寿喜烧
教你各种高逼格的切水果方法，太实用了，学起来一起飞！
麻花
又香又脆的麻花
香煎猪大排~！看得我口水直流哇~！~
土豆串串儿的做法
自己做的花朵蛋糕
谁会雕龙的联系我微信523060016
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收购日本餐厨房饭面沙拉菜铁板的汁水 不要忽悠人哦
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唐人街附近有韩国菜吗
唐人街附近有韩国菜吗
我的居家餐。
今天老公休息半天就在家简简单单做点菜，开始吃饭咯！?
吃中饭，今天鲤鱼好吃！
今天买了几条鲤鱼，不大，肉质嫩嫩的好吃，大家吃了吗？
KFC吃不到，那就自己来做呗。。[得意][得意]
1：一个鸡蛋，4勺面粉farina00，合适的水量。一点点盐巴2：老外的新鲜面包屑一袋（在超市的冰箱里面找）3：鸡翅 头天腌制起来 （可以根据自己口味 辣椒，酱油，料酒…）先煮熟，后放入1，再沾2 ，放入丰富的油中炸起来！ok拉
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青田大饼
和面大家都知道吧?，这个味道不错，做法简单，主要材料有：三层肉、雪菜、虾皮。 制作过程：和好面粉。放上半个小时。三层肉、雪菜最好碎一些，以免破出，加入适量虾皮、以及调味、在料里面加适量的油。 锅热后加适量的油，注意火候。。。
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温州瘦肉丸
温州肉丸，小时候的回忆。 肉剁碎，然后放到机器里打成泥，拿出来加生粉和盐味精，水搅拌，按顺时针搅拌，静至半个小时，然后放水里煮，调自己喜欢调料，盐醋麻油芹菜香菜紫菜都可以。
要是有人每天给我做这样的减脂餐，我估计我就不会胖啦
粉蒸红薯排骨
粉蒸排骨先把大米加料炒黄,去料加五香粉,出锅冷却打成粉,排骨切块加调味料之后,再倒入打碎的大米,搅拌均匀,盘子底部放上红薯,接着放排骨,放上蒸锅,水开后转小火炖2小时,即可出锅上桌!
猪肉脯，糖醋排骨
糖醋排骨昨天做的，猪肉脯刚出炉，自己一个人吃了好多感觉要上火了-_-#
猪肉铺做法：
肉末500克，加入生抽白糖（各50克），料酒，黑胡椒搅拌均匀慢慢加入打散的鸡蛋（50克）用筷子往一个方向不停搅拌直到粘粘的，我烤了三盘，所以肉末分三份，放在锡纸上盖上保鲜膜用擀面杖擀成均匀薄片，烤箱预热180度，中层十分钟拿出来刷 ...
荔枝肉
今天教大家做荔枝肉 ，是福建的名菜，先买一块里脊肉，买肉的时候一定要买粘粘的才是新鲜的好肉，以前听一个卖肉的朋友说，巴黎士多的肉最好，肉买500克，切成正方形小块，放入大碗里，加盐，糖，酱油，耗油，香麻油，鸡精，最后淋入过滤好的蒜头油，腌上一夜，然后取出，油锅里倒油，油热后，一粒粒搽番薯粉放进油锅小火 ...
巴黎小韩为街友献上本人亲手制作的寿司.希望大家会喜欢！
请勿将图片用于商业行为.谢谢理解！
火锅滚起来，一看这锅吃的东西虽然简单但绝对的好吃！
荐
整条鱼 清理干净 然后改刀 如图下
准备好锅
整条鱼 清理干净 然后改刀 如图下
准备好锅 摆盘 上灶 大火蒸15分钟
然后 葱 姜切丝 红椒切丝
均匀摆在蒸好的鱼上 随后加入蒸鱼豉油 热油淋上 大功告成
搬家之后，首次蹭饭。房东阿姨做的！
简约集体晚餐，有酒，有肉，有虾，有音乐，有欢乐，关键还是「免费的」
上菜了！
搬家在19E. CRIEMM结交新朋友，不忘老朋友
外脆里松的蒜苗红椒烧五花肉
蒜苗红椒烧五花肉
将五花肉洗净放入锅中，倒入凊水，大火加热后，转成中小火约20分钟，筷子能将肉戳穿即可，捞出后切成。
把蒜苗红椒洗净切片。锅中倒入一点油大火加热7成热时，放入五花肉，翻炒两面金黄色，就可以了倒掉锅里烧出来的油，再放入姜，八角，生抽老抽，糖，制肉上色后，放下蒜苗红椒，倒下老酒，翻炒3分钟， ...
介兰花干贝
肥而不腻、红烧肉！
美食版的街友们好…新人来报道先上一道，外酥里嫩的红烧肉。过程虽然繁琐但真的值得一试。超赞哈！ 配料：五花肉（一公斤）老抽、生抽、料酒、盐巴、白糖、八角（两粒）蒜（两粒）葱、芝麻。 步骤一：五花肉冷水煮开后，转中火再煮20分钟捞出冲冷水冷却。 步骤二：五花肉切成麻将大小后冷水煮开后再转中火煮十分钟。再过 ...
酒配鱼干
多是农家的
排骨
喜欢那种款味
灰姑娘私房菜﹛干煎鸡翅﹜
最近几天，巴黎发生了太多的事了，不管怎么样，活着的人呀还是要继续该干嘛干嘛去，只是我们多了一份感慨，因为我们活着！许久没上美食版了，不知道节油们有没有忘记灰姑娘私房菜。其实我，作为华人街的灰姑娘，真不会怎么做菜，现学现买，大家见笑了~~今天做一道基本上孩子们都喜欢的菜，鸡翅，鸡翅的做法很多，有油炸的， ...
番薯专供
-寿司蛋糕
自制素寿司
因为朋友素食,又当前餐,我就把饭换成土豆,土豆煮熟压成土豆泥加入盐,一点胡椒!摊好蛋皮,切好蔬菜条!按紫菜,土豆泥,鸡蛋皮,各类蔬菜,卷好,包好保鲜膜,放入冰箱,开吃前拿出切好即可上桌!里面材料随个人爱好决定放什么!
简单的菜
乌贼入热水过下大概1分钟,出锅,盘子底部铺上金针菇,再铺上乌贼,进蒸锅5分钟出锅,倒入调好的汁再放上红椒,即可上桌
自制咸鸭蛋
第一次腌制咸鸭蛋感觉还不错，天天盼，迫不及待就想看看成果，没等期满就开吃了。
也许下一次会更好些，蛋黄再多一点油吧。有经验的街友有没有什么加油的秘方可以分享一下吗？
我的腌制方法是：
1，把鸭蛋清洗干净后凉干
2，煮一锅开水，化开一斤粗盐，几片八角。完全冷却待用
3，凉干以后的鸭蛋粘一点白酒，然后滚一层细 ...
第二次做辣白菜，这次酱弄少了。没有第一次做的好
为了省事，直接买的韩国辣椒酱。自己在放点苹果，鱼露，生姜，大蒜，还有胡萝卜和桔子皮。做成要用的酱放冰箱里冷藏。把大白菜外面不好的去掉一些，然后一分为二用盐腌一个晚上把水份腌出来，在用冷水洗泡把多余的盐分泡掉，挤干水分。把做好的辣椒酱拿出来一层层摸到白菜里就ok了。上午做下午就可以吃了 ...
青田铺蹄
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自己烧的有卖相吗？
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手工乌冬面
做这个可以减肥，是个力气活，因为含水量比较少，所以揉面很费劲，后来直接用脚踩，当然要放保鲜袋里了，怕破了可以装两层
朝鲜蓟煲汤
朝鲜蓟5个，切开挖出心去顶。放入高压锅中➕排骨2条。➕盐➕料酒➕糖➕橄榄油。清热解毒……适合我这样懒的做运动的胖女人
威威的午餐
本帖最后由 蓝鸟 于 2016-3-12 08:07 编辑
炸daurade 油葱鱼🐟
干烧虾 辣椒酱 油虾
白鱼🐟
蛋炒番茄番茄 🍅。等
干烧虾
简单做法 ：锅烧热 放油烧下洋葱 放虾 再放sauce 味精 辣椒酱 糖 盐 水 。
鱼丸加几只虾味道会更好哦！
鱼丸加几只虾味道会更好哦！
做鱼丸这一步很关键：把鱼末、姜末、葱末放在一起，用手掌跟揉至粘手上劲，才能放盐，将姜葱未、味精、胡椒粉放入继续揉到感觉很粘很有韧性了，再放入土豆粉，继续楺至看不到粉粒了，就成为半成品了。记住：千万不能放黄洒或者白酒，一放酒就没有Q劲弹性了 ...
