辣炒蛏子

DCBA12

　　
食材：
蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量

做法：
1)蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。
2)锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。
3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。
4)放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。
5)转大火，放入蛏子翻炒，烹入少许白酒，炒至开壳。
6)最后加入一些葱段，翻炒均匀即可。





来自: 华人街iPhone版

红糖水

谁炒的菜？

齐天大圣LHY

　懂的哈，感谢分享～～

sellina

这里又没有这种蛏子

海上的浪花

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532613475

超喜欢吃的     

红尘多可爱

谢谢分享，很美味

漂浮

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