荔枝肉

小娜娜 · 发表于 2015-12-6 20:41:30

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

今天教大家做荔枝肉，是福建的名菜，先买一块里脊肉，买肉的时候一定要买粘粘的才是新鲜的好肉，以前听一个卖肉的朋友说，巴黎士多的肉最好，肉买500克，切成正方形小块，放入大碗里，加盐，糖，酱油，耗油，香麻油，鸡精，最后淋入过滤好的蒜头油，腌上一夜，然后取出，油锅里倒油，油热后，一粒粒搽番薯粉放进油锅小火油炸，炸的差不多熟了改大火一分钟，金黄剔透，用瓢子舀起滴干油备用，最后一步，炒锅放油，洋葱切丁，红绿辣椒切丝，小炒几秒，倒入整罐酸甜酱，加一点醋和白糖，翻炒，再倒入炸好的肉，爆炒一下，起锅，就是这样子，童鞋们，请尝尝

来自: 华人街iPhone版

小娜娜 · 发表于 2015-12-6 20:42:34

酸酸甜甜

来自: 华人街iPhone版

小海鸥 · 发表于 2015-12-6 20:52:19

谢谢分享

nuonuo66 · 发表于 2015-12-6 22:59:07

谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2015-12-6 23:51:23

好诱人啊

一桶浆糊 · 发表于 2015-12-7 09:41:53

名字叫荔枝肉，还以为主材料真是荔枝呢

小娜娜 · 发表于 2015-12-7 12:30:36

一桶浆糊发布于2 小时前
名字叫荔枝肉，还以为主材料真是荔枝呢

因为福建盛产荔枝，而且这个肉做出来红艳艳，甜甜的，好比那荔枝，嘿嘿，话说老婆饼，还给你做出个老婆来啊

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-12-7 22:52:27

小娜娜发表于 2015-12-7 12:30
因为福建盛产荔枝，而且这个肉做出来红艳艳，甜甜的，好比那荔枝，嘿嘿，话说老婆饼，还给你做出个老婆来 ...

有道理，谢谢分享

一桶浆糊 · 发表于 2015-12-11 09:55:06

小娜娜发表于 2015-12-7 12:30
因为福建盛产荔枝，而且这个肉做出来红艳艳，甜甜的，好比那荔枝，嘿嘿，话说老婆饼，还给你做出个老婆来 ...

那倒也是啊

小资肉爸 · 发表于 2016-4-7 14:52:16

好手艺啊……

来自: 华人街iPhone版

moon_L6NF3 · 发表于 2016-4-8 20:13:32

超级棒棒哒！

来自: 华人街iPhone版

荔枝肉

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

浏览过的版块