【DIY教程】苦瓜排骨汤

阿田

【苦瓜排骨汤】

食材：排骨约500克 苦瓜一个 黄豆一把 老姜5片


做法：


1、排骨用清水略泡之后清洗干净，锅内注入水放入排骨与两片姜，大火煮开后捞出排骨


2、苦瓜一剖为二，用勺子挖出瓜籽与瓜瓤，用刀背将苦拍裂为二，切成小块，黄豆提前用水泡发


3、处理好所有材料，汤煲内注入足量的水烧热，放入所有材料，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，关火时烹入盐调味即可。