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本帖最后由 憨憨小子 于 2010-8-26 19:03 编辑
都说西红柿炒蛋的做法有N种,我也不知道正宗做法是怎样的,哈哈,我也很少很少做这个,刚刚看冰箱里还有两个西红柿都放了N天了,干脆炒蛋好了,哈哈我也不知道大家炒这个是怎么炒的,我就是用这种方法做的,哈哈,只要能吃就OK了
准备好一个鸡蛋一个西红柿
1.西红柿切丁,鸡蛋打散
2.炒锅下油烧至七成热下蛋液煎熟盛碗待用
3.再下点油烧热放入西红柿煸香加少许盐
4.下煎好的鸡蛋同西红柿一起炒匀,放点料酒加点水烧会即可盛盘
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