姜葱爆鲜鱿
食材：500g鲜鱿鱼、适量干辣椒、适量尖椒、适量姜葱、适量米酒、适量生抽、适量花生油做 法：1)鱿鱼清洗干净。2)鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。3)在鱿鱼表面改花刀，然后切片。4)姜葱尖椒切好备用。5)锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。 6)鱿鱼焯水后盛起待用。7)起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。8)沿锅 ...
辣炒蛏子
食材：
蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量
做法：
1)蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。
2)锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。
3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。
4)放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。
5)转大火，放入蛏子 ...
笋干海带老鸭汤！
笋干海带老鸭汤，辣炒螺丝，油冬菜，好甜哦，还有葱油鱼........
谢谢老妈给我带中国风味
与街友一起分享、不好吃、别喷哦、、谢谢
象拔蚌
好大的鸭梨
好大的? 哈哈
食到家 干锅鸡翅。
鱼香肉丝
鱼香肉丝材料猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，配料：腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根做法1、 猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切 ...
无聊中
新人帖
。。
、、。。。。
晚饭
酱汁烤鱿鱼
食材：500g鱿鱼、适量辣酱、适量辣椒粉、适量孜然粉、适量孜然粒、适量生抽、适量甜面酱、适量洋葱、适量蒸鱼鼓油做 法：1)鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时2)洋葱切片3)甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用4) 将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中5)用锡纸将 ...
丸子?
七夕情人节的蛋糕
今天做的蛋糕，很SWEET吧。祝愿所有的朋友们有情人终成眷属。
家常小炒：芹菜木耳炒腊肉
家常小炒：芹菜木耳炒腊肉，下饭下酒
【琪 琪】情人節～豐富營養早餐～
【琪 琪】情人節～豐富營養早餐～
各位早晨，祝大家情人節，快快樂樂！幸福美滿！祝願有情人終成眷屬！
东北锅包肉
东北锅包肉材料猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉。做法1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为 ...
香烤糯米鱿鱼筒
食材：500g鱿鱼、100g糯米饭、1根火腿肠、2朵花菇、50g圆白菜、适量葱、适量蚝油、适量甜面酱、适量孜然粉做 法：1)鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜2)圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁3)锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味4)放圆白菜、火腿肠煸炒5)然后放入糯米饭 炒匀6)将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口7)蚝油、甜面酱、孜 ...
红糖小馒头
今天要增肥了...
晒一晒【第二道】备菜
1.polipo
2.polenta
3.uovo
4.spinaci
5.pane
老公亲自下厨！
没有情人的情人节
没有情人没关系，跟家人潇洒去，海鲜吃起来
泡菜来了
韩剧看多了，中毒啦，连泡菜都喜欢上了，超市买的实在是量少价高，自己动手吃个够，瞧瞧这颜色是不是很正啊，有没有觉得非常美味啊。
打打牙祭
加班劳累了一个月打打牙祭
紫薯皮的饺子
荞麦粉和面粉混合的水饺皮里加了些紫薯，看上去还不错吧
萝卜素炸丸子
萝卜素炸丸子，色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，味道鲜美，爽口解腻，是我家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜菜。也是妈妈菜，妈妈喜素食，年夜饭餐桌上罗卜青菜，一样都不少，色彩诱人，吃起来蛮爽的。话说立春已过适宜养肝，这个季节应少吃醋，多喝蜜，多吃绿色蔬菜啦。
[*]水果箩卜300g
[*]剩米饭半碗
[*]玉米淀粉 ☜ 适量
[*] ...
情人节美食
大家来尝尝我做好的糯米酒，真好喝甜甜的酸酸的
铁板烧来了味道好极了
今天在婆婆郊外的房子用真正的火烧的铁板烧味道真的不一样，好吃极了??
晚上夜宵包混沌简单又方便
capuccio
浓浓的❤️在里面…你能感觉的到嘛????
情人节的玫瑰别浪费了 蜜汁玫瑰山药 益气养颜
材料 玫瑰 1朵 蜂蜜3大勺 玫瑰酱20克 山药200克 白糖 适量
花瓣 撕开 淡盐水浸泡两小时
山药去皮 切长条 起锅清水烧开 氽熟
捞出装盘
锅内放水100ml 放入白糖和玫瑰酱 煮至玫瑰酱化开
粘稠后 放入蜂蜜 适量
收汁完全粘稠后 浇入山药上即可 玫瑰花沥干水分 装盘 装饰
...
葱爆羊肉
葱爆羊肉做法：
1、羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。
2、大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。
3、大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。
4、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀 ...
面包油条
请问稻香馆的地址是在哪里，是吃羊肉串的自助餐
请问稻香馆的地址是在哪里，是吃羊肉串的自助餐
新人帖
聚源堡
是
祝福大圣升级快乐。请他吃夜宵。
大圣升级往上冲
越来越快乐
等级好高啊。
恭喜你 朋友。
晚安。
满足下江心屿大哥的愿望XD
江心屿 大哥，为了暂且满足下你，我只能拿一些以前没发的，和目前我这 buffet店有的东西给你观摩观摩咯
不要喷我就好了，哈哈！！！！
最后来一张show一下玩火 XD 刺激~~~~~
白切鸡
广东口味清淡，喜欢原汁原味的做法，来保持食材的鲜美，广东名菜，白切鸡，不折腾，关键还特美味，过年在家扮大厨，必会！
[*]农养鸡一只
[*]香葱少许
[*]姜少许
[*]花生油少许
[*]料酒少许
[*]酱油少许
[*]蒜少许1. 鸡肉洗净用刀刮出的鸡肥油2. 烧一锅水开后放入葱姜片，鸡放入锅中，没过鸡身这个样子，放少许料酒3. 盖上 ...
灰姑娘私房菜〖香脆油煎BAR〗
我不是大厨，我是灰姑娘！我做的菜即没有华丽的装饰，也没有土豪般奢侈的材料！平平淡淡，简简单单，就是灰姑娘做菜的风格！最主要的是：我不是大厨，我不会做菜，我只是个厨房里的小人物！废话一大堆，就是因为最近很长时间没上来逛逛了。今天，有点时间，做了一盘鱼，和大家分享下！香煎BAR。这种鱼肉比较厚，大部分的中 ...
晚上夜宵干这么大碗
肉菜包子
看了节油做的那么漂亮。我也试一试。第2次做。比上次好一点有一些褶。这次陷也多
焗蜜汁叉烧肉
用料：五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量做法：1、准备好材料，肉中加入叉烧酱、老抽、盐2、再加入蜂蜜，用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时3、奔腾压力锅中，放入锡纸(没有也可以)，加入猪肉和腌肉的汁4、盖上盖子，把阀门指向无水焗档5、按无水焗档，按一下就可以工作6、做好后拿出晾凉切片 ...
情人节馒头
为了瘦，晚上已经吃过了昨天晚上饿的半死不活的。。。。。不知道有没有少一点肉
红烧鸡爪
食材：
鸡爪 1斤、姜片、干辣椒、蒜苗、生抽、老抽、糖、胡椒
做法：
1)鸡爪1斤，剪指甲，切成2半，汆水洗干净
2)用盖过鸡爪的水量，加一片姜片，煮鸡爪大概20分钟
3)捞出鸡爪备用。第2天才红烧的话，鸡爪用生抽，老抽拌匀放置一碗。如果直接烧，可以省去这一步
4)姜片2片，干辣椒少许，蒜苗4颗切碎备用
5)锅里热油爆香姜 ...
干年糕要泡多久
干年糕怎么样能快速变软？？？
我们女儿生日快乐啊
传说中的黑珍珠路易十三
【一欧一餐参赛之三】小馬版之晚餐——土豆料理
材料及价格：土豆一袋五kg—0·80欧、用四分之一袋0·2欧
木耳榨菜一包80克—0·42欧、用半包—0·21欧
猪排一片—0·5欧、用半片—0·25欧(煮湯用)
面粉一包1kg—0·44欧、用250克—0·11欧
鸡蛋30枚—2·8欧、用一枚0·093欧
胡 ...
