今天去海滩的收获
今天起了个大早去海滩，收获多多，欢迎亲们来品尝
小冉来我家餐馆吃的美食
你们不是想知道小冉都吃了些什么吗！这些只是一部分！下次你们来是不是直接来个小冉套餐啊[呲牙][呲牙]，不过这个照片是大摄影师随便用手机拍的，可是甩我用相机拍的都不知道多少条街了！那么美腻！超好吃有木有！谢谢oliverjune给我的照片！小冉的大片就出自他手！美翻了啊
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烧烤车
晚上烧烤
鱼汤、骨头汤、鸡汤、海带汤
鱼汤：鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
骨头汤：骨头汤能起到抗衰 ...
给大家来道东北菜-----五花肉炖土豆，别流口水哟！
嘿嘿，我可是东北人啊，给大家来一道咱喜欢的东北菜：五花肉炖土豆的做法！
五花肉炖土豆的主料：五花肉，土豆
五花肉炖土豆的辅料：酱油，姜，葱，白砂糖 八角
五花肉炖土豆的做法步骤：
1、肉切小方块，
2、土豆去皮洗净，切小块（最好与肉块的大小相当）
3、热锅热油下葱姜爆锅，入肉块翻炒至变色
4、加入糖、酱油、翻 ...
山药鸡爪汤
1.鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2.蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3.斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。4.砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5.山药去皮，切滚刀块。6.把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加精盐。
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制作意大利小方饺，神一般的擀面杖！
自制蒜香辣椒醬
【自制蒜香辣椒醬】
1．紅辣椒去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘，晾涼後，用刀細細剁碎，大蒜剁成蒜蓉；
2．鍋裏加油，油熱後，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制；
3．放入一大湯匙白糖，倒入50克白醋炒勻；
4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽；
5．關火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可。
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新人帖
哪些蔬果必须去皮吃，哪些带皮吃，来涨涨姿势！！
有鱼 有肉 有蔬菜 配点小红酒
一系列3种原料组合出的好喝减肥蔬菜水果汁
瘦人怎样才能长胖？
一直都有朋友来问：你总是讲减肥问题，难道就没有需要增重的人吗？我就是个怎么吃都胖不起来的人，请告诉我，怎么才能胖一点儿呢？
的确，在我国都市居民当中，有四成多人超重或肥胖，但还有不到一成的人是偏瘦的。不过，瘦的问题比胖还要复杂，想胖起来的人情况各有不同。大致可以把他们分为四个类型：高代谢型， ...
新人帖
豆腐怎麼吃最有營養？這裡告訴你
很多人喜欢吃豆腐，不仅因為它看上去白嫩可口，
还因為它易於消化，营养易於吸收。
豆腐的消化吸收率达 95% 以上，
两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，
豆腐看似简单，但你知道要怎麼吃，最有营养的吗？
搭配肉
因為豆腐有“植物肉”的说法，因此豆腐中的蛋白质肯定是优质的。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和 ...
【DIY教程】苦瓜排骨汤
【苦瓜排骨汤】
食材：排骨约500克 苦瓜一个 黄豆一把 老姜5片
做法：
1、排骨用清水略泡之后清洗干净，锅内注入水放入排骨与两片姜，大火煮开后捞出排骨
2、苦瓜一剖为二，用勺子挖出瓜籽与瓜瓤，用刀背将苦拍裂为二，切成小块，黄豆提前用水泡发
3、处理好所有材料，汤煲内注入足量的水烧热，放入所有材 ...
图解酱香饼的做法给大家！
prato哪有韩国餐
给个地址，谢谢！
询求提供信息
我想问一下各位行家，有谁知道在意大利有没有教做Pizza的地方，最好是柴火烤炉的那种，指点个方向，谢谢。
谁知道意大利哪里有卖这种糖果色类型还有这个包装纸？
【DIY教程】辣白菜豆腐汤
【辣白菜豆腐汤】
制作：
1、取若干辣白菜，加上清水
2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味 辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可。
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常吃3种蔬菜 抗击骨质疏松
女人到了一定年纪就要补钙，女人一旦没“骨气”，骨质疏松就上门，尤其年纪大了以后许多问题都自己找上门来，除了补充钙片、喝牛奶之外，连蔬菜都有抗骨松的好本事
女人到了一定年纪就要补钙，女人一旦没“骨气”，骨质疏松就上门，尤其年纪大了以后许多问题都自己找上门来，除了补充钙片、喝牛奶之外，连蔬菜都有抗骨松的 ...
梅菜扣肉
主料：猪五花肉 梅干菜
做法：1。梅干菜用温水浸泡半小时；淘洗几遍，去除硬梗和杂质；
2。洗好的梅干菜挤干水分；油锅入一点油，入梅干菜煸炒；
加生抽(入味)老抽(上色)和白糖；盛出备用；
3。五花肉洗净切成大块；入油锅煎炸；至表面金黄，肉皮起皱捞出；
4。将炸好的五花肉立即投入冷水中浸泡（可使肉质回软，便于切片） ...
酸豆角炒排骨
食材明细
[*]猪肋排 400g
[*]新鲜豆角 200g
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平凡华丽变身——花菜小炒
一样的食材一样的做法，餐厅里（或别家）出品的与家里的相去甚远，味道上的差距虽并不悬殊，可给人的感觉不可同日而语，这样的差别主要是源自感官。虽说食物的最终目的是果腹，主管的感官是味觉，可视觉会对味觉产生不小的影响，甚至会左右味觉的判断。家里做的多为家常小炒，不讲求多精湛的刀工或是多精贵的食材， ...
喊你家人回家吃饭 排骨做法
喊你家人回家吃饭当然少不了肉，下面介绍我在巴黎从厨做的荷叶蒸排骨，这道菜很受这里的华人喜欢，由于本人暂时退休在家，为了你们吃的好，自己动手制作吧。
荷叶蒸排骨
原料 荷叶2张 排骨 虾米， 糯米，香菇，葱白。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒，建议买新鲜的红辣椒，排骨要买好的，就是硬点的。
调料 蚝油 味精 白糖 ...
虽然天气炎热，依然挡不住我对烘焙的热情
做法：120克黄油常温加40克糖1克盐，一个全蛋液，打发，加入140克低粉和70克奶粉混合物，和成团，用模子压出来，烤箱预热180度，然后烤20分钟（具体时间视各人烤箱而定，可以先烤15分钟，看看颜色） 来自: 华人街iPhone版
女朋友给我做的午餐！！幸福死了！！
在法国的生活的确有些辛苦，但是我很幸运。
因为我找到了一个很好很好的女朋友
看到华人街有了美食栏目，那我就来晒晒我的口福，这是我女朋友做的爱心午餐:victory:
先来看看午餐的原材料：
1.猪肉 2.青椒 3.空心菜
空心菜会有沙子和虫，可以先泡泡
把油烧热，先炒猪肉
然后加入青椒一起炒
加入盐、酱油 ...
今天这个怎么样
美美哒的奶昔
你选择的是？哪一杯？哈哈
吃到死撑也不肯罢手的那碗饭——麻婆茄子饭
————————————米娅私房菜
我喜欢和吃饭特别香的人相处，心里也一直认为，吃饭香的人断然是个好脾气又容易相处的人。与吃饭香的人打交道，是最不需要虚伪掩饰，小心翼翼，只管敞开心扉就成。
缘何这样认为？吃饭香又怎能看出人的性格？我想，这是必然有联系的。一个人对待事物的态度，总能反映出心中 ...
广式茶点——蚝油鲜竹卷
携家人一起去广式茶楼用餐，虽用餐的气氛不及在广东那般熙来攘往，但是正宗的广式风味还是能品尝到的。小小一个竹制蒸笼，玲珑里透着精致，不掀笼盖，不知内有乾坤，一揭之间，热气袅袅，食物的香气扑面而来，那味道才在刹那间释放，极度诱人，最是能抓人胃口。
小巧精致的广式茶点，非常适合举家享用，有 ...
喝酒没东西吃的进来看看
五香啤酒花生
原料：
花生500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、桂皮一小块、花椒10粒、丁香3粒、盐、姜、干辣椒、淀粉。
做法：
1、花生买回来的样子，包着很多土；
2、买回来的花生先清洗2遍。去掉大部分的泥土，然后重新加入清水，撒上适量的淀粉，用手抓洗；
3、反复几遍清洗干净即可。看清洗后的花生，很干净吧。每一 ...
砂锅鱼头火锅
砂锅鱼头火锅
此道砂锅鱼头一定要有油炸的香味，所以一定要用炸鱼的油来炒白菜，并煮成火锅。 材料:
鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量
做法:
1.鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
2.把锅子里 ...
外国妈妈做给自己儿子的爱心便当 简直太棒了
美食家们看过来：炖鸡汤的诀窍！！！
1、宰活鸡吃冻鸡
在法国都是冻鸡，所以没有关系。如果在国内买了现宰杀的活鸡，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。
冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到 “成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤 ...
广东老火靓汤
◆苹果银耳瘦肉汤 材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜 ...
饮食搭配禁忌，看看你知道多少？
食物禁忌:
蔬菜水果：
土豆与香蕉相克：同食面部会生斑
土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良
大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良
白酒忌柿子----同食心闷
西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏
番茄忌绿豆----同食伤元气
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短
西红 ...
对付春困最有效的5种食物
营养专家提醒大家，这个时节应注意休息、适当运动，同时适量调理饮食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效缓解“春困”，使你精力充沛。专家根据各种食品的特点、作用、以及食用便利性等方面综合考虑，列出适合解决“春困”问题的食品排行榜。
1、牛奶：牛奶中的钙能清除紧张情绪，还可缓慢的被血液吸收，血钙都得到了 ...
野生河鱼
在淡水河中孕育的野生河鱼，由于常在急促的水流中“锻炼”，肉质特别结实，可口鲜甜，最宜清蒸。河鱼体内的胶原蛋白丰富，其他矿质元素含量和微量元素含量都很高。
可治小病的十种水果
你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么？ 大脑 过 ...
喝豆浆的九大好处和七种禁忌
喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
喝豆浆
学者认为，喝豆浆有如下好处：
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2 ...
（以夏为题）现成版。(☆_☆) 20150812:…
现成版的。
我的最爱?。
酸奶蛋糕，看着就很不错呢。。。
煎猪肋骨+沙拉菜
黑暗料理界的巨擘泰斗——电饭煲蛋糕
西红柿炒鸡蛋
都说西红柿炒蛋的做法有N种,我也不知道正宗做法是怎样的,哈哈,我也很少很少做这个,刚刚看冰箱里还有两个西红柿都放了N天了,干脆炒蛋好了,哈哈我也不知道大家炒这个是怎么炒的,我就是用这种方法做的,哈哈,只要能吃就OK了
准备好一个鸡蛋一个西红柿
1.西红柿切丁,鸡蛋打散
2.炒锅下油烧至七成热下蛋液煎熟盛碗待用
3.再下点 ...
用一种饼干证明你在法国
生活在法国，那么你一定吃过以LU为名的饼干。LU牌饼干1846年问世，迄今已有超过150年的历史。LU是由南特一家蛋糕店发展而来，该名取自创办人勒浮爷（Lefèvre）先生和优提莉（Utile）女士的姓氏开头组合。发展至今，这种小饼干已是法国一个超级品牌，可以说在任何一家超市的货架上都能找到LU的字样，几乎每个法国小 ...
喜欢喝汤的进来看看。。猪棒骨萝卜汤
原料：猪棒骨1000克、白萝卜300克。
做法
1。 猪棒骨洗净
2。 下锅过水重新加入水和生姜少许煮四个小时
3。准备白萝卜切片
4。汤煮好后下入白萝卜再放少许枸杞
5。加少许盐即可
是不是很简单啊
香蕉怎么吃？看古人的养生之道
中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
几种吃蕉“古法”
1.将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血;
2.手足因严寒出现皲裂 ...
看看广东人的煲汤技巧
选料：
1.中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
2.可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
3.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也 ...
