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楼主: 异乡闲人

[美食问答] 今天出海在海滩抓的小螃蟹大家谁知道怎么做呀

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 楼主| 发表于 2013-7-5 00:32:18 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-7-5 00:18
阿闲啊,我去问了谷哥,你看看对你的思路有帮助吗。

我到谷歌溜达一圈了,我就想吃生鲜的螃蟹。
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发表于 2013-7-5 00:32:30 | 显示全部楼层

挑肥的清蒸,瘦的红烧好下饭。
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发表于 2013-7-5 00:33:06 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-7-5 00:29
要不然试试腌大螃蟹。

就是那种帝王蟹之类的,不能腌
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 楼主| 发表于 2013-7-5 00:33:41 | 显示全部楼层
2267036 发表于 2013-7-5 00:12
你只要把蟹洗干净了,放入烧好放凉的水中就可以了,活得最好了,特新鲜,不过开始你要盖上盖子,别让它跑 ...

盐多了不会太咸吧
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发表于 2013-7-5 00:36:02 | 显示全部楼层
2267036 发表于 2013-7-5 00:33
就是那种帝王蟹之类的,不能腌

你在哪里啊啊啊
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发表于 2013-7-5 00:37:08 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-5 00:33
盐多了不会太咸吧

先少放点,试吃以后再慢慢加木。
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发表于 2013-7-5 00:38:30 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-5 00:33
盐多了不会太咸吧

你还吃咸货吗?很下饭啊。
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发表于 2013-7-5 00:39:25 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-5 00:33
盐多了不会太咸吧

当然不要太咸的了,要放足,不要放过
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 楼主| 发表于 2013-7-5 00:42:11 | 显示全部楼层
2267036 发表于 2013-7-5 00:20
想想腌螃蟹,口水都要流出来了,你吃了就知道了,特好吃,可惜我们这里都是大螃蟹,不适合腌, ...

哪到我家来吃吧,我老公不敢吃,就我自己吃
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发表于 2013-7-5 00:42:58 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-5 00:42
哪到我家来吃吧,我老公不敢吃,就我自己吃

我呢我呢。
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发表于 2013-7-5 00:43:00 | 显示全部楼层

我在法国
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发表于 2013-7-5 00:44:17 | 显示全部楼层
2267036 发表于 2013-7-5 00:39
当然不要太咸的了,要放足,不要放过

你吃过宁波的呛蟹吗?
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 楼主| 发表于 2013-7-5 00:45:17 | 显示全部楼层

算你一个吃货一枚
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发表于 2013-7-5 00:45:47 | 显示全部楼层

法国也可以买到田喜儿木。
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发表于 2013-7-5 00:45:49 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-5 00:42
哪到我家来吃吧,我老公不敢吃,就我自己吃

先谢谢你了,我想太远了,
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