喜欢这糖醋鱼

saranghea · 发表于 2016-2-23 08:55:58

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【糖醋鱼】
原料：鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐；
制作：
1.鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；
2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊；
3.热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油；
4.锅内放姜，加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动；
5.将汁淋在鱼上即可。

蓝思 · 发表于 2016-2-23 10:15:18

好吃啊。。。

xjrl · 发表于 2016-2-23 11:20:41

用甚麽魚？

saranghea · 发表于 2016-2-24 08:17:05

xjrl 发表于 2016-2-23 11:20
用甚麽魚？

可以，鲤鱼、草鱼都可以。鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等鱼刺太多，吃起来麻烦。

saranghea · 发表于 2016-2-24 08:17:50

蓝思发表于 2016-2-23 10:15
好吃啊。。。

是呀。这样好开胃

小资肉爸 · 发表于 2016-4-11 16:29:40

华人街66 · 发表于 2016-4-11 18:15:19

谢谢分享。

christin · 发表于 2016-4-11 19:32:16

~感谢分享~~收藏了　

moon_L6NF3 · 发表于 2016-4-11 19:50:12